蜿蜒曲折的小路 盤踞在山腰上
如絲帶一般纏繞著 帶著饕客前往山林裡 享用珍饈滋味
在攀爬過幾處陡峭的路況後 月廬食堂就坐落在半山腰上
黑色調的建築 隱藏於綠意之中
在等待店家開門的同時 天空落下了雨點
更加深了月廬食堂的隱世氣息
天色漸漸加深 而胃口也開始期待著月廬食堂的餐點
推開黑色的大門 映入眼簾的是店家所經營的綠色庭院
大片的綠意佔據了眼底 為食堂營造了與世隔絕的氣氛
寧靜的庭院 洗滌了煩躁的心靈
使每位饕客以最沉靜的心情 享用食堂的美味
這次被安排的座位是月廬食堂的觀景區 落地窗將花東縱谷的美景攬入室內
就如同站在樹梢上一般 以登高之姿眺望的腳下
黑色調的室內空間 沉著與安定
加上了木桌椅及少許的鵝黃燈光 不僅軟化了黑色的剛硬 更區隔了各個的用餐空間
在服務生帶位置定點後 就會遞上月廬食堂的MENU
這次主要來品嘗的是月廬食堂著名的炭烤梅子桶雞
月廬食堂也提供了幾種合菜組合 提供給多人享用的方案
炭烤梅子桶雞 NTD 650 (須提前預約)
烤得焦香的炭烤梅子桶雞 散發著特有的炭香味 以及淡淡的梅子香氣
一端上桌 就興起讓人立即食用的念頭
戴上手套 開始將完整的雞支解成好入口的大小
在分離的過程之中 熱氣不斷地散逸
香味溢出 在鼻息之中 吸入了誘人的香氣
一直騷動著胃口 迫不及待地大塊朵頤一番
梅拌野蕨 NTD 140
野蕨經由簡單的川燙後 拌上了稍許酸甜的醃漬梅汁
清爽脆口的酸甜滋味 去掉了油膩感 也開啟了味蕾
淋上附加的湯汁 或是沾上在盤底的醬汁 讓原有鮮甜的雞肉質感添加上了不一樣的味道
淡淡的梅子酸氣以及鹹味 讓味蕾有了不一樣的刺激與感受
夜色漸漸濃厚 底下的景色漸漸改變
點上了盞盞亮光 妝點著腳底下的地景
隨著時間的流逝 燈光漸漸明朗 從點漸漸地連成線 構築出一片閃耀的夜景
夜色漸濃 卻從窗外窺見室內的觥籌交錯
爽朗的笑聲以及交談聲 讓空間活了起來
坐落於山林間的月廬食堂 提供了特殊的用餐空間以及特色餐點 吸引了慕名而來的饕客
寧靜的沉著風景 更是吸引的重要元素之一
品嚐著這方天地的細節 將會嚐到讓人回味無窮的滋味
月廬食堂 官網
營業時間:Mon-Fri 11:00-14:30 17:00-21:00
Sat-Sun 11:00-15:00 17:00-21:00
連絡電話:03-8762206
地址:花蓮縣鳳林鎮鳳鳴一路71號
By Oscar