【台北萬華食記】迪化街純正麥芽餅。懷念的古早味零食

長期關注我們就知道，我們家都是螞蟻人，

對於甜點絕對不落人後，永遠很難抗拒誘惑，

看著電視介紹一家手做麥芽餅乾，

馬上就默默記下來，心想一定要去買，

還好沒有離家50公里，要不然只能望梅止渴了。

當初看介紹，只說在迪化街裡，

結果我們從頭走到尾才發現，這時已經快鐵腿了，

遠遠就看到好多人圍著，都是衝著要買麥芽餅，

【純正麥芽餅】屬於攤販，所以比較沒正確地址，

唯一認得就是永樂市場門口，在金仙魚丸店的對面。

小推車上也有賣麥芽棒棒糖，這就不用排隊了。

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老闆的手都沒停下來，且在製作過程中，

全程都有戴著手套，在衛生上還滿講究的。

餅乾有分大小，價格上也比較貴，記得全部好像是 $150元，

大片的麥芽餅則有牛奶、花生、海苔、芝麻四種口味，

餅乾吃起來很像小林煎餅的滋味與口感，

內餡除了傳統的麥芽糖，還撒上了充滿香氣的花生粉，

跟以往吃到的麥芽餅有點不同，

迪化街的【純正麥芽餅】，

吃起來香甜軟嫩不黏牙，且香氣十足。

小片的麥芽餅是帶點油亮的傳統餅乾，

裡頭只有包著單純的麥芽糖，

懷念的古早味就是要這樣，簡單樸實不華麗，

卻能深深感動我們的味蕾，

咬著咬著都可以跟麥芽餅乾融合在一起，

甜而不膩超級涮嘴的，

比起大片餅乾，Ivy 比較愛小的麥芽餅，

真的好涮嘴，很容易一個接一個，

然後不小心就喀完了，原本我們只想品嚐幾片而已，

還沒離開迪化街就....消失無影無蹤了。

傳統好滋味的麥芽糖，加上鹹甜餅乾，非常對味，

有機會去迪化街、永樂市場這一帶，

除了吃些鹹食小吃，也別忘了這古早味零食ㄋㄟ～

是重溫孩提時光的最佳選擇喔！

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有興趣的朋友們，

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迪化街純正麥芽餅

地址：台北市萬華區迪化街一段21號（靠近永樂市場旁）

營業時間：

老闆大部分在下午才會出來擺攤，

休息時間不一定，想吃就要碰碰運氣囉！

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