天氣終於放晴了,前陣子下了好幾天的雨,下雨天的夜晚就來吃羊肉爐補一下吧..
一家子聚在一起吃熱呼呼的羊肉爐也是很幸福的一件事
說起羊肉爐大家會想到哪家!?說實在我已經注意
接下來氣溫應該會漸漸下降,然後「立冬、補冬」的日子也差不多要來了,我們搶先一步先來補一下,也分享給大家讓大家可以有更多的選擇喔!!
雖然三重蘆洲就有山羊城,不過這天我們是到中和莒光店用餐,雖然地址是在中和但其實離板橋很近
山羊城的招牌很 醒目,黃色底加上大紅色的「山羊城全羊館羊肉爐」還有大紅燈籠高高掛.叫人不注意都難~
店內環境乾淨新穎,空間寬敞,桌位不少,明亮舒適,很適合一家老小或是朋友聚餐,當天就有好幾桌客人都是一群人來聚餐聊天呢~好歡樂的感覺
大大的冰櫃,想喝甚麼飲料或是啤酒自己拿,餐後再結帳即可 (開車不喝酒 未成年請勿飲酒)
大家都知道一般的羊肉爐或是薑母鴨店家的桌椅都是矮的,結果山羊城居然還有提供配合矮桌高度的兒童椅耶~好貼心唷
鈞鈞坐上來剛剛好,舒適的很呢!!
有提供外帶套餐,外帶回家享用又是不同的感覺了~價格當然也比內用更划算..
點菜單,想吃甚麼可以自己畫,價格很平價,蔬菜類一份都是$50元
山羊城全羊館羊肉爐有紅燒羊及蔬菜羊兩種,紅燒羊一份$300、湯底$100,蔬菜羊一份$500、湯底$150,可以選擇套餐組合
廚房是開放式的空間,看起來乾淨衛生、環境整潔
碗筷、杯子等就放在一旁籃子內,拿取很方便,不然有時工作人員忙碌起來總要等上一會兒時間,我喜歡這樣可以自己來的
點餐後不久我們的羊肉爐端上桌了,看到這份量我驚訝了~好澎派的一鍋啊
以往只吃過紅燒羊,從來沒吃過蔬菜羊,所以就來份蔬菜羊嚐嚐鮮!!果然這蔬菜羊跟紅燒羊是完全不一樣的耶!!
不過一開始如果不說大家應該不知道這鍋是羊肉爐吧!?
鍋裡鋪了滿滿的蔬菜還有豆皮,大量的羊肉就擺放在蔬菜上方,然後再放上薑絲及芹菜,整個感覺好清爽好養生,很適合帶孩子一起吃
這樣的一鍋會讓人笑開懷耶
蔬菜羊是使用帶皮的羊肉片,跟紅燒羊的羊排是完全不同的,帶有厚度的羊肉片上面還有一層QQ的皮,在口感及外觀上都更加分
蔬菜羊的湯頭是以輕食養生為主,湯頭清甜不油膩,是一年四季、任何年齡層可以品嚐的,吃起來溫而不燥,暖胃不上火
因為加了大量的蔬菜湯頭鮮甜,忍不住會多喝幾碗喔
麵線
吃羊肉爐的好搭檔,加了羊油拌炒的麵線香而不膩,麵線不會過軟,帶點Q勁
羊肉丸
吃起來有羊肉香氣,帶有丸子的脆度,口感及味道都很不錯,一份50元好多顆,吃的開心極了
羊肉片
怕羊肉爐裡的羊肉吃不夠嗎!?那麼再來一份羊肉片,涮幾下就能送入口中囉,一點羊羶味都沒有,好過癮
金針菇
玉米
小麥纖維
這個很特別吧!?一開始我還以為是豆皮之類的,結果是店家自製的小麥纖維,忍不住點來吃看看,有點類似豆皮的感覺,加入鍋裡煮一段時間等待吸飽湯汁就可以吃囉
青花菜
大白菜
杏鮑菇
我們另外還點了好機樣的蔬菜,每樣都跟羊肉爐很搭,加上大量蔬菜煮出來的羊肉爐好養生的感覺
店內有多種飲料可以選擇,原本想喝可以去油解膩的烏梅汁,結果兒子指定要喝檸檬紅茶
這一餐我們吃的大大的滿足,好過癮,好幸福
而且這一鍋完全沒有羊羶味喔!!
想要吃火鍋又不想吃得太油膩,那麼山羊城全羊館的蔬菜羊肉爐很適合喔
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