萬丹「市場牛肉爐」是朋友來訪，村長晚餐必帶的口袋名單
因為實在是太好吃了，所以有朋友來找村長玩，一定要炫耀一下當地最好吃的牛肉鍋 (會不會寫完這篇每天都有朋友來找村長orz)
那到底這家「市場牛肉爐」有什麼值得村長炫耀的呢？
接下來跟著村長的步看下去
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市場牛肉爐
營業住址：屏東縣萬丹鄉和平西路97號
營業電話：08-7772124
營業時間：11:00~14:00，17:30~20:00
休息時間：公休時間不定，前往時可先電話詳問
「市場牛肉爐」就位於萬丹外環線7-11前面的馬路進去，約50公尺就能看的到
只是附近的車位會比較難找一點，建議把車停在遠一點的地方，在步行到店裡
店內的用餐區大約有5~6個大圓桌，比較適合多人用餐
其實吃火鍋就是要人多，吃到的餐點種類才會比較多，人多吃起來也特別好吃
MENU
菜單都在牆上，喜歡那樣餐點直接跟工作人員告知就可以了
店裡的點餐方式都是經由工作人員服務，所以可以悠哉的吃火鍋XD
調味區
調味的食材有蔥、蒜、辣椒及醋等等…
但這些都不是重點…那重點是啥！！請往下看
登場~~就是沙茶醬，千萬別小看這沙茶醬，保證讓你吃過一次就回不去了
店家自製的沙茶一點也不油，沾火鍋料時會有濃濃的花生香，不管沾什麼都超好吃的
如果是外帶沙茶醬可是要自費的唷…
所以來店內吃火鍋沾沙茶別客氣，用力沾…管他熱量爆錶也要跟他拚
汕頭湯喝起來帶點沙茶的味道，滾久不死鹹會讓人在最後一直猛喝湯的好湯頭
但是湯頭要更好喝有些食材要事先就加…如洋蔥、蕃茄
這二樣是村長來吃必加的聖品，滾到最後湯頭才的鮮甜好喝
先下鍋熬煮讓湯頭多了蔬菜的甜味，等等涮起來的牛肉才會更鮮甜
其它的鍋料就看自己喜歡什麼，其實只要湯頭跟沾醬好吃，這個鍋就可以算一百分了
當日現殺的牛肉，上桌後肉質還保持很鮮紅的顏色…
牛肉的價位是秤斤論兩的唷，人少可以點個半斤來享用，牛肉也是必吃的唷
稍微涮一下牛肉還保持一點血紅是最嫩的，怕生的人就涮熟一些
牛肉的肉質扎實口感不柴，吃起來不但有牛肉的鮮甜味還有火鍋裡的菜甜香，非常好吃
雖然「市場牛肉爐」的價位不算低，但這樣滿滿的一鍋料，是吃的到真材實料的
從沾醬到湯頭到食材，每一樣都很到位…偶爾享受一下是很幸福的
喜歡吃牛肉的村民，下次有來萬丹記得來品嚐看看好吃的「市場牛肉爐」
好康資訊報哩哉
營業住址：屏東縣萬丹鄉和平西路97號
營業電話：08-7772124
營業時間：11:00~14:00，17:30~20:00
休息時間：公休時間不定，前往時可先電話詳問