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尖尼

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 鼓山區

造訪商家: 薯條的世界
0908-824757
高雄市鼓山區瑞豐夜市
作者本次評價:
4.95
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
5.00

  

身為一個戶籍鼓山區,居住在左營區的北高雄住民來說,瑞豐夜市是我們的驕傲!

從原本只有在地人會逛

到外地朋友來到高雄也要逛

現在連陸客、外國人也都把它重點筆記起來

每到五六日就是滿滿多到擠出來的人潮

於是乎

逛夜市這檔事情除了冬天,而且還限定禮拜二四才去

不然要我踏入根本就是.........

好啦!只有30%啦

 

今天我就擅用了這30%,原因無他,當然除了工作之外,重點還是今天颱風天~來根本就是舒服舒服的呀

(灣ㄤ:可是你汗還是用飆的啊)

 

店名:薯條的世界 Taco&Burrito

 

位置:瑞豐夜市內,古早味玉米旁邊(屈臣氏正對面)

 

營業時間:16:00 ~00:00 禮拜一公休

 

外送電話:0908-824757

 

FB:薯條的世界

 

是的,好久沒逛夜市的尖尼一看到有這炸的酥脆脆的薯條,說什麼也要給他衝一發

而且除了揪了彎ㄤ之外,還特別摳來了摳摳也一起前往

原因是摳摳是個薯條控

再加上我一直跟他說老闆是小鮮肉啊!(這段不能被幾乎看到!)

所以即使工作再晚,摳摳也立刻奔來(真不愧是摳摳!!!!)(我想他的醉翁之意一定不是薯條~)

 

看到賣各式各樣薯條的攤子已經稀奇,看到是外國老闆更為之稀奇

過去

在瑞豐夜市我見過賣土耳其冰淇淋的老闆是外國人,我見過賣餅乾的老闆是外國人

現在賣薯條的老闆也是外國人!

一開始我還想著自己要不要多練好幾句英文再過去

結果一切都是我多慮了

 

土生土長的老闆操著一口流利的中文,甚至說出比灣ㄤ還要更標準的台語,一直說著挖喜逮完郎

所以親愛的朋友們啊,你們別多慮了,會說中文的呀!一切就好辦了~

Hello~ I want to .......

免~

說中文!

好啦!要說英文也可以齁!

 

這天來吃薯條的時候,恰逢遇到墨西哥人兼老顧客也來吃薯條,就這樣站在攤位喝著啤酒

聽著外國人聊天~

要不是我們騎車來著,原本還熱情邀約要一起來一瓶呢

所以這就是一種外國人也認可蓋章的一種概念

 

薯條的世界種類說多不多,但是說少也可以說是面對有選擇障礙的人很難以選擇啊

尤其各種種類醬料都有!

 

價格,我覺得以它呈現出來的東西可以說是OK親民的路線

 

餐點除了有單點以外,現在也還有套餐呢

可以說再度為選擇障礙的人增添福音

 

所有的醬料都是自己研發條配的,沒有添加防腐劑

吃起來的味覺口感上自然就會有所不同

詢問老闆為何要這麼麻煩?

原因是他在台灣找不到很道地的墨西哥醬料口味,要嘛!也都頗為貴鬆鬆

 

所有的產品都是採用現炸的方式

如此一來吃起來會減少油的味道,也比較酥脆新鮮

  

甚至老闆還在炸起來擺放的容器之中擺著吸油紙

 

特製三層起司薯條。65元

這個!!!你是起司控千萬不要錯過~

三種口味的起司,除了有黃澄澄的起司醬,條狀的起司條,還有切丁狀白色起司

(為什麼我要在半夜打文章)(偏偏這時間老闆已打烊)

 

聞起來似乎沒啥起司香

吃起來卻是起司香萬馬奔騰

 

一口除了有薯條基本的脆度之外,炸起來也有它該有的爽口度

添加了起司之後鹹香的濃郁香氣,替薯條增添不少美妙

以為會很死鹹嗎?

他不會

他是屬於輕香起司香味

 

還會牽絲呢你看看

 

即使遇熱融化的起司在短時間內也不影響薯條的口感以及脆度喔

(原本有留幾條要給摳摳吃,結果被白癡爛手尖尼不小心打翻到地上了啊!)

(早知道我就遵循三秒原則快把它撿起來!)

(早知道我就先往我肚子裡面塞了!)

       

墨西哥文化薯條。65元

如果說你追求比較重口味,那這道薯條你絕對不能錯過

幸好我是第一個吃三層起司薯條,不然先吃了墨西哥文化薯條以後,我應該會覺得前者的味道更淡吧

 

以為看到這道我會打退堂鼓嗎?

NO!

薯條搭配上特製莎莎醬、墨西哥辣椒、肉醬、番茄,形成了道地的墨西哥文化薯條

 

薯條吃起來依舊爽脆,搭配上特製莎莎醬吃起來意外清爽,肉醬的味道也有一種多層次的浮現

鹹香帶點醬料酸香

真的不膩口

 

搭配上墨西哥辣椒,一開始吃其實沒啥味道,但是後面慢慢會帶出辣度

可是這辣是順口的

辣完之後還想再給他辣一次!

