天氣變冷又到了吃鍋的季節啦，我家允嘉哥很愛吃鍋，正在發育中的他現在一人一鍋有點不夠，好在正在減肥的大叔的可以分他，然後我跟妹妹一鍋將將好！這家梁季港式小火鍋離我家不遠，只是假日一定要早點去，晚了人潮都滿到路上去了，網友分享是因為汙水工程休息了一段時間，大家應該都等很久了，最推加價沙茶湯底的肉品鍋，主食一定要無條件選冬粉的呀，所以的東西上桌就可以直接吃，包括冬粉及加點的火鍋料，帶小孩來父母不用忙著等水滾放菜煮料，直接夾給他們吃便好，所以翻桌率很快。
※板橋梁季健康養身鍋※
地址：板橋市文化路一段188巷20號
電話：(02)82596428
店址在板橋新埔捷運站二號出口步行約5分鐘，跟油庫口麵線同一條巷子，看到85度C左轉就到了。我們六點到登記第20組，店員說要等半小時，結果後來等了快一小時，等待時把附近的運動用品店都逛透透還不能進去...有人不耐等先走了，有人選擇繼續，乾等真的是一件很浪費時間生命的事，但真的想吃也只能乖乖等了...
快到你的號碼時，店員會拿菜單給客人點菜，這樣坐進來就可以直接吃，不浪費用餐時間，提高翻桌率。消費方式跟以前差不多，除了清燉跟麻辣湯底，其他都要加價，對照小姑2010年的食記，好像通通漲10元左右。
醬料區的標示全都不見了，還好還有舊文可以參考，有辣醬油、蒜蓉醬油膏、沙茶醬、招牌沾醬、豆豉等，免費泡菜沒了！！真是殘念...
飲料有桂花烏梅、特選紅茶跟白開水，我跟小孩都不敢喝烏海汁，生意好到紅茶一度清空，好在後來有補上，小菜都是素食款。
我們點了三鍋，由左而右分別是蛤蜊鍋、五更腸旺鍋、綜合B肉品鍋，印象中上次來最喜歡沙茶湯底，所以這次左右兩鍋都選加價的沙茶湯底。
這裡的小火鍋是全煮好端上桌的，所以客人不用再等水滾下料，直接吃就可以了，很節省時間。五更腸旺這鍋料最單純，除了禽血、臭豆腐、大腸跟高麗菜就沒別的了，允嘉哥說鴨血好吃，大叔覺得臭豆腐也不錯，大腸口感也優，但真要喝這種湯我沒辦法...
海鮮蛤蜊鍋140元，內容物有蛤蜊、火鍋料跟高麗菜，還有一顆半熟的蛋包，我們家一定會把蛋包留著放在白飯上吃，任由金黃蛋液包住一顆顆米粒~~蛤蜊不算大顆，但因為放了蛤蜊湯頭變得鮮甜，更好喝！我比較喜歡這鍋的火鍋料，有油豆腐、魚包蛋跟黃金蛋。
這是我的綜合B肉品鍋130元，一樣加10元變沙茶湯底，湯頭不會太過厚重，小孩也喜歡，有網友也推薦蕃茄湯底，下次再來試試！這鍋內容物有火鍋料、肉品及高麗菜，但有些火鍋料我完全不愛，像是魚板、豬血糕跟蟹味棒！好險有我跟妹妹最愛的魚餃跟小貢丸...
肉片倒是給了不少，所以吃的很過癮，後來又加追一份魚餃，也是煮好再送過來，直接吃就可以了，真的很方便！
每鍋均附白飯或冬粉，麵是另外加點的，冬粉跟麵加上沙茶就好吃，可以稍微填飽肚子。等天氣再冷一點，允嘉大哥可能會常點火鍋餐啦~~
※板橋梁季健康養身鍋※
地址：板橋市文化路一段188巷20號
電話：(02)82596428
《小姑食記》板橋梁季港式小火鍋
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