這間小有名氣的小小餐館——村吉，就在林百貨附近，之前就在台南美食社團造成轟動，我這個貪吃鬼當然是不會放過，當下立馬衝一波了！現在已經成為每個月都會去的名單之一，但一直沒機會把自己去吃的經驗跟大家分享一下
最近在粉絲團看到老闆推出新菜色，立馬找朋友去嚐鮮～（不過新菜色要先預約比較保險）
店內環境很簡單，但乾淨舒適
狹長型的空間，前面是類似吧檯的那種座位，後面是四人坐的桌子
位置不多假日來的時候有可能會需要排隊，所以還是養成事先預約的習慣吧！
注意看其實店內的燈飾都不太一樣，沒有一致性卻不違和
桌上都備有餐具、茶水和調味料。
我們這次吃的是新品，但還是拍了菜單給大家參考
主要點餐方式有三種，單點、經典套餐和商業套餐
另外一個方式則是無菜單料理的方式，將預算給老闆再讓老闆去著手選擇食材，這個部分是一定要事先預約的，目前我還沒試過這種方式拉～
順帶一提
老闆說如果憑券來店都點指定新品，三人同行點三份特價1199元（單份原價499元）
指定新品就是浦燒鰻魚燉飯、阿根廷天使紅蝦佐日本大干貝義大利麵
優惠券下載：http://www.gomag.com.tw/062363918.html
我們兩個點商業套餐，主餐分別是浦燒鰻魚燉飯、阿根廷天使紅蝦佐大干貝義大利麵
商業套餐有附湯品和甜點。
老闆店內只有他一個和他的媽媽，有時候人多就比需耐心等候，還好當天平日中午沒什麼人，沒多久餐點就送上了！
阿根廷天使紅蝦佐日本大干貝義大利麵
一如往常，老闆的料理總是很大器 哈哈
兩隻大大的天使紅蝦和大干貝躺在義大利麵上，幾乎要把麵體給蓋住了
加上一些蔬食，以料理色彩的繽紛度來說真是豐富
特地拿了哀鳳6 Plus跟天使紅蝦的體型比較一下，大概可以想像大小了吧
還有那干貝個頭也挺大。重點是什麼？食材真的都很新鮮！食材新不新鮮決定料理好不好吃的最終關鍵啊～～～～～義大利麵的部分份量也不少，麵體的軟硬程度適中，拌入的是白醬，所以整體吃起來夠味，但同時海鮮的部分又蠻清爽的 好吃沒讓我失望！
浦燒鰻魚燉飯，燉飯同樣是佐白醬，鰻魚是每天去塗在鰻魚上的醬汁經過烘烤，有吃進肉質裡面卻不會有過鹹的問題，且肉質非常軟嫩非常下飯。
重點是跟燉飯結合是蠻特別的，通常浦燒鰻魚比較像是會出現在日本料理裡面，蓋在淋了醬汁的白飯上，雖然說是不同風格的料理結合，吃進嘴裡卻意外不感到違和，反而十分順口，佐了白醬的燉飯有著奶香，且醬汁收得剛剛好，不會太濕也不會太乾。
附湯是蛤蜊湯，而且裡面的蛤蠣不是三四個，是一整碗的～
每顆蛤蜊都是渾圓飽滿，湯頭喝起來清爽夠味，是一碗完全不馬虎的附湯
附餐飲料——奶茶
甜點——堅果優格，乳白色的優格上鋪滿了綜合堅果，用高腳杯盛裝，給人的感覺格外精緻。優格本身的酸度夠，而堅果吃起來帶些許甜味，互相混合吃起來有優格的入口即化，又有堅果的脆脆口感，味道清爽很適合當一餐的結尾～
村吉 無國界創意料理
電話：0976179401
地址：台南市中西區中正路40號邊
營業時間
週一～週五:11:00~13:30 17:00~21:30
假 日：11:00 ~ 22:00
＊店內有提供歪壞＊