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全台到處都可以看到鹽酥雞與雞排炸物攤，隨著時代潮流與食安風暴事件頻傳過後，食材新鮮度、油品來源、少油、低鹽、燒烤方式，幾乎成了消費者在購買這類平價炸物時，在美味與否之外，同樣重要的選項標準。
競爭激烈的捷運南港展覽館站周邊，同樣也有許多攤賣鹽酥雞、雞排類的小吃攤或店面，其中一家位於南港路一段125號的「無骨蒜香炸雞」，由南港展覽館站 5號出口出站過橋順著南港路一段直行，約莫5分鐘就抵達，這家的炸物美味原本就已遠近馳名，半年多前改裝後的全新裝潢乾淨明亮，吸引了更多的客人前來，價格不變份量又足，自然人潮不斷!
到店家買餐，先拿了「菜單」，勾選想吃的菜色與調味方式(加/不加， 蔥、蒜、九層塔)後，交給店家先結帳後，人少時不用「點單號碼牌」，人多時店員會先給「點單號碼牌」，之後就叫號憑牌取餐。
「南港無骨蒜香炸雞 」提供的餐點種類豐富多選，除了大家常吃的雞排、無骨鹽酥雞、甜不辣、豆乾、米血、雞排外，還提供了像是麻吉燒、脆皮麻糬、玉米布丁酥等少見的獨門商品，當晚照往例點了大份的鹹酥雞(NT$50)，再任選搭配三種其它小吃(銀絲卷 + 豆干 + 豆皮，單價都是NT$20，一次點3樣，優惠特價NT$50)，不加辣，加蔥、蒜、九層塔，合計NT$100，滿滿的一大包帶回家，倒出一大盤，色香味俱全!
(本張圖片引用自FB官網: 無骨香酥炸雞，未來價格變動一律以官網為準，此僅為參考)
無骨鹽酥雞的美味不用多說，豆乾炸得又香又Q很有咬勁，入口一整個香氣四溢，真的是平價美味吃不膩!
豆皮炸得乾酥香脆入口十分清爽，幾近入口即化的口感令人驚豔!
最後品嚐的銀絲捲外脆內綿，雙重口感讓人吃來餘韻綿綿!
南港蒜香無骨炸雞
地 址 : 台北市南港區南港路一段125號
電 話 : 0926-286877
營業時間 : 週一到周六15:30 ~ 00:30
FB官網: 無骨香酥炸雞
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