最喜歡下班後,一夥朋友們來到居酒屋不僅可以吃美食小酌一些(未成年請勿飲酒,喝酒不開車!),氣氛也相當的好,
Yulin這次來到兜財串烤居酒屋,交通位置非常方便,距離板橋新埔站不到3分鐘的路程,而且價位也很平易近人!
地址: 新北市板橋區文化路一段421巷23號
電話: 02-8251-0276
營業時間: 週一~週日 18:00~01:00
濃厚的日式裝潢,沒有刺眼的白光,暖暖的黃光令人相當放鬆地用餐。
座位主要是以4人桌,另外吧檯也可以選擇~
隨桌都會附上七味粉,另外竹筒是專門放吃完的串燒竹籤,相當方便~
MENU,畫上自己想要的餐點再交給服務生即可,每人低消NT$300,不收一成服務費,
除了串烤外,還有沙拉冷盤、炒類、炸類...等,價位都相當親民
先來點開胃小菜,好喜歡台式泡菜勝過韓式,酸甜脆口,帶點辣度非常開胃。
生菜搭配清爽的和風醬,也相當開胃,還有擺上玉米粒與葡萄乾增添甜度與口感,大約2~3人分食剛剛好。
金黃油亮的培根閃閃發光,裡面包著滿滿的蘆筍,非常扎實,咬下的瞬間,蘆筍鮮嫩脆口伴隨著培根的鹹香,
兩者相輔相成,一口接著一口
愛吃菇類的Yulin當然不能錯過,師傅烤的功力太厲害了,杏鮑菇脆口多汁,一旁加上店家特調的椒鹽,
讓味道更提味更鮮美。
一上桌肉汁都不停流出來,外皮金黃誘人令人食指大動,一口咬下,軟嫩的雞腿肉,非常多汁,令人驚艷
光是看菜名,完全猜不出是雞皮呢!!! 烤的非常酥脆,嚼在嘴裡都聽的到卡滋卡滋的聲音,都把多餘的油汁逼光光,
完全沒有油膩感,淋上一點金桔更加清爽。
照燒醬最迷人的地方就是鹹鹹甜甜的滋味,不會讓人膩口,雞翅熟成度掌握洽當好處,老闆再來一份吧!
一層薄薄的麵衣,相當酥脆可口不油膩,炸的功夫可是相當厲害!
裡面雞腿肉的肉汁都緊緊鎖在裡頭,鮮嫩爆汁的口感,一定要試試一旁附上的自製玉米醬,非常特別,
像是玉米風味的美乃滋,與唐揚雞相當搭配
一上桌柴魚片翩翩飛舞,把食物都變生動了
醬汁偏像照燒醬,最後淋上美乃滋,讓整體味道鹹中帶甜,非常有日本風味
日式炒烏龍麵太涮嘴了,Yulin一口接著一口吃,我一個人一盤都沒問題
濃郁的奶香撲鼻而來,每次烤肉時絕對必備的食材,店家的奶油份量掌控的剛剛好,每口都滿奶油香氣,
但卻不會過於油膩,加上黑胡椒提味最美味了!
濃郁的梅香,一點也不會過於刺激辛辣,非常順口的梅酒,也很適合當天的串燒,中間放一個大圓形冰塊,非常冰涼~
香甜的水蜜桃風味,讓Yulin著迷~ 喝完還想再來一杯呢!
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