我想只要提到高雄好吃的牛肉麵的話
劉易記牛肉刀削麵絕對是榜上有名啊
連平日用餐也都需要排隊
人氣強強滾啊!!!
阿如其實並不是第一次吃劉易記了
記得第一次吃到劉易記牛肉刀削麵是阿如在安胎的期間
那時突如其來的大出血
立刻被醫生下達臥床安胎的指令
當你的生活只能完完全全 吃喝拉撒睡都在床上(是的...完全禁止下床)
每天面對的就是打不完的針 吊不完的點滴
說真的
心情是不美麗的
所以當時老公都會盡量買一些不同的東西給我吃
希望我可以開心一點
其中有一天的晚餐就是鼎鼎大名的劉易記牛肉刀削麵
其實那段日子的點滴原本是有想寫出來和大家分享的
可是真的實在是一段太痛苦的回憶了
連想到都覺得心是揪著的...........
所以就先讓我暫且擱下吧!!
噗~~~
怎麼離題了!!!
現在趕緊拉回到劉易記刀削麵的現場吧!!!
平日的中午
滿滿排隊的人
乖乖的登記後等叫位吧!
一進入劉易記看到的就是這個滷味櫃
哇~滿滿的滷味看起來好好吃喔~~
種類也還蠻多的!
等叫到的時候
就要先點餐買單在跟你說位子
不過這樣一來
因為櫃檯就在滷味後面
所以就變成了大家都擠在門口
動線不太好
而且也比較沒效率
人真的好多
在一陣兵荒馬亂之後終於可以入坐啦!!!
後方就是廚房
可以看到做刀削麵流利的身手!!!
小菜來了!!!
豬耳朵和滷牛筋
恩...
價格不算便宜
可是還挺好吃的
軟Q入味
牛肉拌麵 NT.85
叫拌麵有附一碗湯
味道還蠻香的
不過麵條是偏軟的
或許刀削麵就會比較有嚼勁
湯頭很濃郁
牛肉麵 NT.75
牛肉滷的好軟嫩喔!!!
而且肉中帶點筋
好好吃喔~~~
湯頭也很夠味
入口鹹香
阿如今天來現場吃
真的覺得蠻好吃的!!!
不管是小菜還是牛肉麵
表現的都是可圈可點
算是重口味的
難怪人潮絡繹不絕啊
喜歡吃牛肉麵的朋千萬不要錯過這間巷子裡的超人氣劉易記牛肉刀削麵啦!!!
劉易記牛肉刀削麵
11:00~14:00 17:00~20:00
07-3337015
高雄市苓雅區永康街71號