在桃園熱鬧的中正路上，有許多美食小吃，餐廳種類也不少
但如果說要吃一間平價的日式料理餐廳
現在就有一家值得推薦，店內的環境舒適，餐點價格也很不錯
而他就是我們今天要介紹的
樂燔日式創意料理-平價高品質的日式料理
店內環境
從門外就能感受到濃濃的日式風格
進到店內後，寬敞的空間、垂掛的日式燈籠
木頭式的素材，整體打造出像在日本餐廳用餐的環境
在此用餐，不會有壓迫感，能夠放鬆的享用美味餐點
菜單
還沒進到店時，看到店外裝潢的豪華感
讓我思考，這家店的價格應該相當的高
沒想到看到菜單後發現
東西價格出乎意料的平價，價格不會有高不可攀的感覺
而且從生魚片、壽司、串燒、丼飯都有
如果想要來無菜單料理，這邊也有哦!
((完整菜單於文末))
除了餐點外，還有各式各樣的日本酒
從一般常見的類型到比較少見價格較高的品項
一應俱全
連日本的汽水飲料、啤酒
這邊也都沒有缺席
綜合生魚片 260元
不要覺得他只有七片看起來很少
他每一片的SIZE都比一般看到的生魚片
至少大３倍以上～
相當的嚇人
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一口吃下，會有一種說不出來的爽度～
大口吃生魚片的感覺，真的是爽度100
可說是少見大器的店家
萬里風味 160元
採用帆立貝做成的一道前菜
口感清脆爽口，很適合當開胃菜
玉子燒 80元
一層又一層的玉子燒
吃起來口感綿密，只要輕輕一壓即可化開
帶有清甜的口感~
蘆筍五花捲 120元
蘆筍用五花肉包覆後再下去烤
外層的肉片，油脂釋出後搭配清爽的蘆筍，清爽又夠味~
紫蘇鮮蝦餅 120元
蝦漿外包覆著紫蘇葉
再裹粉油炸
外層吃起來清脆，裡面的蝦餅
帶有蝦子的鮮甜口感與紫蘇葉特有的味道
酥炸雞軟骨 120元
他們家的雞軟骨跟別人的味道比較不一樣
是有事先醃製過，因此在味道上更有層次，也比較軟Q不會有吃不動的情況
搭配酥脆的外衣，一口接一口，會停不下來呀~!!
鱈魚肝沙拉 160元
裡面的鱈魚肝份量相當的多
搭配明太子和清脆的洋蔥絲以及
店家自行調製的日式油醋醬
真的無比的爽口，尤其是那個醬汁
完全沒有油膩感和雜味~極推~
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綜合串燒 390元
這的串燒都是老闆親手一串一串手工去弄的
食材也是老闆自己挑選
裡面最推的就是他們家的松阪豬肉
一般的松阪豬肉吃起來會有點"倫"有時候還會咬不斷
但他們家的松阪豬肉，卻是油花包覆著頸肉的部位
口感完全不一樣，軟嫩又帶有油香味~
顛覆對於松阪豬的印象
海陸特上丼 380元
有鰻魚、牛小排、大貝干
不論是牛小排還是鰻魚，都散發著油亮的光澤感
牛小排的口感軟嫩不乾柴，超級JUICY，還帶有牛肉的甜味
我超愛這口感和味道
另外鰻魚也有烤出本身食材該有的香味
一點都不馬虎~
招牌壽司 320元
使用炸蝦、生菜與蘋果絲當內餡，包覆著醋飯
最後外層捲上鮭魚片，再用炙燒的方式處理
吃下去，相當的有飽足感，口味較為清爽，很適合夏天食用
螃蟹春雨煮
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上面滿滿的新鮮螃蟹
相當的新鮮，可以吃到螃蟹的甜味
而且份量相當的多，足足有二、三隻的份量
鍋裡的葛粉，完全吸收大蒜與螃蟹熬出來的美味
搭配高麗菜一起食用，有一種自然的鮮甜口感
會令人著迷，原以為簡簡單單的鍋物
卻有這麼厲害的魅力
最後吃著吃著~~在我們五個人合力之下，終於吃完了
結論：
今天來到桃園中正路上的
樂燔日式創意料理-平價高品質的日式料理
還沒有進來之前，會讓人感覺價格相當的昂貴難以親近
但進來品嚐過後，卻是如此的平價
而且食材都採用的相當不錯
不會因為價格較低，而大打折扣
是布咕先生吃過眾多的日式料理餐廳裡
味道算是前幾名的~
尤其是食材的品質，真的吃的出來
跟一般餐廳是不同等級的
以店家的價格、份量、種類以及環境來說
CP值相當的高
能在桃園鬧區品嚐到這等的料理
算是相當不錯!
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店名：樂燔日式創意料理
營業時間：17:00~凌晨02:00 週2公休
地址：桃園市桃園區中正路691號
地圖：
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