人家常常說大叔才是最兇猛的，今天果真見證到魷魚大叔的厲害啦！
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UNCLES TAIWAN 엉클스대만 魷魚大叔 FB粉專
▎營業時間: 週一～週日 11:30~15:30、16:30~23:00
▎聯絡電話: (02)8771-8097
▎地址: 台北市光復南路260巷31號 (近捷運國父紀念館站)
▎注意事項: 每人低消$300
國父紀念館是許多韓式料理的激戰區，連街景都有那麼點韓國化了XD
今天在飄著小雨的平日下午兩點來到「魷魚大叔」，沒什麼人～
(廢話！人家三點就開始休息了！好孩子還是要提早一點來喔！)
裡面的裝潢有種工地風，很像楓之谷裡面的墮落城市(暴露年齡)
這種靠窗的小圓桌也蠻適合喝酒聊天的～
猜猜這根螢光棒是幹嘛的咧？居然是服務鈴！
想要點餐的時候就搖搖他，店員就會過來囉！
（完整菜單請見文末）
不得不說這裡ㄍㄟ西真的很多
我們要拍照的時候，店員還主動問我們要不要工地帽跟工地背心，真的超可愛～
搭配店內的音樂，可以感覺到魷魚大叔是一家很歡樂活潑的店呢！
↑【 水蜜桃蘇打燒酒雞尾酒 $150 】
點杯飲料來試試，不小心就點了雞尾酒XD
酸酸甜甜的非常好喝，水蜜桃帶來清新的感覺，只有一咪咪淡淡的酒味。
我們兩個女生都很愛這款調酒
↑ 【 招牌飛魚卵小飯團 $80 】
來不及拍到攪散前的原形，就被店員強迫進化成飯糰了
揉好的小飯糰好可愛，圓圓小小的。
吃起來還蠻Q黏的，不過我覺得最佳吃法是搭配辣炒年糕的醬汁，很下飯。
對了，不是只有這四顆而已，只是剩下的飯沒有揉成飯糰XD
↑ 【 招牌起司火焰辣炒年糕 $390 】 + 【 花都開好了 $250 】
既然大家都叫他魷魚大叔了，就決定點這隻招牌大魷魚啦！
真的好～大～一隻阿！
喜歡吃魷魚的人看到這幕應該無法抗拒了吧！尤其是那張牙舞爪的魷魚腳！
魷魚外皮炸得非常酥脆，熱騰騰的時候連麵衣都很好吃；
但魷魚本身則有點過熟，稍嫌乾硬。
由於份量很多，我們兩個人吃得很慢，冷掉之後就不太好吃了。
身為起司控，看到這坨起司不禁倒抽一口氣！！
拍完魷魚的最後一面之後，店員會把它肢解（？）
這一瞬間！起司都飛起來了！
這起司量真的太邪惡，不管從鍋裡夾什麼，都是牽絲牽絲再牽絲（尖叫
對，就是像這樣，夾什麼都是起司絲，真是個甜蜜的負擔XD
鍋裡的料大概有這些：泡菜、年糕、魷魚、水煮蛋、甜不辣、蔥絲。
先說醬汁吧！辣得很剛好，不會無感也不會過辣，鹹香開胃又下飯
年糕也很好吃，軟卻Q彈有勁，雖然數量非常多，但卻不會吃膩
水煮蛋相較之下顯得很沒味道，有點怪異。
甜不辣也是不斷刷存在感的東西，薄薄的很入味。
配上蔥絲、泡菜，有清爽和清脆的口感，也彌補一些罪惡感
底部有火加熱，讓年糕鍋不會冷掉。
不過很可惜那隻魷魚還是會冷掉，吃到最後兩個人是吃不完的。
評分
▎美味分數 : ★★★★
▎環境分數 : ★★★★
▎服務分數 : ★★★
▎整體短評 :
魷魚大叔是一間很歡樂的店，
主打的「花都開好了」大魷魚除了份量驚人外、也蠻好吃的。
起司年糕鍋也有很不錯的表現，配料豐富，尤其是那個起司真的太讚了！
年糕也不會吃到很膩、辣醬夠味，推薦給大家
燒酒系列也很適合點來做搭配喔！
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