因為愛尋找異國餐廳的我
真的不會放過台北任何一間值得我造訪的店
錯過不能說我是台北人(好嚴重
有次聖誕節想尋找一間不一樣的餐廳
但又不喜歡被約束只能點聖誕大餐(很沒意義又貴
文章來源:http://vivi11210.pixnet.net/blog/post/220447091
於是挑選了一間Nola Kitchen 紐澳良小廚
台北有三間分店
信義總店(象山店) / 信義ATT店 / 林森店
紐澳良餐廳創辦人住在紐奧良很多年
回到台灣後因為對紐奧良美食充滿了愛的熱血沸騰
決定將這獨一無二的美味引進來
ATT及象山店我各造訪過一次
店內環境我喜歡象山店，比較清幽(可能靠山區
但ATT店交通比較方便且繁華熱鬧
吃完還可以下去逛街消耗熱量
各有各的優點
但是料理是一樣美味(這大家無需擔心
先附上他們的MENU
http://www.nola.com.tw/menu-print-outline_0804_compressed.pdf
說到鬆餅大家一定吃過，說到炸雞大家也一定吃過
但是
鬆餅結合炸雞真的讓人不得不嘗試看看
*楓糖鬆餅炸雞*
我真的沒有吃過這種組合
第一次其實抱持著很好奇但又怕受傷害的心靈
因為我沒有想過這兩樣可以組合
It's a waffle, it's a chicken
ah waffle chicken
哈哈最近日本很流行這首洗腦歌，我聽一次就被洗腦了
因為附上楓糖醬，一口鬆餅一口炸雞
顯得爽口不膩
炸雞非常酥軟不老肉也不乾澀
鬆餅一口接一口也不想放過
這到了Nola一定要點(拜託不要錯過
*油炸綠番茄*
看到菜名好奇心使然點了它
但有猜到應該就是榨番茄顧名思義不易外
出乎意料真的很爽口
每一口咬下去裡面是新鮮的番茄卻不乾硬
*紐澳良濃湯飯*
有兩款雞肉香腸與海鮮什錦
我們這次先點選了海鮮什錦口味
很愛用菜單名字去先預設立場
相當然而我又以為他是個湯泡飯(稀飯的概念
反正這是我男友先點我不期待我要吃
不過一上來我當然還是要嘗嘗看
ㄟ又出乎我意料
真的是濃湯飯
每一口都吃的到飯跟海鮮濃湯的味道
他們彼此之間完全不衝突很和樂融融的活像一個family
*奶油蘆筍雞肉寬麵*(我換了細麵)
只要一吃義大利麵
大學畢業以前的我只點肉醬麵
到了大學畢業後我終於有改變了一下人生
改點了奶油系列(所以不管到那都是
奶油義大利麵要好吃我覺得湯汁要收的恰當好處
有時候太乾會吃完喉嚨不舒服很想喝水
感覺卡了一口痰
太濕就很像吃奶油湯麵也不好
Nola做到了恰到好處
奶油味道有進入到麵條很優唷
吃完鹹的來試試看Nola的甜點囉
* 法式貝涅方餅 *
這道是紐奧良居民的日常生活必吃小吃之一
我又以為方餅是硬硬的(哈哈很愛亂扭曲菜名
上面白白的是糖霜，有點像我們的甜甜圈上面所撒的糖無誤
咬下去，嘿~就是很像我們的甜甜圈耶
可是很好吃很特別
外酥內軟(蛋糕+餅乾的概念?
有機會我還要再吃，太好吃了
若去了象山爬完後覺得很累想慰勞自己
山下就是Nola可以進去享用個鬆餅炸雞
延伸閱讀:[食記] 信義區 Nola Kitchen 紐澳良小廚-吃不膩的鬆餅炸雞