入秋了,溫度驟降了好幾度,鍋物當然是最棒的選擇囉!這次要跟大家分享高雄的「蒸品鮮汕頭沙茶爐」推出的海鮮塔!
海鮮塔是什麼呢?不是甜塔也不是派!而是超繽紛的海鮮總匯,讓我們繼續看下去!
▼蒸品鮮位於高雄建工路上,鄰近高雄高工及高雄應用科大校區
▼位於轉角,相當不錯的地段,只是停車上比較不便,所以就騎車來囉
▼蒸品鮮有三種價位$388/$488/$588
▼蒸品鮮的門面有著超氣派的海鮮展示櫃,好像來到了沿海漁市,超新鮮的食材都在這裡了!
▼種類超豐富,光是各種貝類就看得阿云眼花撩亂了
▼漂亮的螃蟹大軍
▼以及肥美的小卷
▼鮮魚
▼店內環境
▼整體給人寬敞的舒適感,咖啡色為基底的裝潢,更為這空間多了些溫馨氛圍
▼桌面基本配置
▼食材自助區
冰箱有許多食材讓客人自由拿取,以盤子顏色作為區分,也有做清楚的價格標示
▼飲品也是自取式
▼純茶類配上火鍋最清爽了
▼調味料區
▼辣椒
▼蒜末
▼青蔥
▼薑絲
▼沙茶與薑醋都是店家自己特調的,沙茶更是自家手炒的
▼白飯也是自助,無限供應。
▼第一次看到醬料可以這麼豐富阿
▼還有芥末醬油系列的調醬
▼海鮮爐總共有三種價位,$388(一層基本海鮮)/$488(一層豐富海鮮)/$588(兩層豪華海鮮)
我們今天選擇的是$388與$588,加起來就是三層囉
▼店長仔細的為我們挑選海鮮盤
▼這是$388基本盤,超級豐富的
這是我們今天的三層海鮮爐
▼第一層為鮮魚以及螃蟹
▼中層為蛤蠣、鮮蝦、風螺
▼最下層為海蛤、花枝、章魚
▼底層就是沙茶爐囉,可放入喜歡的配料,以洋蔥與番茄為底其中包含了沙茶香與海鮮的甜。
▼我們的海鮮總匯準備下去蒸煮囉
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▼服務人員隨時會為我們看食物烹煮的狀況,蒸熟後就為我們起鍋上桌。
▼烹煮好的食材店家會細心的為我們剪開,入口更方便呢
▼華麗的海鮮總匯,阿云開始觀察起這些漂亮的海蛤!
▼看得出是店家精挑細選出來的食材,質地漂亮且飽滿
▼鮮蝦的鮮度更是不在話下,真的挺不錯的呢!
▼螃蟹也挺鮮甜,蒸魚肉質鮮美,口味也調的剛剛好
▼安格斯牛肉$350
▼老實說牛肉一上桌是讓人相當驚訝的,相當漂亮的油花分布,算是相當有水準的牛肉!
▼準備送入鍋中囉!
▼肉片切得相當薄,涮一下就熟囉!
▼完全不油的牛肉,蘸上店家特調的醬料更是好吃~好幸福啊
▼天涼了,大家一起帶著家人來享用超華麗海鮮塔吧
高雄超豐盛,超新鮮的海鮮塔,期待下次再回訪
店家資訊
蒸品鮮汕頭沙茶爐
高雄市三民區建工路906號
電話:07-3950896
周二到周五:17:00-0:00
周六與周日:11:30-14:30、17:00-0:00