大嘴巴菜單王

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:彰化縣 > 彰化市

造訪商家: 阿泉爌肉飯
彰化縣彰化市成功路216號
作者本次評價:
3.00
美味度
3.00
服務品質
3.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
3.00

彰化的爌肉飯就算是一天吃一間,

一年也吃不完阿!

這間阿泉爌肉飯更可說彰化前十大爌肉飯!

沒有早點去吃,一樣是會撲空的哦!

彰化的爌肉飯雖然多,

但是每一間都很有自己的個性,

不論是從爌肉的味道、部位、份量,

都各自有愛戴的老主顧,

但是彰化的每一間爌肉飯都很有"誠意"

怎麼說呢?!

因為無論是哪一間爌肉飯,

都能堅持自己的傳統與好味道,

不輕易的改變,

就怕老主顧吃了,

感覺味道變了,

這就是為什麼彰化的爌肉飯總是能鞏固自己的客群,

當然!阿泉爌肉飯也是如此!

連彰化的大家長卓伯伯也是老顧客呢!

爌肉的肥肉比例約莫都是3:2,

對爌肉來說可以說是最完美的黃金比例,

瘦肉的部分口感軟嫩不柴口,

肥肉的地方香氣四溢不膩口,

通通把滷汁的精華都吸進去了!

味道的部分稍微偏鹹帶甜,

所以就算一次吃兩塊也不覺得膩!

真的可以說是三代老店功夫了得阿!

再加上一碗貢丸湯,

總算是餵飽了五臟廟可以繼續打拚囉~!!

難怪彰化人可以早上、中午、晚上、甚至是宵夜都有爌肉飯的陪伴,

真的不是沒有道理啊!

有機會到彰化來千萬不要錯過這間爌肉飯囉!

 

 

店家名稱:阿泉爌肉飯

營業時間:07:00-13:00

店家電話:04-7281979

店家地址:彰化縣彰化市成功路216號

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