此次的灣裡黃金商圈+喜事集+黃金海岸一日遊，
Carrie在台北高鐵站出發，抵達台南高鐵站之後，
開車前往灣裡黃金商圈美食午餐，
吃飽後到喜樹社區的喜事集逛文創市集、商店，
傍晚來到黃金海岸欣賞美麗的海上落日。
先來簡單介紹一下這區的地理環境：
古時候臺江內海有七座小島，
一鯤鯓為灰窯尾，今日安平古聚落則位於上鯤鯓，兩者合併為安平全島；二鯤鯓為今天安平國中到億載金城一帶；
三鯤鯓在現今億載金城南邊對岸處，安平新港之北，已與漁光島相連為一島嶼；
四鯤鯓就是現在的下鯤鯓，今天也單稱「鯤鯓」；
五鯤鯓(六鯤鯓)為現在臺南市的喜樹地區；
六鯤鯓(七鯤鯓)則為現在的灣裡；
七鯤鯓則是現在的高雄市茄萣區白沙崙，
由於文獻不足，
也有一說六鯤鯓是現在的喜樹，七鯤鯓是現在的灣裡。
灣裡、喜樹可與安平連結，成為一條很有特色的旅行路線，
這附近還有介於臺南市南區和高雄市茄萣區之間的「黃金海岸」，
綿延長達5公里的遼闊海岸線和柔軟沙灘，
是弄潮、賞夕陽的絕佳去處，
加上距台南都會博物館園區、奇美博物館、十鼓文化園區等景點，
車程都是約當10分鐘可以抵達，
等政府與地方共同努力讓這一帶的交通連結打通之後，
灣裡、喜樹、黃金海岸將是帶動台南邁向海洋觀光城市的一線尖兵！
「灣裡」屬台南最西南邊的地區，
位於台南黃金海岸的附近，已經相當靠近高雄地區，
古名「七鯤鯓」，是昔日臺江內海南邊的第7座小島，
因地理位置靠海，
所以小島上住著很多「潮男」--要看潮汐出海捕魚的男人，
天氣不好時就陸上種田，就這樣樸實地日復一日，
此地歷來也流傳著許多神仙的故事，祂們庇佑著世代灣裡人。
後來臺江內海消失，農業轉型工業經濟發展年代，
灣裡變成勞力密集的經濟區域，
勞力工作需要熱量，因此灣裡的美食點心特別多也俗擱大碗，
曾經熱鬧繁華的「灣裡路」，
是當時周遭各鄉鎮往來於臺南、高雄的必經之路，
逐漸形成最聞名的「灣裡路」美食一條通！
然而在台十七線(濱海公路)開通後，繼舊社區外圍也銜接了新道路，
灣裡傳統文化美食變得比較沉寂，
但是Carrie要跟大家分享，台南府城美食不是只有在中西區，
台南南區的「灣裡路」小吃美食更有地方特色及風味，
現任總統蔡英文女士前來品嘗過的灣裡火城麵，
阿門碗粿、灣裡咩羊肉、美月鴨肉飯、黃色奇蹟芒果冰舖、
寧蒙咖啡、采萱茶葉、賓山冰果室、林記糕鴨店、
老兵意麵、土魠魚羹浮水魚羹、282巷鴨肉羹、十元蔥仔餅、
卜蜂香雞排、市場對面天然果汁、正展碗粿肉粽部、
永隆小吃、忘不了飲食店、杜阿嬤素食攤、忠和麵店、
泡菜蔥油餅、阿添伯手做古早味糕點、美琴虱目魚粥、
淑惠麵店、甜蜜蜜石頭火鍋、陳記牛肉湯、湯媽媽黑白切小吃攤、
菜市場呷飯、菜市場碗粿攤、葉家煎包、興南街口米粿攤、
灣裡不夜城麵攤、灣裡鮮魚湯、菜市場對面黑輪攤、北美冰品屋等等，
來趟灣裡小旅行，找神仙、吃美食、看灣裡潮男故事，
太好吃的老攤，真正是大飽口福，滿腹好料啦！
對了！Carrie要提醒大家，
「灣裡路」美食有些只營業到中午，
所以安排午餐時分抵達這裡品嘗美食是最棒的！
火城麵
這家是灣裡最火紅的麵店，
蔡英文總統也來吃過的，
因為第一代的老闆名字叫做杜火城，
他精心烹煮的羹麵受到大家喜愛與肯定，就稱這碗麵叫「火城麵」，
Carrie欣賞現任老闆的用心經營，也對商圈事務熱血推動！
府城南區賣了60年的小吃，
一碗只要50元，分成乾、湯、羹的吃法，
共有板條、油麵、米粉、米粉麵4種麵體可以挑選，
九母魚酥，虱目魚皮，魚丸、豬肉片等滿滿好料。
乾的則是麵燙好後，淋上店家獨家的肉燥，
最後放上肉片與蔥，
這肉燥真的是香到爆炸！阿嬤的醍醐味！
嘴邊肉
這道小菜是將近中午才會有，
因為大骨頭先拿去熬湯，熬到中午肉才能軟爛上桌。
◎火城麵
地址:臺南市南區灣裡路404號
電話:06-2622567
營業時間:09:00～19:30 公休日不一定
FB:灣裡火城麵
https://www.facebook.com/pages/灣裡火城麵/100697473349160
