菜市場裡的美味可說是臥虎藏龍，這次去吃了位於東區崇德市場旁的無名大腸麵線，著實讓人驚豔!!!
大腸麵線的靈魂人物大腸，店家是用中藥材下去製作，吃起來甘甜並且帶點中藥的清香味
端上桌的大腸麵線，加了蒜頭和香菜來提味，氣味一整個就是香而已!!喜歡吃辣的一定要加他們的辣椒唷~香氣十足!
這間店其實賣的東西很多，還有另一項我吃過的是魚羹麵線，這也是老闆大力推薦的一樣美食!!!
他們的魚羹跟保安路上的阿鳳浮水魚羹相比我會比較偏愛這間，這間我吃起來魚的腥味是吃不到的，取而代之的是鮮甜!!而且是老人家也可以吃的口感喔!
我個人也是極力推薦這一個魚羹麵線
如果吃飽了想買點小東西吃，我也推薦他旁邊有間賣烤地瓜的，價格不貴又好吃喔!!
店家名稱：無名大腸麵線
地址：台南市東區崇德路277號旁
營業時間：開市賣到下午1:00左右
公休日：遇雨天就休
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