前幾天艾妮可和友人正好聊起東區好像比較少看到熱炒店耶!結果正好台南市後火車站就有一家~
這間府城騷烤家相信在網路上應該小有名氣,不僅僅有許多美食節目和新聞曾經前往採訪!
府城騷烤家不僅僅有賣熱炒,他們家的燒烤也非常多人喜愛!!!
地點位於前鋒路和民族路交叉口這個三角窗地段,艾妮可經常騎車經過,卻還是第一次造訪
這次就帶著艾爸和艾媽一起來體驗試吃看看府城騷烤家的好滋味~
吧台區座位
用餐區域是露天戶外座,使用簡單的木桌和塑膠椅~現場備有大電扇所以就算是夏日也不覺悶熱
店內餐具和飲料都是自助式,吃熱炒感覺少不了啤酒啊!!!
不過因為當天騎車來,所以艾妮可就拿了去油解膩的分解茶佐食~
府城騷烤家的價位算是中等平實,等會後面會看到菜色的份量都還蠻大的喲!!!!
店家也有將一些人氣特別菜作標註,所以若是第一次來不知道要怎麼點起,可以參考
很少看到燒烤店會使用一整塊的生肉,沒有事先炸過作處理~
老闆在燒烤上堅持使用木炭,所以食材都是點餐後再由生肉烤到熟,並且加入日本岩鹽作調味
東西都是當天購入所以新鮮度也很用心,但也因此料理餐點的速度上會需要多點時間!
像是艾妮可當天主要是和家人一起來吃熱炒,所以在燒烤久候的時間倒不會讓我們餓肚子,
但若是想來主攻燒烤的話,建議可以事先打電話來預約餐點,比較不會等候太久喲
熱炒上桌啦!!!!!! 廢話不多講咱們趕緊品嚐看看
金沙豆腐 NT. 130
艾妮可本身很喜歡金沙系列料理,所以菜單上這道有上過電視採訪當然是好奇點來試看看!
炸得酥脆的黃金豆腐很嫩口,包裹上濃郁的金沙鹹蛋黃醬,灑上一些蔥花和辣椒,
吃起來非常下飯~ 辣度微微,處理起來吃多了也不會覺得太油膩
櫻花蝦蛋炒飯 NT. 80
炒得乾爽又粒粒分明的櫻花蝦蛋炒飯,醬子一盤只要80元,覺得蠻划算
筍絲雞 NT. 280 (小)
酸酸的筍絲雞湯好適合拿來搭配熱炒或燒烤吃,完全達到去油解膩的效果!
筍絲給得量很多,滿滿的一大鍋,喝到後來湯整個都不夠喝了~ 有點意猶味盡
鮮烤生蠔 NT. 150
看起來很肥美的大生蠔,一份4顆,擠上檸檬汁就很鮮甜美味! ((老闆~再來一份
鹹酥杏鮑菇 NT. 120
這道也是艾妮可覺得來必點的菜色!!! 超下酒的一道~ 杏鮑菇炸得外頭香香酥酥,
但裡頭保有很JUICY的水份,非常好吃,有點讓人停不下來 XDDD 太罪惡了
北海道鯖魚 NT. 180
川味椒麻雞 NT. 160
口味蠻重的川味椒麻雞,吃起來酸酸辣辣DER,辣度大概有中辣的等級在,
雞肉份量真的蠻份量十足,後來艾妮可和艾爸他們有點快吃不下了,趕緊呼叫好友來助陣
啤酒炒土雞 NT. 220
很特別的一道特色菜,雞肉超多塊,全使用金牌啤酒加入蒜頭、蔥段、辣椒作大火快炒~
又是一道微辣好下飯的菜色!
鹽烤小雞翅 NT. 30 (2串)
兩串雞翅只要30元,覺得好超值喲
醬烤油條 NT. 70
每個來的人客桌上基本必備的一定有這道,在別處吃不到啊!!! 你沒想過油條還能經過炭烤
帶有一點炭香的脆口油條刷上店家特製的醬料,有濃濃蒜香和微鹹微酸感,非常特別
鹽烤甜不辣 NT. 60
每日手工現作的古早味甜不辣,是老闆登門拜訪甜不辣老店不下20次才求來的食材,
簡單的鹽烤手法才能更加突顯吃出食材的原汁原味,手工現作的甜不辣不像外頭常吃的那麼Q彈,
反倒相較下稍為柔軟一些,但魚漿的香氣是越嚼越香啊
飄香豆乳雞 NT. 150
看到豆乳雞又再次捥惜我應該點啤酒喝的啊!!!!!!!!
當晚吃完大伙對餐點都有不錯的評價,下回有機會艾妮可會再約朋友來小酌,來個燒烤之夜 YA
府城騷烤家
地址:台南市東區前鋒路126號
電話:06-2377099
營業時間:17:00~01:00
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