如果問台中人哪裡有好吃的湯包，相信有三分之二的人都會回答你天津苟不理湯包
糖糖之前就有聽說過他們家很厲害，不僅吃過的人強力推薦，還有人說沒吃過絕對會後悔
真的有這麼好吃!!就讓糖糖來位大家鑑定一下，話說這間天津苟不理湯包有很多名子
有人叫他天津苟不理湯包，也有人叫他東區信義街無名湯包
這間信義街無名湯包位在東區，就在信義街與大勇街交叉口處的轉角攤販
這裡沒有招牌也沒有店名，所以糖糖決定也叫他信義街無名湯包
湯包都是現蒸的，這邊的湯包有點像肉包那樣，皮厚較大顆，不是小籠湯包那種小小一顆
內用座位在騎樓處，位子還蠻多的，不過夏天小黑蚊比較多，建議多塗點防蚊液
不然會樣糖糖這樣邊吃邊抓，吃完滿腿都是包，你吃飽剛好小黑蚊也吃飽了
無名湯包的冰豆漿及紅茶都是採自取的方式，付完錢再過來自己裝
不過是不是喝到飽糖糖就沒有多問了
如果要外帶的話，一樣裝好自己放進封口機，如果內用可以喝的完就不用封口，避免浪費
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這邊除了湯包外，還有素包、蛋餅、蔥花蛋及荷包蛋，價格不算太貴
湯包+荷包蛋 22元
糖糖看別人湯包一次都點兩顆起跳，糖糖只點一顆加荷包蛋是不是太客氣了一點
湯包一顆約手掌大小，堂堂一開始想說要用手直接拿來吃，不過糖糖看大家都用筷子
決定跟著大家用筷子吃，不過這麼大顆用筷子還真的有點難夾
咬下去第一口，挖賽~瞧瞧那個湯汁，真的是多爆炸，難怪大家要用筷子吃
因為用手直接吃，湯汁一定會流的滿手都是，大家真內行阿
這湯包真的是要邊吃邊吸，不然每咬一口都會大爆汁，糖糖一開始就噴的到處都是
外皮不是像小籠湯包那樣薄薄的，厚度像肉包那樣，不吃起來很Q軟，吸足了湯汁更讚
肉餡有了湯汁的加持，讓紮實的口感變得更juicy更好吃，果然一顆都的不夠吃阿
荷包蛋可以點半熟或全熟，糖糖是點半熟的，可以先將蛋黃劃破
然後將湯包沾著金黃色的蛋液一起，也別有一番風味唷，糖糖好愛這樣沾著蛋黃吃
如果喜歡吃重口味的朋友，可以搭配一旁的調味料一起吃
不過朋友說加了之後會比較吃不出湯汁的原味，覺得原味還是最好吃的
豆漿 10元
他們家的豆漿糖糖就沒有那麼愛，喝起來偏甜，還有一股說不上來的味道
信義街無名湯包真的好吃，不僅湯汁多到會大爆漿，外皮Q軟美味，內餡也超讚
來吃只點一顆真的是太客氣了，下次糖糖學乖，一次就來個兩到三顆，給他吃個過癮
要不是地點在東區離糖糖有段距離，不然糖糖應該會天天來報到
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《店家資訊》
店家:無名湯包
電話:04-22201790
地址:台中市東區信義街63號
時間:05:30~11:30
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