2004年的里亞曾經是我們很喜歡的一家手工義大利麵店(寫文章的資歷還真久，竟然還找得到這篇文章)，隨餐即附現捍現烤的手工披薩薄餅，手工做的義大利麵一直是我無法忘記的味道。後來聽說回老家創業，沒想到兩年前又在女中路上重出江湖，在與友人的聚餐的提議下才有機會再來回味，兩個家庭加上小孩們吃得不亦樂乎，喜歡吃義大利麵的朋友可別錯過這一家哦
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▋餐廳資訊▋
里亞料理廚房 臉書
地址：宜蘭縣宜蘭市女中路三段523號
電話： 03-9310277
營業時間：11:00–14:00 / 17:00–21:00
公休日 : 星期一
在宜蘭市一級戰區開了一陣子的店，生意很好但一直沒機會來回味，雖然開在這裏也有一段時間了，但總是未能成行
應該是等候美食的食客太多了吧，所以還放了椅子在店門口，這在宜蘭真的很少見~~可見得手藝好就是不怕生意差!!
因為餐廳是一般的連棟民房改建，上了二樓，空間大了不少，感覺明亮又舒適
店裡採半自助點餐，勾選後直接至櫃檯結帳，很優的一點是，不加收服務費!!
分別有ＡＢ餐可選擇，Ａ餐是附上：今日例湯、薄餅、附餐飲品 。或加100元升級B餐，多了：沙拉、甜點和飲品升級為單點品項選一
令人懷念的現烤的義式手工披薩薄餅 (人氣薄餅)
灑了迷迭香及鹽，味道很簡單但好吃，麵皮的紮實口感，真的會讓人一片接一片
另外附上一碟特製鮪魚醬，迷人的滋味愈嚼愈香，讓人一片接一片啊，真的沾些重口味的醬料都好吃!! 不沾的話，感受這單純的美好也非常棒
有濃郁奶香的奶油蕈菇濃湯，香濃的奶油香氣加上蕈菇特有的風味，真的非常好喝，加上培根丁及麵包丁，則是多了不同的口感及香味
清爽的沙拉，加上簡單的起司粉，質感和風味也提升不少哦，其實味道還不錯
味道很不錯，口感比較紮實，麵條也有彈性，一吃就會愛上這裏的手工麵條
奶油香腸培根筆管麵
青醬蛤蜊細扁麵，青醬的味道對我們來說稍淡了一些，但整體的味道也很不錯哦
分到一塊，薄餅皮還滿好吃的
這應該是夏威夷口味的依樣被小孩子們搶光，是有多好吃呢!?自己下次來點看看^^
果汁，應該是還原果汁加部份打的果汁，甜度和真實度都剛剛好~~當然是純天然的最好啦，但如果只有一般還原果汁的選擇，那還倒不如用這樣的方式來調
這塊布朗尼味道很濃郁，加熱蛋糕的部份滿紮實的，布朗尼和香草冰淇淋真的是絕妙的搭配啊，巧克力中還有核桃哦，也增加了不少的口感
總算是重新回味到當初第一次來里亞的感覺了，在熟客友人的建議下今天的餐點真的都沒讓人失望，這是一家值得一來再來的好店，最近平日午餐還有優惠
▋餐廳資訊▋
里亞料理廚房 臉書
地址：宜蘭縣宜蘭市女中路三段523號
電話： 03-9310277
營業時間：11:00–14:00 / 17:00–21:00
公休日 : 星期一
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