在松菸附近總是有許多美食餐廳,各種異國風味都有,其中有間哈克是讓我與朋友一直難以忘懷的,這次再度的造訪,又可以再度品嚐店內不同的美食料理。
從市政府捷運站往松菸方向走不到10分鐘的路程即可以達到。
門口的牆壁上有菜單~可以參考。
另一邊的外牆則是有塗鴉。
進門後有著柔和的燈光,裡面有著歐式風格的裝潢,且空間也蠻大的,位子沒有很多,所以要提早訂位。
這是櫃台~
因有訂位,所以就直接入座,而桌上早已擺放好餐具及菜單。
點完餐後,坐了一會兒,就開始上餐點囉!
先上桌的是飲料~春天煎茶(NTD180)及甜橙瑪黛花茶(NTD180)。
朋友的甜橙瑪黛花茶裡有甘草、橙花及橙皮等,瑪甜黛茶在印象中是可以抑制食慾的,倒入杯中有著淡淡的橙香,入口後有著甘甘的口感,入喉後有著橙汁的味道,朋友說味道很特別。
我的春天煎茶,它的顏色是非常漂亮的金黃色,裡頭有玫瑰花瓣及日本煎茶,倒入茶杯後有清淡的玫瑰香氣,喝了一口,有著日本煎茶的柔和的味道,也有些許的果香味,入喉後,嘴中充滿著玫瑰芳香味。
另外有送一瓶蜂蜜,可以依個人的喜好添加,加入一點蜂蜜,喝起來帶些蜂蜜香及甜味,味道很棒。
再來送上的是蜂蜜雞柳條(NTD130)~
店家把雞柳條先醃漬入味後再裹上特製的酥炸粉去炸,夾一條雞柳條來吃,咬一口,外酥內軟,味道很香濃,而雞肉的肉質很鮮嫰,還包留肉汁在其中,上頭淋著蜂蜜芥末醬,吃起來略甜,與雞柳條很搭配,而上頭也灑有百里香及少許的胡椒,不會油膩,整道吃起來非常開胃。
接下來是鮮蝦起司烤薄餅(NTD240)~
這個薄餅裡頭有蝦子、蘑菇、洋蔥、蒜頭及二種起司;蝦子很完整很大隻,味道很鮮甜,搭配上洋蔥的甜及二種略甜鹹的起司,咬一口還會牽絲,裡頭加入蒜頭,所以還有些微嗆的味道。
而餅皮則是很薄,吃起來很酥脆且還帶點鹹味。
接著是蒜香奶油鮮蝦麵(NTD280)~
這道主食裡頭有蕃茄、洋蔥、起司及鮮蝦等,店家真的很貼心,方便客人吃食,所以每一隻蝦子都去殼且很大一隻,麵條是細扁麵,與蒜頭及奶油的混合,吃起來軟硬適中,裡頭蒜味很重還帶些微辣且還有黑胡椒的味道,不過卻不會很膩,很好吃,很推薦這道主食。
另一道主食則是漁夫海鮮燉飯(NTD280)~
這道送上後,我們才發現都是海鮮類,而且都是蝦~今天吃了不少蝦咧!
裡頭有淡菜、透抽、蝦子、洋蔥、起司及蕃茄;淡菜吃起來很紮實,非常有鮮味,蝦肉非常有彈性,透抽則是有嚼勁。
而洋蔥及蕃茄及起司融合在一起,很有味道,飯是用生米去燉煮,雖然有些硬,但米芯卻是熟透,咀嚼起來非常美味!
整個吃下來~食材很新鮮,餐點也很美味,且上菜速度也很快,店員服務也很好,時時刻刻都會注意客人桌上的茶水是否沒有,再度的造訪,還是讓人非常滿意,哈克廚房是聚餐的好選擇的場所。(以上為個人實際吃食後旳感想,僅代表個人之意見)
哈克廚房
地址:台北市忠孝東路四段559巷8之1號
TEL: (02)2767-3946