那倆人玩樂人生

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:彰化縣 > 溪湖鎮

造訪商家: 德華記
04-8852611
彰化縣溪湖鎮大竹里西環路75號
作者本次評價:
4.75
美味度
5.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

 哇 哇

你們看是不是很有質感的一家店阿 

竟然隱藏在溪湖鎮裡 還有點不可思議呢

從外觀看還真的看不出來是在賣什麼東西呢

不說你們不知道阿

這是一間麵包店 你們說是不是粉讚阿 

光看裝潢就覺得店家粉用心阿

雖然是工業風格 但裝飾起來卻有種很溫馨的Feel​​​

那倆人就蠻喜歡這種的 Feel​​​

話說回來店家說他們已經開了2個多月了

阿呀 那倆人怎麼現在才發現阿 ​​​

回家查一下★德華記★BAKERY的粉絲團

店家6月多就已經開始試賣了

而且還發現他們的麵包原料是使用 ​​​ 日本製粉株式会社​​​所製成的麵粉   ​​​

有在學烘焙的人應該會知道日本的麵粉真的很好阿​​​

​​​ 有圖有真相阿

而且麵包所要用到的牛奶 還採用台灣本地的小農鮮乳 ​​​
小農鮮乳是 ​​​無成分調整 無添加的純淨在地鮮奶 ​​​
而且還是產地直送

就是要讓大家嚐到最讚的鮮奶​​​

有看到櫥窗存放著好多小農鮮乳 ​​​

還有小瓶裝呢 是不是很可​​​

接下來介紹麵包囉

店家有請我們試吃 他們現在主打的 《焦糖杏仁果》 和 《焦糖杏仁果》X 宇治抹茶
都是用杏仁果裹上焦糖的外衣再包覆著滿滿的可可粉和抹搽粉

這種小零嘴最可怕了  因為會一口接一口吃  不知不覺吃掉一整罐了 ​​​
 

此照片取自德華記臉書粉絲團

來看看店家推薦的口味

​​​  岩漿起司​​​  $45 ????

​​​  黑岩榛果​​​  $40 ????

​​​  司康​​​  一個$35 ???? 3個特價100元

​​​  Q心芋香球​​​  $45 ????

​​​  我不是花枝​​​  $40 ????

​​​  100%石臼裸麥​​​  $50 ????

 

 

​​​  高纖維他命吐司​​​  $50 ????

​​​  手撕包​​​  $100 ????

​​​  湯種白吐司​​​  $70 ????

​​​  奶油酥條​​​  $40 ????

店家的試吃品

來看看那倆人買了些什麼

買了超推薦的​   高纖維他命吐司​ 

試吃一口就決定就是要買它了 

店家說這款吐司是好消化 所以消化不良的人是可以吃的 「PS:不過還是適量就好」

肉眼看起來相當扎實  一口咬下吐司卻如此綿密  

​​​  黑岩榛果

這款讓人驚艷阿

店家說麵包裡的奶油不會甜 吃起來也不會膩口

買回家吃 一口咬下內餡的奶油在嘴吧裡化開了 而且不像外面賣的奶油麵包 吃起來滿嘴油膩啊???? 

​  100%石臼裸麥​  

此款屬於愈吃愈香款啊

因為裡面包了蔓越梅+綜合果物+葡萄+橘子等果乾 

那倆人覺得包了橘子的果乾真得很妙啊 有畫龍點睛的效果

隔天把麵包稍微加熱 咬下一口橘子果乾的香味整個充滿整個口腔啊 

​ 韓國麵包

小小一個 吃起來"QQ"的  

麵包裡面有添加芝麻粒  所以會越嚼越香呢~ 

​  Q心芋香球​ 

一開始咬下去 先感受芋泥的口感 以為這樣就結束了嗎

那就錯了 後面接著一顆包餡的麻糬脫穎而出啊 

芋泥加麻糬真的絕配啊????

或許你們會覺得他的麵包不是最香的

但有學過烘焙的人都知道 超香的香氣通常是有添加一些添加物才會有的

好的麵包咬起來會有麵粉淡淡的氣味

如果你有仔細去品嘗他麵包的話 會感受到麵包裡有股鮮奶的香氣  

 

德華記麵包店讓那倆人印象最深刻的就是那高纖維他命吐司啊

吐司外表看起來很扎實 入口後卻可以很快的化掉 

重點他的特色就是主打好吸收好消化 讓腸胃不好的人有機會吃到可口的土司

不再把麵包店當拒絕往來戶

 


店家的堅持 :

每款麵包都是出自徳華記的堅持和用心!
堅持把最新鮮、美味、健康的麵包和大家分享!????????????????

 

店家資訊:

????德華記店址:溪湖鎮大竹里西環路75號 
☎️TEL:04-8852611

貼心小叮嚀:營業時間 :1:00PM ~ 10:00PM       

老闆有交代 3點過後麵包會比較多喔

而且每天出爐的麵包總類不一定相同唷

雖然總類不同 但每一種都是老闆精心製作的唷 

以上是那倆人的觀點喔 口味見仁見智喔.....