台北凱撒大飯店
Checkers自助餐廳
地址：台北市中正區忠孝西路一段38號
電話：(02)2311-5150 #2237
營業時間：
早 餐 （平日）6：00～10：00 • 早 餐 （假日）6：00～10：30
午 餐 11：30～14：00
下午茶 14：30～17：00
晚 餐 17：30～21：30
深夜食吧 21：30～23：30
價格：
自助式早餐（平日 & 假日 ）：成人 NT＄500+10% ；兒童 NT＄250+10%
平日自助式午餐（週一～週五）：成人 NT＄680+10% ；兒童 NT＄340+10%
假日自助式午餐（週六～週日）：成人 NT＄820+10% ；兒童 NT＄410+10%
平假日自助式下午茶 ：成人 NT＄540+10% ；兒童 NT＄270+10%
平假日自助式晚餐：成人NT＄820+10% ；兒童 NT＄410+10%
深夜食吧：每位NT＄280+10%
※ 兒童價收費標準：身高定義為110cm ~ 140cm，109cm以下免費，141cm以上算成人價。
這幾天變冷了，呀咪好開心啊～～～
因為呀咪是超會流汗的體質，每次洗完澡吹頭髮又整身汗（剛剛洗澡到底為了什麼？）
所以秋天冬天是呀咪最期待的季節，從夏天就一直吃鍋的呀咪，
到了秋冬更是不會放過可以吃鍋的任何機會，前幾天呀咪去了台北凱撒大飯店的Checkers 自助餐廳，
跟著媒體記者一起搶先體驗台北凱撒Checkers 季節限定秘製的酸白菜鍋（目前酸菜白肉鍋提供到二月喔）。
呀咪去年就開始搜集台北的知名酸菜白肉鍋（笑）
傳送門：（其實還有長白小館沒寫，凹嗚）
食記 ► 台北 大安區 ◄ 台電勵進餐廳酸菜白肉鍋 ✔ 捷運沿線必吃美食：古亭捷運站 x 50年老店東北酸菜白肉鍋吃到飽滿足你的胃!!!
食記 ► 台北 中山區 ◄ 東北金稻子酸白菜火鍋 ✔ 捷運沿線必吃美食：行天宮捷運站 x 味道不酸不濃但是有東北特色餐點
台北凱撒大飯店的交通非常方便，就在台北車站捷運站M6出口上來左手邊就是了，
不管是對遊客或是各地的饕客都非常的方便呀！
座位環境很舒服，不會太擁擠，有沙發椅區或是長桌區，可以依照聚會的人數不同而有所不一樣。
（有好的位置舒服的位置才可以吃得舒服吃得開心啊）
接著呀咪帶你們從最裡面開始唷～
義式披薩區
各種醬料也都會擺在旁邊讓需要的人取用。
接下來是熱食區喔～熱食區每樣呀咪都好想吃啊啊~
尤其是看到這樣一整排的氣勢，呀咪都想要征服他們（疑？哪裡怪怪）
愛吃螃蟹的你們看到這些眼睛應該立刻亮了起來～
炸物的種類算多，蔬菜類和炸蝦都是呀咪的愛啊～
這個排骨酥呀咪一定要特別講一下，這可是無骨無骨的喔～
對於在矯正牙齒的呀咪，無骨很重要啊！！
而且單這樣吃就很好吃，等等還有秘密吃法～看下去你就知道XDDD
這些當然也是熱食區少不了的重要角色囉
一夜干呀咪看到立刻口水直滴（掩面
看到這盤呀咪笑了，你想吃什麼？這裡通通有的感覺！
就是這樣豐富的氣勢，說什麼都不能輸～
所以呀咪要把你們吃光光（凹嗚重訓的教練應該會哭泣！！）
醬料的部分讓呀咪驚艷的齊全耶，這不只是誠意了，根本就是專業啊！！
這個超酷的耶（呀咪那天要吃吃到忘記，哭哭～）
超少會出現在餐廳裡的餐點，感覺健康又特別～（怎麼會忘記吃他呢！！！！！！！！！！！！！）
看到這個讓呀咪想到台南～～～
噢⋯⋯台南每天超早起就為了吃超好吃的羊肉湯牛肉湯和各式的早餐，
結果在這裡睡飽飽吃午餐就可以吃到？？
