ラーメン無敵ramenmuteki
電話：02-8287-8807
營業時間：11:30~14:30、16:30~21:00
地址：新北市三重區仁愛街688號
FB粉絲頁：ラーメン無敵ramenmuteki
這間「ラーメン無敵ramenmuteki」拉麵店就位在三重徐匯廣場旁的仁愛街,徒步過來約5分鐘左右,門口看起來很像私人招待所看起來相當低調,走進一看,門口還有一份菜單,價格真的不貴,可以很安心走進去享受一碗熱騰騰拉麵~
電視採訪報導
MENU 店內點餐方式:先入座後
湯底分別有豚骨、豚骨醬油、豚骨濃蒜、味噌、麻辣味噌等~
走進無敵拉麵店內就看到一座鳥居,彷彿來到日本,吧檯兩側上面都掛上白色的燈籠看起來頗有日本風味~
用餐空間為長條型,全都是個人的吧台區,坐位間還算不太擁擠,只不過沒地方放包包,還小有不便~
開放式廚房只要站著就可以看到師傅們正在煮麵的樣子,料理台上保持相當乾淨~
師傅正在炙燒叉燒肉,看起來好誘人耶!
幫陳先生泡一杯,看他回沖2-3回應該蠻好喝的~
餐具、七味粉都放在桌上~
ラーメン無敵ramenmuteki拉麵 老板也太佛心,
茜是點一個主餐+50元就能任選35元產品二項,我覺得這樣點更超值~
可爾必思$35元
胡麻小黃瓜$35元
胡麻小黃瓜吃起來非常脆口,咀嚼起來有胡麻與柴魚的香氣,陳先生覺得超好吃,要不是我叫他留幾片給我試味道
整碟都被他啃光~
唐揚炸雞$60元
唐揚炸雞底層鋪上高麗菜絲,肉質吃起來鮮嫩多汁,搭上高麗菜吃口感更清爽~
無敵叉燒豚骨拉麵$180/無敵犇牛$280元
無敵叉燒豚骨拉麵
豚骨湯底是最為經典拉麵口味,湯頭以豬骨及雞骨熬煮15小時,直到成為乳白色,湯頭看起來非濃郁~
無敵叉燒豚骨拉麵裡面除了四片叉燒、木耳、糖心蛋、海苔絲、蔥花...等配菜~
叉燒味道很香,肉質吃起來相當嫩,但是厚度沒有很厚,隨手一挾肉就會散了~
糖心蛋口感吃起來蠻Q嫩的,中間蛋黃超滑順~
店內拉麵量比一般市面足足多20公克,麵條吃起來非常Q彈有嚼勁,湯醇麵Q讓人一口接一口吃超美味~
無敵犇牛
層層堆積的五花牛份量看起來真的非常驚人, 愛吃牛五花的朋友肯定要點一碗來嘗鮮~
炙燒過的牛五花肉質吃起來極嫩,牛肉吸了滿滿辣味噌的湯汁,吃起來彷彿在吃麻辣鍋,層次感更為豐富,辛香滋味深得我心,越吃越香越美味~
整體來說我覺得拉麵口味都很道地,湯頭跟主餐配菜都能隨時調整客製化,而且還提供麵條與白飯無限續加,如果大食量的朋友,也不用怕吃不飽,分享三重高貴不貴平價拉麵給大家參考~