阿云遊逮丸
窩客好文

阿云遊逮丸

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 >

造訪商家: 波波哈妮popo honey
台北市國父紀念館站與三重國小站
作者本次評價:
4.45
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50

今天阿云要跟大家介紹「波波哈妮」的焦糖布丁軟蛋糕,是阿云從來沒嘗試過的甜點,焦糖布丁乳酪結合的口感,阿云真的好想知道阿!

 

波波哈妮有別於其他甜點店,它的文創風格讓阿云印象深刻!

這是間為愛而生的甜點,當初老闆研究甜點是為了讓愛吃甜點的老婆吃,所以都真材實料,不加一滴水的香醇!

 

這次阿云要跟大家分享抹茶口味、焦糖口味以及巧克力口味,話不多說,讓我們直接開箱吧!

 

抹茶焦糖(六吋)$460

好特別的包裝,「全世界都忌妒您可以收到宇宙無敵吼甲的蛋糕,吃完就知道多美妙」

 

▼以細麻繩繫上牛皮紙盒,是最近許多甜點店走的復古質感風呢。

 

▼紙盒側身也貼上了波波哈妮

 

▼另一面則是活潑的印上有效期限,要速速吃完哦!

 

 

▼開盒囉,蛋糕盒中分為上下層,上層放置我們的蛋糕

 

▼下層則是放置精緻餐具組

 

▼連餐具紙盒都做得這麼精美,讓人捨不得開,波波哈妮真的好用心啊

 

▼餐具組包含盤子、叉子、刀子

 

抹茶布丁乳酪軟蛋糕$460

 

▼抹茶選用日本宇治純抹茶,以中偏重的乳酪比例、完全不加麵粉

 

 

 

▼可能因為調配比例的關係,波波哈妮的布丁乳酪嘗起來有點像雪般的細緻,布丁乳酪中沒有Q彈布丁,而是布丁般的滑順

 

▼抹茶乳酪蛋糕有著濃郁抹茶香,微微的醇苦、微微的清香,有著苦甜苦甜的成熟氣息

 

焦糖布丁乳酪軟蛋糕(六吋)$340

 

▼開箱一樣蛋糕在上層,下層是餐具

 

焦糖布丁乳酪軟蛋糕$340

採用慢火熬煮出經典香氣的焦糖,以中偏重比例乳酪,不加麵粉調配而成,創造出像布丁又像乳酪的口感

 

▼細緻如棉,濕潤度相當高,入口即化,焦糖芬芳盈滿空氣中,幸福又美好

 

巧克力布丁乳酪軟蛋糕(六吋)$440

 

 

▼波波哈妮整體質感就像藝術品一樣,除了原創味道濃厚外,開盒更是馬上感受到巧克力香

 

巧克力布丁乳酪軟蛋糕$440

 

 巧克力選用來自法國的Valrhona 法芙娜頂級100%無糖可可粉 ,搭配慢火熬煮的焦糖

 

▼巧克力的苦甜搭上香醇的焦糖,送進口中瞬間化開,如細雪般柔軟的美妙口感,讓人難以忘懷阿

 

 

原來布丁乳酪軟蛋糕中沒有布丁,而是像布丁般細緻柔軟,入口即化的口感,是相當特別的一款甜點!阿云在這邊跟大家分享


 

店家資訊

波波哈妮布丁乳酪軟蛋糕POPO HONEY

波波哈妮《蝦皮商店》
波波哈妮《粉絲團訂購》
波波哈妮《臉書商店,詳細介紹都有》
波波哈妮《詳細價目表》
《另外還有彌月試吃專案,阿云在這邊跟大家分享》

 

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