旁邊有肉，放在碗裡之後，就把這個湯放到碗裡面，你就可以看到紅通通的牛肉慢慢變成五分熟六分熟七分熟左右。
肉質一點也不輸中南部的超早起早餐啊啊啊
這樣呀咪有釋懷一點了，以後想吃牛肉湯就來這裡了啊！！！！
麵、飯、湯都是不可或缺的重要角色
登愣！！！！！
這樣熟悉得醬料氣勢，跟呀咪之前吃過的某間超級像的啊～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
鍋底在旁邊
直接把肉和想要吃的料通通放進去裡面煮就可以囉～
經過這區都超級香的啊～
你想要飄過去不看到都難，酸菜白肉鍋吃過的人就知道，只要聞到這微酸的香味根本是無法克制不去吃它，
除了暖胃之外還非常非常非常非常療癒啊！！！！！！
除了香味，你們說說，你們看到這樣的肉能不吃他嗎？？
油花分布的剛剛好，不會太多太油也不會讓肉煮起來沒有嚼勁。
你們以為只有這樣嗎？？？居然犯規到裡面有螃蟹？？
到底到底想要逼呀咪逼到什麼程度？？？
（再次希望呀咪重訓的教練不要看到這篇）
旁邊有咖啡機和茶包區，等等其實還會再看到一次，
這也是呀咪覺得台北凱撒大飯店貼心的地方，有些會很常吃到喝到的他就會擺兩邊喔。
接著往中間走就是飲料區。
甜點的部分整個超誇張的多樣化～
但是呀咪對這裡的比較有興趣（笑）
光看照片這樣就贏了不少家Buffet 啊。
後面還有汽水和蜂巢。
呀咪這天學了一個新喝法，蜂巢塊加水，然後到雪碧進去～～～～～
這也太療癒了吧！！！！！！！
呀咪立刻也喝了一大杯（笑）
你們以為甜點就這樣結束嗎？
算是台灣特色小吃甜點的豆花在這裡也可以吃得到。
呀咪在看到這豆花的時候一直碎碎念：太誇張了太誇張了啊！！！！！！！
然後一個轉身～～～紅豆餅！！！！！！！
到底呀咪再現在什麼地方呀咪都快要忘記了～～真的在Buffet 嗎？？？？
然後看到甜點就覺得應該要沒了吼？？
不不不～生魚片類的還沒有看到耶～
沒錯！快跟呀咪繼續往下走～
應有盡有的握壽司、生魚片、散壽司、手卷，通通都在這裡。
有壽司就一定會有味噌湯囉～
這個水果醋呀咪一定要大推～～～～
通常呀咪在外面喝到都是有點淡（呀咪口味真的有點偏重）
這三杯呀咪都拿了，喝一口就立刻驚呼～天阿！是我期待的味道耶～
濃郁的剛剛好～呀咪喝完各一杯之後⋯⋯又再去拿第二輪（但是私心推薦梅子醋）
這些應該也是大家會瘋狂的冷盤區
怎麼可能沒有水果沙拉呢？
蔬菜和水果都是新鮮的那種喔～呀咪最喜歡吃這樣新鮮的草了（笑）
水果旁邊也有咖啡和茶包區還有冰淇淋，這就是呀咪說的貼心呀。
現在終於開始入秋，最後還是要回到呀咪今天吃到台北凱撒大飯店Checkers自 助餐廳推出的東北酸菜白肉鍋，
主廚用了特殊乳酸醃製手法，讓整體少了刺鼻醋酸味，多了開胃的微酸酸菜味，
另外⋯⋯湯頭是以豬大骨高湯加入當季螃蟹、白蝦與鮮蚵進行提味，就讓呀咪在經過酸菜白肉區的時候整個魂都被牽走了啊～～～
完全下意識地拿起旁邊的肉放到鍋裡煮然後端回位置上吃（遇到好吃的腦波真的超弱的～哭哭）
湯頭的部分是經過6小時的慢火熬製，很順口不嗆鼻，搭上剛剛看到的油花適中的黑毛豬五花肉中段～
齁～～～～～打到這裡我又餓了（到底為什麼要這樣虐待自己！！！）
然後有人還記得呀咪剛剛在排骨酥有說有秘密吃法嗎？
就是泡到酸菜白肉鍋裡面整個味道都會有不一樣的火花耶～
（是放在自己的碗裡泡就好，不是放到那鍋裡面煮喔）
阿嗚～～
看到這張照片呀咪的肚子真的在咕嚕咕嚕叫了～～
誰要陪呀咪去吃第二次？？？？