帶大家來捷運小巨蛋附近吃火鍋囉~雖然天氣還是挺悶熱的不過還是忍不住想要吃火鍋
大老遠跑到八德路吃火鍋就是為了它的湯頭而來,
採一人一鍋的小煲鍋設計,均一鍋$160元,白飯、飲料及冰淇淋吃到飽,雖然價格比一般小火鍋還要貴,但品嚐後會覺得值得
桃紅色的招牌好好看啊,也很亮眼,走進巷子後只要認桃紅色招牌即可,距離
今年七月才新開幕,環境新穎舒適,桌位數不少但空間寬敞乾淨,多人聚餐也適合,比起一般的火鍋店要舒適許多
兒童椅放置角落,有帶小小孩可以使用
每鍋均一價$160元,主打濃郁大骨湯頭,有太妃鍋、川味麻辣鍋、番茄大骨鍋、龍骨養生鍋、蒜味龍骨鍋及台式咖哩鍋,每種感覺都好讚都好想嘗試看看
如果不喜歡大骨湯頭的話另有清爽的蔬菜湯頭可以選擇唷!!
選擇好湯底後接著再選擇喜愛的主食,有豬肉、牛肉、羊肉及鯛魚可以選擇,鯛魚要另加10元
如果還有想吃的料可以加料,加料價格也都不貴,不過店內用餐的白飯是吃到飽,所以其他的主食像是冬粉、王子麵等是要另外加點的喔
太妃鍋搭配牛肉
既然來到太妃鍋那麼當然必點太妃鍋啦!!是白色的濃郁大骨湯,就好像牛奶的色澤一樣,不過因為端上桌時食材擺滿滿的所以湯只見得到一咪咪而已,擺盤蠻精緻的
以小火鍋而言配料還蠻豐盛的,牛肉有四片,每片都帶有厚度,有著濃厚的牛肉香氣,吃起來帶有嚼勁,越嚼越香,鍋裡還有冬粉喔,加上白飯吃到飽就已經有兩種附餐了,可以吃飽飽
太妃鍋建議搭配牛肉,因為店家的牛肉選擇油脂偏少的,吃起來既不感油膩也不會搶了太妃鍋的風味
大家對於太妃鍋是否感到好奇呢?!太妃鍋是使用大骨高湯為基底搭配中藥材用心燉煮而成的,是老闆精心熬煮48小時的成果,端上桌前還會加上新鮮現磨的胡椒提味,沒錯店家的胡椒也是新鮮磨出來的喔
現磨的胡椒才能完整的呈現出香氣,若事先磨好放置久了味道就會跑掉了,所以店家除了對湯頭堅持外就連加入太妃鍋裡的胡椒也是超用心的..
胡椒可以提出中藥的香氣,也讓湯頭變得更溫和順口,還帶點微辣口感讓人越喝越涮嘴,忍不住會整鍋喝光光喔,如果湯喝不夠店家也有免費加湯服務
番茄大骨鍋搭配鯛魚
湯頭一樣是濃郁的大骨湯只是沒有加入胡椒而是加入番茄熬煮喔,愛好番茄味的可以選這一鍋
配料都是一樣的,主食則是換成了鯛魚,配料真的好豐盛~算一算有10幾種耶!!
鯛魚很新鮮,色澤很美,吃起來相當嫩口鮮甜又無刺,如果有帶小朋友點鯛魚就對了..
番茄大骨湯是加入新鮮番茄所熬煮,呈現出漂亮的橘紅色,喝起來有番茄的鮮甜及大骨的濃郁,越煮越香醇越好喝
太妃鍋的湯美味與健康兼具,大口喝光光完全沒問題唷
單點兩顆雞蛋,有些人喜歡將蛋黃加在醬料裡,我們是喜歡煮成半熟蛋來吃~超美味
玉米筍
九層塔花枝
蛤仔
單點配料除了蝦子、肉片外每份都是$30元,感覺好划算啊,因為份量都不少,九層塔花枝就有六顆,蛤仔雖然不大顆但有好幾顆,而且好新鮮又沒沙,吃得很滿足又滿意
羊肉片
這樣一份$50元也不貴,沒有羊羶味,好吃不柴
手打拉麵
見到MENU上的「手打拉麵」四個字就忍不住要點來吃,我愛吃QQ的拉麵,結果不知道鍋裡其實已經有冬粉了整個吃超撐
滿滿的兩鍋豐富又美味,忍不住料吃光光外就連湯也會喝光光..一般的火鍋吃完都會有口乾舌燥的感覺,吃完太妃鍋不會唷~
對了,太妃鍋帶有胡椒的辣,若是完全不吃辣的人可以選擇龍骨養生鍋,湯跟太妃鍋一樣只是沒有加胡椒..
手打拉麵口感Q彈有嚼勁,我們不小心煮了太久也沒有因此變得軟爛,還是很好吃
廚房是半開放式的,可以清楚見到廚房的運作過程,讓人更安心
白飯在這裡,想吃幾碗就裝幾碗吧!!吃飽飽沒問題!!
醬料區
說真的其實不太需要沾醬耶,料都吸收了湯底的精華已經很夠味了
冰淇淋及紅茶無限供應
紅茶還蠻順口好喝的,有茶味不像有些都是水的感覺,也不會太甜,至於冰淇淋因為當天吃太飽就只好放棄了
(以上圖片擷取自太妃鍋官網)
偷偷跟大家說店內有這個MENU喔~來吃時記得索取,就放在櫃檯上而已,憑截角就贈送肉盤一份耶!!超划算的啦!!店家好大方!!快來吧~晚來就沒了!!!!
很少小火鍋店家有提供WIFI,太妃鍋有耶~~~
太妃鍋的湯頭真的讓人一吃就上癮了..濃郁飄香好味道無誤,下回還會想來吃
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