西西漫走筆記

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新竹市 > 東區

造訪商家: 新橋食堂
03-5313978
新竹市東區文化街84號
作者本次評價:
3.20
美味度
3.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
3.00

原文出處:西西烹飪筆記

http://sisicooking.blogspot.tw/2016/09/blog-post_1.html

與老字號的新橋燒肉屬同一集團的新橋食堂主打日式料理,兩間店相距不遠,都在護城河一帶,平日的夜晚來客數不多,可以安靜的在這享受美食。
 

 

一進店裡要先脫鞋,然後走入木質地板的用餐區域,餐廳營造出日式的現代氛圍。

 

 


主打創意和風料理,菜單上有各式生魚片握壽司的選擇、烤物、烏龍麵等,除此之外也有韓式的食堂石鍋拌飯,上桌前已經先幫我們拌好了,整體味道平凡但牛肉吃得出來很新鮮。

>>菜單請點此


食堂創意花壽司以鰻魚為主角,生菜等酥脆的餡料填得飽滿,一整份吃起來蠻飽的。

 

最後還會附上甜點--黑糖軟糕,沾著些許黑糖蜜與黃豆粉,吃起來口感不錯。

 


品牌源自新竹赫赫有名的新橋集團,但食物並沒有給人同等的感受,環境裝潢得很用心,如果你喜歡這樣的日本氛圍可以來試試,或許其他菜色有其優異之處。

《餐廳資訊》
新橋食堂
新竹市文化街84號
03-531-3978

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