▫▪▫ Mastro Cafe民生店 ▫▪▫
美式牛排.鄉村甜點
#民生社區美食#
民生社區三民路上的▫▪▫ Mastro Cafe民生店 ▫▪▫ ，座落在寧靜的巷弄裡，
木窗內的工業風格，引誘著饕客開門一探究竟，
本次食訪菜單，有著兩道主餐，一份前菜、湯品與甜點，
飲料絕對不是配角，在美式餐廳裡，它是主角讓人滿足。
菜單品項多，照片豪華鮮嫩，
請讀者們細細品嚐MASTRO CAFE民生店的食訪菜單。
大眼電台攝影撰文https://goo.gl/HOI9aB
要注意【介紹在框框裡】，『推』為個人喜好。
▫▪▫ Mastro Cafe ▫▪▫ 食訪菜單
無農藥水耕蔬菜生火腿西班牙油醋沙拉
北海道生食級嫩煎干貝佐檸檬白酒奶油醬
USDA Prime肋眼牛排10oz
白蘭地紅酒帶皮牛尾燉飯
現做蘋果塔
蜂蜜奇異果汁
香蕉巧克力碎片
玉米濃湯
餐前麵包
【餐前麵包沾橄欖油與巴薩米克醋 】
【無農藥水耕蔬菜生火腿西班牙油醋沙拉 】
大份量的生火腿、無農藥水耕蔬菜脆口
油醋在生火腿上的畫面讓人食指大動
【玉米濃湯 】
玉米粒打成濃湯帶有玉米甜又濃稠的口感
【北海道生食級嫩煎干貝佐檸檬白酒奶油醬 】推
【番茄、洋蔥、碎肉等佐料香炒而成】
【嫩煎北海道干貝軟嫩中帶有鮮味搭配法國麵包與香炒的佐料口感富有層次】
【蜂蜜奇異果汁、香蕉巧克力碎片 】
右邊是蜂蜜奇異果汁，左邊是香蕉巧克力碎片
【USDA Prime肋眼牛排10oz 】推推
嫩煎肋眼牛排三分熟，粉嫩的內裡肉質，外酥香內肉甜。
【外表褐變的梅納反應，特殊的香氣讓人著迷】
【主廚的廚藝精湛，可以控制熟度得這麼好】
【柚子胡椒醬】
【大蒜慕斯】大推
【海鹽】
【花椰菜料理無失色，一樣翠綠但是好入口】
【白蘭地紅酒帶皮牛尾燉飯 】推
【牛尾燉得軟爛，口口吃得到膠原蛋白與牛尾的香氣】
【義大利產米型麵】
清澈粒粒皆分明，透光中帶點金黃色
【匈牙利紅椒粉】
大眼妹最愛的現做蘋果塔，新鮮蘋果製成的甜點讓人食用起來感到非常幸福
蘋果中間燉到有果蜜般透徹，加上可食用的花瓣與自製的鮮奶油，
口感香甜中帶點果酸，自製奶油口感綿密，特推。
【大方自製的蘋果塔顏色很誘人】
【可食用的花朵】
【蘋果燉得軟脆適中】
【塔皮大約0.5公分，吸滿肉桂與蘋果的精華】
【喜愛肉桂味與蘋果塔味道的饕客一定會喜歡】
【MASTRO CAFE 】
店內走美式工業風，桌面整潔乾淨，室內採光明亮，廚房整潔乾淨。
『特別介紹MASTRO CAFE的肋眼牛排，使用的是整塊肋眼，
所以含有所謂的老饕肉部分，是標準的美式牛排肉的處理，整塊的優點
所以饕客很有口福，這就是上蓋肉部分。』
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大眼 ⊕▫▪▫ Mastro Cafe ▫▪▫ ⊕ 電台
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位於民生社區三民路上的▫▪▫ Mastro Cafe ▫▪▫民生店的風格一樣是沿用本店的強烈黑色與黃色的工業風，
讓人一眼就知道是“始終如一”的品牌堅持，MASTRO CAFE的民生店出餐品質非常穩與優良，
想必廚師們在管理上面有著非常細心與努力，
讓每個餐點的口味與品質都在水平之上，
推陳出新研發更多美味的食物慰勞老饕的口腹之慾。
本次食訪喜歡肋眼牛排之外，大眼妹覺得牛尾燉飯的味道真的是絲絲入扣的好，
甜品部份特別喜歡現做蘋果派，那樣的甜點厚度與豪華口感，
在▫▪▫ Mastro Cafe ▫▪▫ 民生店可以吃得到。
寧靜安逸的巷弄裡，民生社區的美食餐廳▫▪▫ Mastro Cafe ▫▪▫ 等饕客蒞臨。
◎大眼妹-攝影撰文◎https://goo.gl/HOI9aB◎◎
關於美食介紹，大眼妹一直覺得這是很主觀的東西，
所以只要餐廳環境整潔乾淨，服務人員親切友善，當天聚會朋友都覺得好食，大眼妹就會介紹給大家
記得『酒後不開車，開車不喝酒』
希望大家能夠好好的享受生活
店家【▫▪▫ Mastro Cafe ▫▪▫】資訊
▄▄▄▄▄▄ 大眼電台 ▄▄▄▄▄▄
是玩家所以很動感，是吃貨所以很幸福。
笑容因為真誠而感動。
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