豬扒飽的美女好友蘋果在台北開了一間可愛小店囉！賣的是台灣比較少有的港式原味煲湯湯品外送外帶，小店溫馨開幕，身為好朋友的我們怎能不去捧場
住家湯港式原味煲湯
住家湯港式原味煲湯粉絲團:https://www.facebook.com/hksoup2016/
台北市信義區虎林街141巷15弄15號
營業時間:星期一~星期五11:00~15:00售完為止
電話訂購專線:0955-138060
Line訂購方式:ID:0955138060
由於煲湯都需要小火慢燉3小時以上，一人廚房每日限量提供，歡迎提前或當日上午十點半之前預約
外送服務:預約當天的11:30~12:30由專人送湯到你指定的公司行號地址，並於當天下午3:00~4:00回收保溫壺
(安全合格檢驗304不銹鋼材質，絕無溶出型化劑及雙酚A疑慮的樂扣保溫壺，每日以高溫紫外線殺菌)
單訂一份也有外送(限永春捷運站家美、IC大樓)
三份以上可以預約配送(永春站、後山碑站)
十份以上想外送台北市其地區可以來電與老闆娘商量
店內外賣自取或宅配:採MIT製造保溫、保冰、耐高溫、可微波JOLLY CUP發笑杯或有經過SGS檢測通過MIT製造的隔水加熱蒸煮袋包裝)
蘋果旅居香港多年，在香港煲湯文化的薰陶下愛上了煲湯，香港人最愛喝煲湯來養生，一年四季天天都可以喝，原本在去香港之前蘋果是很容易出油長痘痘的膚質，漂亮的臉蛋上常常看到他冒出大大顆的痘痘，後來他每次回來台灣我們都有覺得她皮膚一直持續變好，不用化妝都很光滑細緻，我才問他你去做了甚麼還是打了甚麼，他說只是在坐月子時天天喝花膠煲的湯，做完月子後整個膚質就改善了，他自己也嚇了一跳，之後他就自己常常煲花膠湯來喝，因此煲出了心得
原本是以中午外送附近辦公大樓為主的原味煲湯，因為做出了好口碑，客人一個介紹一個，讓她也想要擁有一家店面來服務更多的客人
店內精緻可愛，小規小但卻充滿手作質樸的鄉村風，蘋果很厲害，除了有好廚藝以外，還有做木匠的天份，店內的木工部分像手推車或者招牌通通都是他自己釘的，如果跟我一樣一刻鐘都無法等，不想帶回家喝，想馬上喝碗熱騰騰還會燙口的煲湯，在小騎樓也是有位置可以坐的，但店內主要是以外帶外送為主，所以座位並不多
港式煲湯跟我們一般喝的湯不太一樣，過程中不再添加一滴水，小火慢燉3小時以上，也不添加味精，熬煮出來的都是食材原本該有的鮮甜滋味及最精萃的部分，用小火慢慢煲出來的煲湯最滋補、最養生、最有效益，當然，由美女廚娘煲出來的湯更是香濃甜美
目前有十ㄧ款湯品，每天輪流依照季節性推出兩款煲湯，也有推出冷凍包全省宅配喔！
花膠鮮雞湯:蜜棗、花膠(魚肚)、枸杞子、蓮子、芡實、百合、鮮雞
花膠川貝百合湯:花膠(魚肚)、川貝、百合、南杏仁、蜜棗、鮮雞
佛手瓜百合保健湯:佛手瓜、百合、南杏、無花果、陳皮、紅棗、排骨
淮山銀耳湯:蜜棗、淮山、蓮子、銀耳、玉竹、排骨
響鑼養生豬骨湯:螺頭、淮山、枸杞、桂圓、排骨、生薑
霸王花甘筍豬骨湯:霸王花、甘筍、玉米、豬骨、南杏、淮山、芡實、排骨
清涼補:玉竹、淮山、蓮子、芡實、百合、薏米、桂圓、排骨
蓮藕雞爪湯:蓮藕、赤小豆、花生、魷魚、蜜棗、排骨、雞爪
冬瓜猴頭菇鮮雞湯:冬瓜、干貝、猴頭菇、蜜棗、排骨、鮮雞
