當天在旗山的午餐安排這間離「旗山老街」不遠的【益銘號 手打麵蕎麥麵】
店名「益銘」是取自店老闆的名字
高畫質完整圖文 ► http://orangeceo.pixnet.net/blog/post/220422293
店內懷舊裝飾形成復古柑仔店風格 中、日文交錯
有一種回到很古早的時空背景 似乎是爺爺奶奶經歷的日據時代
抬頭往牆上一看 清一色都是麵食 沒有飯類!
店內採用3M淨水系統過濾
想要搭配小菜可自行到櫃台夾取
「滷味」、「燙青菜」價位都蠻平實的
涼麵醬汁不夠的話 加購價一杯$5元
【MENU】
點涼麵會先附上柴魚醬汁和配料
涼麵食用方法
配料有「青蔥」、「海苔絲」、「蘿蔔泥」、「芥末」可依自己喜好添加到店家特調的柴魚醬汁
甘甜的醬汁不會過鹹 蠻清爽的 份量對我們來說剛剛好
【日式蕎麥涼麵】$55元
蕎麥味還蠻明顯的 手工自製的麵條吃起來就是特別帶勁
【綠藻涼麵】$70元
第一次吃到綠藻口味的涼麵!沒有什麼奇怪的氣味
麵的硬度比「蕎麥涼麵」稍硬一些 更有嚼勁
相較之下橘子偏愛「綠藻涼麵」的味道
或許是綠藻比較珍貴的關係 目測覺得「蕎麥涼麵」的份量比「綠藻涼麵」多
【餛飩乾麵】$45元 (小)
朋友想要吃熱食 所以跟我們點不一樣的
看到朋友的餛飩 其實橘子也好想點一碗餛飩湯 因為才$20元 好便宜唷 可惜胃容量已裝不下了
來到炎熱的高雄 最適合來上一碗冷涼的乾麵
飯後可以到附近的「唐禾名茶」買杯茶飲解渴或是「小露吃」吃球義式冰淇淋消暑
※以介紹一間店為宗旨 口感因人而異 僅供參考※
拍攝時間:(105.09.10) Joy 攝影。撰文
店家資訊:
【益銘號 手打麵蕎麥麵】
電話:
(07)-6617168
地址:
高雄市旗山區復新東街13號
(近 唐禾名茶、旗山車站)
營業時間:
上午10:30~晚上20:30
公休日:
每週一
(請見粉絲專頁公告)
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