隔了一年多，昨晚趁著國定假日好天氣，傍晚與家人前往位於台北市中山區植福路8號的「典華幸福機構」大直旗艦店3樓溫莎堡「紛饗中餐廳」享用四人份的「精選鮑魚套餐」。
「大直典華旗艦店」這家提供一站式婚禮喜宴服務的公司，旗艦店於2008年11月隆重開幕，標榜以「五星級設備」與「六心級服務」精神服務大眾， 二十億打造外表十二樓層的高度，樓內只分成五層「挑高」的內部空間，提供15款風情萬種主題給新人婚紗選擇，除了提供婚宴/喜宴規劃與活動場地服務外，也提供會議專案、商務專案、記者會、產品發表會等服務。
搭乘台北捷運文湖線在劍南站下車，出站右轉步行3分鐘，就看見這獨棟的「典華幸福機構」大樓，粉紅色的Logo 與黑色搭配在夜間閃閃發光，吸引了許多饕客前來用餐。走到了大樓門前，喜氣洋洋的中英文飯店名稱「典華 Denwell」以充滿中國風的圖騰印在自動門上，讓人感到幸福的氛圍!
走進一樓大廳，迎賓大廳左右延伸，整個視野高挑寬敞，燈光明亮一整個金碧輝煌，，一樓中央正前方是「大直典華旗艦店」最近主打地表最強吃到飽的「豐Food海陸百匯」自助餐，同樣也推出買十送一的超值優惠券，到處都有宣傳的燈箱與促銷活動大型看板告示牌，強力主推午餐、下午餐與晚餐不同時段不同價位，我們要用餐的地點也從原來的一樓左手邊，換到了門前3樓溫莎堡「紛饗中餐廳」。
搭了左邊電梯上了三樓之後，同樣寬敞挑高又豪華的建築空間，讓人備感舒適，左手邊是迎賓櫃台，正前方有展示台，在促銷年底除夕到春節期間到初五的回娘家團圓聚餐與外送年菜訂餐點與拜年聚餐，還蠻吸引人的，因為距離預定用餐的時間，還有一段時間，就在迎賓大廳直往內走的休息區暫歇，到底右轉就是一整排兩邊都是會議廳組成的長廊，當晚要用餐的紛饗中餐廳就位於右手邊最裡邊。
等候時間去了一趟盥洗室，也是十分氣派科技與藝術風兼具的設備，還有鮮花擺設，讓人置身其中感覺很放鬆。
沒多久到了預定用餐時間，就在帶位的服務生引導下穿過長廊，進入「紛饗中餐廳」又是一間氣派豪華又兼具溫馨舒適氛圍的用餐空間。桌上同樣擺放鮮花小瓶與飲品立牌。
當晚我們使用之前購賣的「精選鮑魚套餐」超值套餐券，一人份套餐原價NT$980 + 10%服務費，使用優惠券只要NT$699，四人合計原價NT$4312，只要NT$2796，等同打了64折，十分超值，因為套餐菜色內容會隨著時令食材變化而跟著更動，去年是父親節前來享用，今年到快十月底才來，果然菜色也有所調整。一入座服務生馬上送上茶水讓大家開胃潤喉。
接著就來一一分享昨晚享用的精緻美食。
<和風海鮮沙拉>
首先上桌的是「和風海鮮沙拉」，有蛤蜊、干貝、魚板、番茄、玉米切片、小黃瓜、紫地瓜與生菜，淋上主廚特製的和風醬汁，一整個很開胃!
<金蒜玉糕蒸鮮鮑>
這道的「金蒜玉糕蒸鮮鮑」比起去年的「紅燒智利鮑花膠」雖然主角鮑魚的個頭沒去年的碩大，卻處理的十分軟嫩，長輩吃起來很方便，一夾就碎的蘿蔔糕，同樣軟嫩好入口，搭配銀杏與西蘭花，吃起來清爽又美味!
<蒜香烤春雞>
這道的「蒜香烤春雞」分成雞腿與雞翅，雞肉份量十足入口軟嫩，搭配泡菜與黑豆，吃起來甜辣鹹交錯，很飽足的一道美食!
<家鄉蒸鮮魚>
這道是香氣十足的家鄉蒸鮮魚，肉質軟嫩到一個不行，湯汁又入味更添風韻，搭配蔥薑調味，有畫龍點睛的妙用!
<養生銀魚五穀珍飯>
這道是一道第一次吃到，出乎意料的風味美食，金字塔的外型十分吸睛，五穀米經過蒸過，內含銀魚、豌豆多種食材在內，鹹度剛剛好，吃起來十分美味!
<草莓果凍>
這道也是第一次吃到的「草莓果凍」，入口沒有擔心的過甜，Q彈的果凍口感與草莓酸甜味，讓人吃得意猶未盡!
<四季鮮果>
最後一道是由西瓜、葡萄與芭樂組成的水果盤，入口鮮甜，為當晚的精選魚翅鮑魚套餐，畫下甜美的句點!
地 址 : 台北市中山區直福路8號
訂位專線 : (02)8502-5252
官 網 : http://www.denwell.com
FB粉絲頁 : 典華幸福機構
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