在大學路的十八巷弄內斜對面就是小碗和食。
店家外觀濃濃的日式裝潢與布置，小黑板上寫著我們都是賣套餐喔！
「丼丸」於今年7月1日開幕且開始營業，成大學區大學路附近巷弄之內的美食真令我著迷，說實在我並不喜歡正興街附近的美食，那裡只是觀光客聚集地滿街噱頭美食，大學路巷弄總是隱藏各國的美食，有義式、法式、美式、中式與日式等，小高之前在這裡逛發現就放入口袋名單，但我卻是先選擇「小碗和食」先品嚐，「丼丸」老闆是位日本人據說是小鮮肉喔！因喜愛到世界各地旅行居住，最後選在最喜愛的台灣台南古都定居，他在日本從很年輕的時候有在很多居酒屋、餐廳、旅館工作過，喜愛料理的他一直有自己開店的夢想，最後選擇台南大學路18巷開店，把最道地的日本丼飯美食呈現給各位，選在這裡開店確實超級競爭，每間餐廳皆有獨特的美食特色，但經過小高品嚐完丸丼道地日式美食深得我心。
小高今天為這每天限量10份富士山丼而來，使用牛肉堆成如山再放上一顆溫泉蛋，外觀如富士山似的可惜卻賣完了殘念。
外觀掛著藍色的布簾日式氛圍呈現。
透天的狹長用餐空間佈置非常溫馨舒服。
櫃檯的設計很有美式風格非常跳脫，小高是有點疑問裝潢是沿用以前的店家嗎！
進大門馬上可以看到這台日本投幣式卷賣機。
進門記得先選自己喜愛的位置後，來到卷賣幾前輸入您的桌號與餐點，再把餐點的金額把鈔票投入，將餐點的紙條交給服務人員即可！
牆面掛滿日本的旗幟且台日的國旗。
後方旁邊還有一個畸零型的用餐空間。
後方還有適合團體聚餐的和室用餐空間。
從後方往前方拍一張。
一般這些優惠小高是不喜歡使用。
Menu可以先供參考再到卷賣機點餐，販賣的餐點是以日式丼飯為主售價合理，小高超級提醒一定要加飯才吃的飽（加飯免費的）。
冰麥茶是小高少數覺得夠水準好喝。
十勝豬肉丼190元。
端來盤子裡除了主菜豬肉丼外，還有高麗菜絲、味噌湯與一瓶胡麻醬，這個部份都是可以免費續喔！
店裡的食材都是老闆親自挑選醬汁是自己調配，這碗豬肉丼外觀就令人食慾大開。
高麗菜絲很飽水非常新鮮外觀。
高麗菜絲淋上上胡麻醬提味清脆爽口好吃。
味噌湯是日式風味偏鹹還不錯喝。
豚丼就是簡單白飯、豬肉、醬汁所組成，上面灑滿白芝麻、蔥花與溫泉蛋。
這道料理重要是這醬汁與料理的火候，把溫泉蛋給攪散開增加丼飯的美味。
這個豬肉口感很厲害入味軟嫩多汁超好吃
特選牛肉丼260元。
主菜牛肉丼使用這個飯盒裝視覺感超好的。
以上的附餐皆同不再介紹。
使用澳洲板腱肉下去煎約七分熟，飯盒裡還有溫泉蛋、洋蔥絲、蔥花與芥末等配菜。
此部位牛肉筋多肉質結實很適合油煎與燒烤。
獨家醬汁提味板腱肉質彈牙不柴滿口肉香超好吃????。
與溫泉蛋一起吃多了滑嫩也非常好吃????。
2人用餐共花費450元蠻合理的。
樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「丼丸」用餐環境乾淨舒服，服務態度超親切，整體餐點口感令小高非常滿意，但小高有個建議餐點再多2種小小盤的小菜，成本增加不多但客戶感受會不同，「丼丸」真的超值得樂天小高極力大大推薦給您去品嚐，當然就直接放入樂天精選懶人包。
Loading...
檢視較大的地圖
地址：台南市東區大學路18巷15-3號
電話：06-2003235
營業時間：11:30-14:30 / 17:30-21:30 (週二公休)