蒸籠海鮮塔的海鮮層層疊是近來很受歡迎的料理
新鮮海鮮用清蒸方式，最能夠表現海鮮的原汁原味
這次當然也要來嚐鮮一下，特地假日選一天，來到「順隆發蒸籠海鮮鍋」大嗑海鮮
離臨安路大潤發超市很近的「順隆發蒸籠海鮮鍋」
目前有多項優惠，來這裡用餐可說是非常划算
白飯免費吃、打卡按讚送虱目魚漿、拍照上傳送海鮮粥，是不是很棒
(活動有時效性，依現場公告為主)
假日來用餐，人潮滿~滿~滿~
沒訂位就只能坐外面的位置，經過時看一下水族箱的食材
看到一整桶花蟹唷！！
室外用餐環境普通，和一般海產攤差不多，但很乾淨
室內用餐環境就好多了，還有冷氣可以吹
建議訂位時一定要指定室內用餐區，好險今天不熱，我們坐外面還好
飲料自取，最後店員會一同結算
附近有佐料區，給需要的客人自行取用
菜單：
大部份客人都是點蒸籠海鮮塔，搭配蒸籠火鍋鍋底
麻辣鍋底、大骨鍋底、鴛鴦鍋底、沙茶鍋底，四選一
再加點火鍋配料，想吃什麼自己點
蒸籠海鮮/每籠$350
每天海鮮食材不同，由店家隨機搭配無法作選擇
另有海鮮鍋、火鍋套餐 菜色供選擇
大骨鍋底$100
先開瓦斯煮沸鍋底，才能開始蒸海鮮塔
重頭戲來了！！哇呼~三層海鮮塔
店員說要計時12分鐘，他人一走，我忍不住偷偷打開來看
但只看了第一層，有蝦、花枝、蛤蜊、鮮蚵，感覺還不賴
陸續將其他點的菜送上桌
菇類拼盤 $100，共有4種菇類
餃類拼盤 $100
3種餃類，這樣的量 真的不貴
丸類拼盤 $100
份量和種類都很多
過了12分鐘後，計時器BB作嚮
店員馬上來確認，熟度還不夠，就再加了5分鐘
完成後，幫我們夾至3個大盤上，終於可以開動啦！！
先把火鍋料、餃類、丸類全部放進火鍋裡頭煮
在等待的同時就來吃海鮮囉！！
剛剛就看到最上層這道很精彩有四種食材
份量給得算多，蛤蜊、花枝、白蝦都蠻不錯
另一籠是魚，魚肉肉質鮮嫩細緻，有魚刺給小朋友食用要注意
用樹子調味，口味較清淡卻更顯魚肉的鮮甜
花蟹4隻+7顆土雞蛋
花蟹1隻中+3隻小，我們比較偏愛中大型一點的蟹類
看到有土雞蛋有點…，有聽到隔壁桌的客人和店員小抱怨一下
我想大家都是想來嗑海鮮，不免會有小小的意見
要離開前有看到其他桌有野生干貝唷！！菜色是隨機出菜…每道都不一定相同
蔬菜併盤$100
生意太好，又是用餐時間…
很晚才上場的蔬菜併盤，料多平價
我們正盡情大嗑海鮮塔，所以它晚來也沒關係
一起加入就是澎湃的火鍋，而且剛剛蒸的海鮮精華全在湯頭裡
店內有超讚的活動
「按讚+拍照打卡」即贈送：海鮮粥
哇…真的還蠻讚的，可惜我們戰鬥力太低，真的吃不下
連火鍋都打包帶回家，吃的有夠飽！！
順隆發蒸籠海鮮鍋
地址：台南市北區臨安路2段98號
電話：06-223-8268
營業時間：17:00~00:00
臉書粉絲專頁：順隆發蒸籠海鮮鍋
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以上純屬個人口味感觀、食記分享心得
(可能會因所點餐點、現場客源狀況而有所不同)
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