今天是週末夜，阿云與家人前往預定已久的愛牛客原味碳烤牛排館用餐，尤其是豪華總匯餐，這是阿云一直很想攻下的口袋名單之一呢！
愛牛客位於苓雅區五福一路，鄰近文化中心捷運站與信義國小站，步行約十五分鐘內即可抵達。
開車的朋友們，愛牛客附近路上也都有收費停車格，云爸運氣好，找車位繞了一圈後幸運取得愛牛客正門口的停車位呢！
▼愛牛客原味碳烤牛排館的斗大招牌讓人很難錯過它
▼大小是兩個店面寬，對於機車騎士停車也相當方便呢！
▼讓客人參考的menu架，採用木頭雕刻而成，藝術感十足，矗立在店外相當吸睛。
一進店內，告訴服務人員訂位資訊，服務人員很快把我們引領至二樓座位區用餐，空間相當寬敞舒適且明亮
▼阿云一家人被帶入舒適的六人座位區
▼小家庭也有四人座位區
▼甚至是團體聚會的長桌區，每桌之間隔出一定的距離，完全不會互相干擾，用餐氛圍不因滿座而嘈雜，非常值得讚賞！
▼桌面基本配置，水壺、調味料、餐巾紙、海鹽、胡椒、辣椒醬
▼基本餐具
▼另外有顏色繽紛的專屬兒童餐具組，算是友善親子餐廳呢！
▼另外很特別的是，愛牛客也有提供各式各樣的啤酒，購買兩瓶水果啤酒就送脆薯。
▼各式各樣超繽紛的啤酒，愛牛客更像牛排餐酒館呢！
▼愛牛客原味碳烤牛排館menu
要特別注意左半部的原味炭烤牛排、風味料理、超級總匯分享餐、雙人總匯、炭烤大塊牛排，
以上品項製作時間需要40-60分鐘，在訂位時就可以跟店家說明需要預定那些餐點，這樣就可以大大的省去等候時間了呢！
我們點了一份超級烤肉套餐$1600，五位都升級C套餐$120($120×5＝600)
套餐中包含酵母手作奶油吐司＋主廚湯品＋主廚沙拉＋30元飲品(超過補差額、果汁暫不供應)＋甜點
▼主廚沙拉
使用的是凱薩醬料、並撒上起司粉，爽脆的蔬菜，鮮嫩的水煮蛋，香酥麵包丁，是相當不錯的開胃料理！
▼酵母手作奶油吐司
為了使麵包蓬鬆，寧願等待發酵的時間長一點，也不願使用改良劑，並用加倍的牛奶與奶油取代香精！
▼南瓜濃湯，南瓜香十足，真材實料的南瓜熬煮成，還能吃到南瓜子呢！
▼香甜的南瓜濃湯，撒些胡椒更顯風味！
▼酵母土司也能搭配著濃湯
▼飲品我們皆選擇檸檬紅茶，是可口可樂機的飲品，皆用外帶杯裝，超貼心，喝不完也能直接帶著走！
▼最誘人的超級烤肉總匯上桌囉，陣仗超大，看了挺嚇人的，還好我們有五個人可以一起分享呢！
裡面的肉品包含松阪豬、烤半雞、小羔羊、超厚切溼式熟成牛排與脆薯還有各式配料
▼松阪豬
上下表皮皆烤得均勻香脆，油質低，蘸上一些海鹽，一入口就是驚人的美味呢！怕胖的女孩吃這個也超OK
▼烤半雞
烤半雞中帶點香草香料味，一口咬下的肉汁還帶點香香的檸檬氣息，吃烤肉竟也可以這麼清爽！
▼小羔羊
小羔羊排很體貼的包覆上鋁箔紙讓我們方便拿取食用，肉質鮮嫩，完全沒有羊腥羶味，也是很不錯
▼厚切溼式熟成牛排，店家建議五分熟，再透過烤盤的溫度熟度增加至七分，鎖住厚切溼式熟成牛排肉汁維持肉質的鮮嫩度。
▼在鐵盤再持續受熱，溼式厚切熟成牛排即轉變為淡淡粉紅色，是相當適合入口的熟度！特別要說的是，這裡的厚切溼式熟成牛排是純木炭烘烤，入口的牛排也帶著與眾不同的炭烤香。
▼總匯分享盤上的配料，炸的金黃酥酥香香的脆薯。
▼洋芋沙拉以及云爸很愛的洋蔥絲。
▼分享盤
▼甜點(蔓越莓奶酪/芒果奶酪)
▼不得不說，芒果奶酪的表現相當令人驚艷，上方是酸酸甜甜的新鮮芒果醬，覆蓋在細緻綿密的奶酪上，入口即化，香氣猶存，是讓云媽驚呼連連的一道甜品，也為這滿足的一餐劃下完美的句點呢！
整體而言，愛牛的表現是相當不錯，親切周道的服務卻免服務費，常常滿客卻不限用餐時間，讓客人盡情地沉浸在美食的饗宴中
從開胃菜到主餐甜點，道道都是真材實料，讓我們一家在這個周末度過一個非常美好且滿足的歡聚夜晚！很值得推薦的好店！
阿云很期待下次再訪，愛牛客是相當值得一訪再訪的好店！
店家資訊
愛牛客原味炭烤牛排館
官網：愛牛客原味炭烤牛排館-ibeef （ibeef charcoal-grill steakhouse）
官方粉絲團：愛牛客原味炭烤牛排館-ibeef
高雄市苓雅區五福一路189號
備註：有路邊停車格、市政府有收費停車場
阿云