蟲草花淮山排骨湯:蟲草花、淮山、甘筍、無花果、枸杞、排骨
苦瓜淮山排骨湯:苦瓜、淮山、小魚乾、香菇、無花果、南杏仁、黃豆、陳皮、排骨
他們家的湯品我幾乎全喝過啦！我最喜歡可以養顏美容讓皮膚咕溜的花膠鮮雞湯與花膠川被百合湯，還有口感很特別的淮山銀耳湯，有喝過鹹的銀耳嗎？濃郁的口感真的很不錯耶！響鑼養生豬骨湯我也很愛，滋味清甜，還有我愛的豬小排骨，聽說香港人喝煲湯都不吃料的，因為他們覺得養分都到了湯裏頭，喝湯就好，但我們台灣人就愛吃料，尤其是燉的爛熟的排骨和軟骨，說有多美味就有多美味
親愛的，我們最近去新疆知道羊腰子的神奇妙用，你要不要研發一下羊腰子入湯，讓每個老公都可以撕裂老婆一整晚，我覺得生意應該會很好
忍不住又想再來點撥一首羊腰子的傳說了XDDD
花膠在台灣取得比較不易又很貴，所以蘋果每次去香港都會去上環海味街補貨回來，我剛開始也拖蘋果幫我買花膠和螺頭回來，結果我自己不會處理不會煮，現在我都直接請他有回台中就幫我帶幾包冷凍包回來給我，我只要隔水加熱就好了，多方便
目前住家湯有在台北幾間辦公大樓固定客戶做外送服務，還會不定期在各辦公大樓做試喝的活動，有興趣的可以參考一下他們的FB粉絲團試喝活動時間
住家湯港式原味煲湯粉絲團:https://www.facebook.com/hksoup2016/
外送或內用的都是用這樣樂扣的保溫杯，這樣客人就可以隨時喝到熱騰騰的湯品，如果想要更有飽足感一些，也可以加30元就會多一碗五穀養生飯(含有半個半熟玉子與季節時蔬)，想吃豐盛豪華一點也可以加點80元的五穀咖哩雞飯唷！
千萬不要像我一樣笨笨的問老闆娘說保溫杯是送的嗎？你一碗只賣90元就送保溫杯會不會送太好？這是老闆娘怕客人沒喝到熱湯的小貼心，等你們用餐完畢她會再跑一趟去回收保溫杯的，當然他們也有推出集點卡，集滿一張12點可兌換免費湯品一杯，集滿五張集點卡老闆娘就會免費送你一個全新樂扣保溫壺了
像過路客或嫌保溫杯要回收來回收去很麻煩的也可以選擇用這個發笑杯絨毛紙杯(現在很多咖啡廳外帶咖啡也都用這個了)，它的好處是可以隔熱、保溫直接拿去微波爐裡面加熱，這樣你也可以隨時隨地都喝到熱熱的煲湯了
住家湯港式原味煲湯
住家湯港式原味煲湯粉絲團:https://www.facebook.com/hksoup2016/
台北市信義區虎林街141巷15弄15號
營業時間:星期一~星期五11:00~15:00售完為止
電話訂購專線:0955-138060
Line訂購方式:ID:0955138060
由於煲湯都需要小火慢燉3小時以上，一人廚房每日限量提供，歡迎提前或當日上午十點半之前預約
外送服務:預約當天的11:30~12:30由專人送湯到你指定的公司行號地址，並於當天下午3:00~4:00回收保溫壺
(安全合格檢驗304不銹鋼材質，絕無溶出型化劑及雙酚A疑慮的樂扣保溫壺，每日以高溫紫外線殺菌)
單訂一份也有外送(限永春捷運站家美、IC大樓)
三份以上可以預約配送(永春站、後山碑站)
十份以上想外送台北市其地區可以來電與老闆娘商量
店內外賣自取或宅配:採MIT製造保溫、保冰、耐高溫、可微波JOLLY CUP發笑杯或有經過SGS檢測通過MIT製造的隔水加熱蒸煮袋包裝)