阿門碗粿
要吃阿門碗粿手腳得快，因為下午一點就收攤囉，
這家有非常道地府城口味的各種小吃，
鍋燒魚麵、肉粽、碗粿、現煎鹹粿、菜頭粿等等，
還有據說是夢幻粿類--鹹拖鞋，
週日才有做來賣喔！
◎阿門碗粿
地址:臺南市南區興南街53號
電話:0987812516
營業時間:5:30-13:30週二公休
灣裡咩羊肉
創立60多年，創始老闆為羊泉爺爺，
對於羊肉料理有著嚴謹執著的態度，
只採用最新鮮的溫體羊，6~ 8個月的台灣原生本土小羔羊，
肉質更是Q彈有勁，沒有騷味。
第三代老闆林英輝先生，
不但將店名結合現代創意改為灣裡「咩」羊肉店，
更樂於和客人分享如何品嘗羊肉的最棒吃法！
羊肉湯
瞧瞧這碗，是直接用熱湯沖下去燙熟，三分熟的羊肉，超嫩！
就是夠新鮮才敢這樣料理！
最佳品嚐辦法是，先舀一口湯，注意燙，含在嘴裡，仔細品味，
清甜甘美，餘韻留頰，真的沒有羊騷味！
羊肉建議先撈起來，才不會一直泡熱湯變得太柴！
灣裡咩羊肉所採用的山羊肉，活動力強，不會燥熱，
全用清燉，不用中藥，身體吃了沒負擔！
羊肉炒芥藍
溫體羊肉一台斤約當1300元，
Carrie覺得老闆真是不惜下重本耶！
以薑片、芥蘭、羊肉以及老闆的獨門氣功炒羊肉，
讓肉彈跳起來，像太極運行！
所炒出來的羊肉，一直在舌間跳華爾滋，讓人欲罷不能！
羊肉搭配ebb島汐啤酒，這是款台灣手工精釀的啤酒，
先含一口羊肉，再讓啤酒花的效應在口中慢慢發酵，
羊肉啤酒合在一起的滋味，是很神聖的羊肉吃法。
◎灣裡咩羊肉
地址:臺南市南區興南街36號
電話:06-2960764
營業時間:11:00 ~ 14:00、17:00 ~ 21:00 (每週四公休)
美月鴨肉飯
位在興南街上的美月鴨肉飯真是個鴨肉天堂！
招牌鴨肉飯
粒粒分明的白米飯，鋪上滿滿油亮甜香的鴨肉絲，
搭配古早味的筍乾，鴨肉飯小份的30元、大份也只要45元，
只要一個銅板就能品嘗饕客心中難忘好滋味。
當歸鴨麵線
特製的手工麵線，入口滑順Q彈，不會太爛，
濃濃當歸香的鴨腿，好大一隻，肉扎實好吃，
開店10年，好味道和大份量依舊不變，
經濟實惠又大碗，是附近大專院校指定的便當美食，
畢業學生回到灣裡必找的好味道。
乾拌鴨米血
鴨米血有一股特殊的風味，吃起來比豬血還清爽，
米血裡的米粒，口感更是令人驚艷。
◎美月鴨肉飯
地址:臺南市南區興南街57-1號
電話:06-2963156
營業時間:中午11:00 ~ 晚上8:00
黃色奇蹟芒果冰舖
這家冰店有著可愛的老闆娘及兒子，
店面座位坐起來很舒服。
雙果戀
今年因為芒果收成不好，
所以改以甜蜜蜜的火龍果，搭配芒果風味綿綿冰，
芒果與火龍果的雙重奏，
吃得到新鮮水果的健康與美味！
紅豆抹茶雪花冰
紅豆熬煮得相當入味，紅豆控必點，
抹茶雪花冰則是輕抹茶的口味，吃起來特別清爽。
紅棗銀耳露，超養生的。
◎黃色奇蹟芒果冰舖
地址:臺南市南區灣裡路88巷294-2號
電話:06-2626983
營業時間:平日13:00～21:00假日11:00～21:00公休日不一定
FB粉絲團 https://www.facebook.com/Yellowmiraclemangoice/
寧蒙咖啡
在台南灣裡寧靜的巷子裡，居然會飄出淡淡的咖啡香，
吧檯、看板、地板、隔間、桌子，
一磚一瓦都是老闆跟夥伴親手打造。
巴拿馬 鄧肯藝妓
印尼 蘇門達臘 聖獅綠寶石
等等來自世界各地，非常精到的咖啡品種，
從大學階段就一直在專研咖啡的老闆，
在大學畢業時將所存的錢投入烘豆機，
無怨無悔的烘豆人生，烘出了自家獨特的風格，
每天還做好精準的烘豆紀錄，讓咖啡豆烘焙的品質穩定。
是特別遠赴屏東，向知名網路團購的乳酪蛋糕店家學習，
在經過多次挫折，不斷練習之後，終於研發而成的完美蛋糕，
檸檬酸酸甜甜的清新滋味，
入口即化的重乳酪香醇，讓人一試難忘。
酥脆鬆餅
另一款搭配咖啡的好伴侶。
◎寧蒙咖啡
地址:臺南市南區明興路1151巷10-2號
電話:06-2621823
營業時間:10:00-22:00 星期一公休
