本文105.09.26登上奇摩首頁
今天要來跟大家分享這家店喔~
位於台中東海大學附近的日本料理、海鮮燒烤專賣店
距離我們家還真的有一段距離
差不多要騎30分鐘的車程
我們提早出門，還好沒遲到~
其實位置不難找呢!停車也很方便
附近也有不少店家，"唷嘻"招牌卻很明顯
不時會聽到店員一起大喊唷嘻，夜晚的大家依然這麼有活力
隔壁還有一個妖怪夜市，但是好少人呢!!
遠遠就看到大家在看想要吃什麼新鮮的海鮮
大家乖乖排隊呢~
店內的空間寬敞，裝飾風格簡約
帶點日式和中式結合的味道
櫃檯前面的餐具、配料可自取喔!
還有新鮮的海產可選擇，價格不知道可以先詢問店家
活潑亂跳的龍蝦，好大隻阿!!
現點的真的好新鮮呢~
看到有小朋友一直在這拍照，來個合影
新鮮魚貨和生魚片，種類超多的
這讓饕客怎能受的了誘惑呢?
看完肚子都餓了呢!!!
店員親切的帶位就座，詳細介紹店內的餐點選擇
菜單上的商品好多，每一樣看起來都很好吃呢~
價格蠻平價的說
有些時價的部分點之前可能要先詢問店家價格
免得有其他的問題~
這是我的臉書粉絲團，先點個讚再往下看吧!!!
點好餐點等待上桌前，先送上招待的蜆仔
淡鹹的口感好入味，應該要來杯啤酒搭配!
蘋果西打 NT.50 & 油切綠茶 NT.60
我們都有騎車，很可惜都不能點啤酒
來一瓶汽泡飲和綠茶，還可以解油膩喔!
海膽手卷 NT.130
我們的餐點終於上桌嚕~~
新鮮滿滿餡料的海膽手卷，感覺海膽都要滿出來了
趁著海苔還沒軟化之前，快速放入口中
海膽好鮮甜，搭配清爽小黃瓜，一口大吃的感覺真好
王功鮮蚵 NT.100
顆顆飽滿新鮮的鮮蚵一上桌
立即吸引著大家的目光
不過細數一下，還蠻多顆的耶!!店家實在佛心來著
輕輕一撥開，肥美的鮮蚵馬上探出頭來
真的好新鮮，還有湯汁滴下來，這道實在很推呢!
酥炸鴨翅 NT.120
鴨翅真的好酥脆，輕咬肉質就彈開了
戴牙套的人也可以吃喔~~可見肉質多軟嫩
真的應該要來瓶啤酒呀~
蚵子炒麵 NT.120
麵條是使用扁細麵，鮮蚵好肥美、新鮮
忙著拍照，上桌也有一段時間
雖然有些涼了，但卻不影響口感
麵條很Q彈，絲毫沒有軟爛感
配料也給的很多，湯汁好濃~
很像臭豆腐 NT.150
這可是店家私房招牌菜阿~
在外面沒吃過的口味
炸過酥酥脆脆的豆皮，泡過他們特製的醬汁
聞起來有臭豆腐的味道
吃起來很酥脆，配著洋蔥，多了一份清爽
大家都對這道菜讚不絕口~
傻眼香腸 NT.100
這個香腸有種古早味的感覺
使用高粱酒和豬後腿肉手工製成，無添加色素
切出來得切面雖不平整
但每一塊肉質都好軟嫩，且帶點酒香和甜味
可以搭配蒜片、薑片或是洋蔥
多種搭配口感層次更豐富了，好吃的讓人一口接一口
這道我們也很愛吃，大推~
和風生牛肉 NT.180
生牛肉每一塊都切的好均勻
有先炙燒過，保有粉嫩的光澤
加入大量的洋蔥，清爽的配醬
軟嫩彈牙的肉質，好爽口的一道料理
澎湖中卷 NT.200
這個是Lin的最愛阿~~一定要點的呀!!
這個中卷那麼大一尾，每一塊還幫我們切的這麼平均
擠上檸檬，帶點檸檬香氣
好新鮮的中卷，Q彈的肉質，讓人吃的好滿足呀!!
火焰和牛 NT.480
大家快看過來喔!!好戲要上場了~
現場火焰和牛色香味俱全料理秀!
先將切了塊狀的牛肉和洋蔥放入鐵板中
一個人負責倒入油， 另一個人負責點火
整個鐵板瞬間冒出熊熊烈火
老實說我們有被眼前的畫面震懾到
連隔壁桌的客人都跑來熱鬧一下
還是要小心遠離火阿!!
大火後快速翻面，差不多30秒~1分鐘時間
和牛每一面都已慢慢熟了
帶點粉紅色的光澤，好誘人的畫面呀~
可以搭配蔥鹽和玫瑰鹽一起吃
蔥鹽很香，喜歡吃的人這個可以多一些
玫瑰鹽真的有鹹喔!可不要沾太多~
又是一個配啤酒的下酒菜!!!(騎車不能喝呀~~)
炙鮭魚 NT.120
這個炙鮭魚真的太讓人驚豔了~
每一片鮭魚油脂分布均勻
一口豪邁放入嘴裡，肉質真的好鮮嫩
好吃的讓人想要再多吃一個呀~
烤野生午仔魚 NT.320
點了太多，桌子都要擺滿了
再擺上一道烤全魚，是一整隻喔!!
看起來就很新鮮，表面烤得金黃酥脆
軟嫩彈牙的肉質，伴著一點點魚的鮮甜
擠上幾滴檸檬汁，口感層次更棒~
而且魚刺很少，大口大口吃都不怕呢!
唷嘻頂級海鮮丼 NT.399
裡面的料真的很多呢!
有海膽、鮭魚肚、鮭魚卵、鮪魚、旗魚
牡丹蝦、干貝、蟹肉等......
整個碗都要滿出來了
老闆整個佛心來著，而且價格很親民
配菜還有龍鬚菜和味噌湯
生魚片真的好新鮮，料理的好棒
份量真得很多，光是吃這個就可以吃的好飽，好滿足
還好我們今天人比較多，大家可以一起分享!!
<<唷嘻Yoshi>>
地址：台中市西屯區國安一路128號
電話：0989-900-555
營業時間：週一~週日 17:00~01:00
店家粉絲團：唷嘻Yoshi
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