電話：02-2537-5886
營業時間:17:30-3:00
地址： 台北市中山區吉林路228號
FB:南寧饌精緻麻辣火鍋
【南寧饌精緻麻辣火鍋】位在捷運行天宮站的吉林路上,這附近真的是熱炒店天下,但今天茜要來分享的不只是熱炒還結合我最愛的麻辣火鍋,而且營業時間還到凌晨三點,看來下次嘴饞時又有一家新選擇~
老闆也太佛心每日晚上21:00還推出雙人套餐才699元,這完全是為我們這種夜貓族打造的天下~
一推開大門,映入眼簾就是這顆盛開的櫻花樹,深深吸引我目光,環境讓人感覺非常優雅舒適,想不到在櫻花樹下也能享用麻辣鍋,超酷的說~
用餐空間除了有一樓其實也有二樓,二樓空間比一樓更來的寬敞,還有一間獨立包廂,很適合公司行號或家庭聚餐使用~
牆上還有手繪的牛肉部位圖,能夠讓自己知道自己吃到什麼部位的肉~
自助醬料區,就依自己喜好添加了,因為今天茜點鴛鴦麻辣鍋,所以這些醬料我就沒拿了~
水族箱還有大隻龍蝦耶!尚青在這啦!
逛完一圈回到座位點餐吧!
菜單
這邊鍋底是算人頭,一人100元,個人建議可點店內鴛鴦鍋來吃看看,除了火鍋類還有熱炒、串燒,選擇性還真不少~
桂花烏梅汁$120元
這可是吃麻辣火鍋的必備品,能夠去油解膩,喝起來酸V酸V,相當順口好喝~
鴛鴦鍋
由麻辣紅鍋和昆布白鍋組成,麻辣鍋是南寧飲食集團派師傅去四川取經,使用四川進口頂級香料熬煮出符合國人喜歡的口味,麻辣湯頭不但能涮肉,還能喝又不上火, 昆布白湯也都是當天使用大量蔬果熬煮,絕不是使用雞粉,老闆說這是良心事業,要讓來這享用餐點的顧客能夠吃的安心他也開心~
麻辣鍋底原本的配置鴨血和豆腐各6個,鴨血吃起來相當嫩口,Juicy而且毫無腥味唷,處理得相當不錯,豆腐滷的也相當入味,吃起來還帶有些許辛辣感, 麻辣的香氣完全有融入豆腐中,湯頭喝起來溫和順口,麻而不辣,香氣四溢,無歡不辣的我,欲罷不能連喝好幾碗耶~好過癮啊!
昆布湯頭喝起來非常清爽,每一口都能感受蔬果的甘甜,平日不怎麼喝湯的我也連喝二碗~
綜合三寶$300元(含滷大腸、毛肚、牛筋)
綜合三寶 店家事先有先滷過,只要放入鍋中輕涮一下就能入口,牛筋口感吃起來相當Q,不用過多咀嚼就入口即化,牛肚跟牛大腸吃起來口感很香而且嚼勁十足,這也是店內招牌必點~
排骨酥 200元
特別選用的是無骨排骨酥,每一口都能吃到豬肉的香氣,而且不用吐骨頭好方便唷~
手工蝦仁漿$150元
吃火鍋一定要點上一份店家特製的手工蝦仁槳,每一口都是真材實料,新鮮又好吃~
水果玉米$80元
吃起來清甜多汁,連平日少吃玉米的我也連吃三塊~
大黃瓜$80元
大黃瓜拿來煮昆布鍋還不賴,相當爽口~
老油條 60元
拿來輕涮麻辣湯頭口感非常獨特~
頂級PR雪花牛$350元
雪花牛油花分布均勻,口感滑順,香氣四溢不膩口,個人建議可先涮白湯先吃看看原味口感,再拿來涮麻辣湯頭,口口吃起來截然不同,不管哪一種吃法都相當好吃~
伊比利松阪豬肉$350元
伊比利豬除有「勞斯萊斯級豬肉」美譽,並被形容為「神戶級豬肉」,我拿來涮白湯,肉質帶有獨特的榛果香,口感爽脆彈牙~
百花釀油條$220元
油條鑲入魚漿餡過後,再淋上酸酸甜甜的醬汁,一口咬下去先是感受油條爽脆滋味,咀嚼起來層次感豐富,值得品嘗一試~
特選大草蝦$180元
我真的不得不稱讚一下店家,蝦殼都幫忙剝好才端上桌,省去我這種愛吃蝦又怕沾手的人不少麻煩,草蝦超大一隻看起來無比新鮮~
草蝦肉質緊實甜美,口感Q彈,愛吃蝦蝦肯定要點上一份來大快朵頤~
整體來說我覺得『南寧饌精緻麻辣火鍋』不管是麻辣火鍋或是熱炒類,每一種菜色都非常新鮮好吃,尤其是每天現煮現熬的湯頭,讓人吃了也不會口乾舌燥,如果下次路過附近,也能彎過來品嘗看看唷~
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