Lemon Coffee 寧蒙咖啡廳: https://www.facebook.com/LemonCafes/
采萱茶葉
這家專營茶葉批發/零售，馬明發老闆堅持嚴選正港台灣茶，
直屬茶農自產自銷，嚴守品質把關，誠信經營，
並且有實體店面，歡迎南來北往的每位朋友來店裡泡茶！
茶韻極佳，茶香留口的高山烏龍茶，
正港台灣綠茶味的碧螺春綠茶，
薄荷與肉桂香，遠揚國際的日月潭紅茶，
熟茶濃郁，久久不散的炭焙烏龍茶，
馬明發老闆說，高山茶就是要有當地的山頭氣，要有當地的風土味，
加上嚴格的檢驗報告，保證泡泡是好茶！
還有原葉片萃取，健康茶飲的高山冷泡茶，
炎炎熱天來一瓶生津止渴，清除油膩，健康養生零負擔！
◎采萱茶葉
地址:臺南市南區明興路881號
電話:0916162741
營業時間:週一至週五 8:30～18:30 20:00～21:30 週六08:30～18:30
週日*採預約
粉絲團: https://www.facebook.com/采萱茶業-292330867588236/
灣裡萬年殿
灣裡的信仰中心，重要地標。
◎灣裡好食一條通
官網: http://isbranding.com.tw/wanlifood/
粉絲團: https://www.facebook.com/灣裡好食一條通-884387618283467/
灣裡老兵意麵 https://www.youtube.com/watch?v=8ZASrLii5OQ
灣裡卜蜂雞排 https://www.youtube.com/watch?v=_p8YrcZBeBw
喜樹位於臺南市都會邊緣的海濱地區，
是個深具傳統歷史和民俗人文特色的百年老聚落，
東鄰車仔寮生活公園，南鄰生態教育園區，
西邊則緊鄰黃金海岸、濱海公路，
從台南高鐵站，開車至喜事集，約20分鐘可以抵達。
人口外流及老化嚴重的老社區，
在2015年由南區區公所在社區藝術營造下創辦了「喜事集」，
開啟了老社區的對外交流平台，老社區帶來新活力，
由阿嬤的小魚包創意帶來了人潮，
阿公阿嬤們意外成為全臺灣最老、最紅的文創團隊，
「喜事集」喜樹藝術聚落，漫遊市集，
不是只有在地工藝「阿嬤小魚包」系列產品，
「竹伯」以手工打造的各類竹藝用品，
遠從澳洲返回原鄉製作手工布丁的老阿嬤，
純古法釀造的天然絲瓜露，
「花現喜樹文創」的各種魚包及菜包等等。
營業超過一甲子「義美香餅舖」的古早味糕餅，
獨特的麵粉酥及素三牲，
原汁原味保存在地特色！
喜樹社區「吳郭魚藝文工作室」的郭藤安老師，
將自家逾百年歷史的老宅，從2004年開始整修，
在與老屋的共同回憶之下重新建立為工作室的新據點，
老屋新生，也是「喜樹樂齡文創平台」的基地，
透過樂齡學習，阿公阿嬤的藝術作品逐件誕生。
老社區保留傳統文化特色，加入新創意，發展出社區微經濟型態，
來喜樹，遊逛一幢幢故事，購買一件件夢想，
小聚落有濃濃人情味，大大新創意，看海吹風的好所在！
◎「喜事集」喜樹藝術聚落，漫遊市集 https://www.facebook.com/Shiishigi/
三立，台灣亮起來：
https://www.youtube.com/watch?v=P763TgSaPTY
華視，阿公阿嬤搞文創：
https://www.youtube.com/watch?v=kHYr8vlgNMI
喜樹樂齡文創平台
https://www.facebook.com/喜樹樂齡文創平台-1697375987185196/
吳郭魚藝文工作室
https://www.facebook.com/WuKuoYu/
黃金海岸
優美的海岸線、沙灘及夕照，
也是台南市南區重要的海岸景觀資源，
與「澳洲黃金海岸」齊名的漂亮沙灘，
隨著86快速道路開通及地方政府逐步建設，
海濱美景逐漸被更多人知道及前往遊憩，
假日出遊，約會，踏浪，欣賞夕陽的好所在！
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