(這是什麼怪想法)

(當了愛吃鬼以後什麼都願意嘗試一點點了)(我還一直吃辣椒耶)

 

搭配上番茄,我想格外的清爽!

 

連剛來的摳摳吃了一口也覺得好美味~

         

雞肉塔可。50元

外餅皮也是自己製作的唷!

使用玉米去除薄膜以後下去製作

耗時但是吃起來口感很特別

 

有點像多力多滋餅乾那樣,可是又比他細緻,不減脆口度但是多了一種香味多了一種餅皮的延續口感

 

鋪上大量的生菜,番茄丁,以及醬料,更不用說妳們看到的大量起司

你還知道裡面藏著很多雞肉塊嗎

 

一口咬下去,除了脆口我真的不知道第一口該怎麼跟你形容

吃的到玉米脆片的香味

搭配著獨門莎莎醬搭配番茄醬的味道

而起司也算是個完美搭配

 

重點還是因為裡面有大量的生菜,所以吃起來清爽度極高

生菜也富含多水分

 

雞丁本身我覺得分量算多,而且咬起來的口感也扎實

外皮不因為有這麼多醬料以及生菜而顯得爛爛的

 

整體吃起來有多層次的口感

 

看我冒著大汗也要吃~

      

水牛城酸辣雞翅。75元

其實看到這名稱的時候,我還是鼓起了一種勇氣,問了老闆可能會被取笑這樣還敢當愛吃鬼的一個問題

就是...為什麼很多雞翅都要叫水牛城雞翅啊???水牛城產雞翅嗎????

 

其實不是水牛城產雞翅~而是他們是以不裹粉油炸,以醬汁取勝的一種雞翅風格

 

看這色澤!你看看...是不是醬汁完全吸附在上面,緊緊的貼在雞翅上面(你我不分離)

 

彎ㄤ比較秀氣,用叉子吃

而尖尼原本也打算走一種秀氣路線,卻被老闆說...用手指吃的感覺更美好喔

恩~~~我懂了!!!因為多了手指味道(倒)

 

吃起來肉質很嫩之外,意外得知原來這是每天去市場購買的溫體雞翅

不是亂七八糟來著的冷凍雞翅

就要讓客人吃到最好

 

味道也很入味

帶點辣度

是真的有辣度(這樣說比較對)

但是很爽快的辣度

 

完全喜歡

 

 

         

雞肉捲餅。85元

剛剛吃完刺激的,現在讓我們來點和緩的

因為雞肉捲餅在尖尼看來就是一種比較清爽感的餐點

 

現點現做的方式

點了以後才把餅皮下去煎,餅皮本身也是店家自己製作,跟我們台灣吃到的潤餅皮相較之下比較厚 

 

包覆著夠多的生菜、醬汁、起司以及雞肉

 

其實雞肉捲餅跟雞肉塔克對尖尼來說就是差在餅皮的東西

不過餅皮差了味道也是有所不一樣

吃起來雞肉捲餅真的會爽感比較提升

同樣也是吃的到清脆之中帶著柔軟的雞肉感

 

只是雞肉捲餅又多了餅皮的Q度以及煎過以後的香度

多了一種所謂的延展性感

 

不沾手的方式讓你在逛夜市吃也不成問題

 

          

雞肉夾餅。60元

這道可以說是我我我我我我今天要我認真說我的薯條之外的第一名!!!!!!!

當然其他東西都很好吃

可是東西總有第一名

 

這款真的是現在想到還口水想流

 

有別於脆度十足的薄餅型態,裡面豐富的起司

包覆著肉塊

或許是起司讓他有緊密扎實感

讓整個原本也許無味的餅皮多了好幾分滋味

 

這時候不沾醬似乎是尖尼的最愛了!因為完全可以玩味在起司與薄餅之間

 

 

不過薯條的世界也是有附上醬料給我們撘配

鹹酸的口感越吃越順口

 

              

沾醬薯條。50元

這個是我最生氣薯條的世界的一道餐點!!!!根本是要逼死我這個有選擇障礙的人啊

到底要選哪個口味好哪個口味好哪個口味好啊~

 

共有四種醬可以選擇(聽說之前有八種)(阿彌佗佛~)(阿門)

番茄醬、哇沙米番茄醬、液態起司醬、招牌醬

 

最大眾口味我想就是番茄醬

 

哇沙米蕃茄醬很擔心會很嗆辣的朋友別擔心,因為添加了蕃茄醬下去中合

吃起來帶點微辣卻不會逼人的嗆辣

而且越吃越順口

 

連尖尼這個不吃哇沙米的人還把這個醬評選為今天第二名的醬汁耶

 

液態起司醬吃起來濃郁

我想這個也是非常吸引人的大眾口味

 

招牌醬這是我們今天評選第一名,招牌不愧是招牌啊

酸酸甜甜的口感

讓你一口接一口停不下來

 

就連尖尼剛剛前面提到的雞肉夾餅雖然喜歡吃原味

但是搭配著招牌醬吃

也完全吸引人啊!

 

以上

薯條的世界都是自己研發的醬料

並且也都是走一種天然研發的概念

跟老闆聊天之下,才發現薯條的世界跟外送超人竟然是同一個老闆啊!

記得外送超人之前有跟尖尼接洽過XD

忘了為什麼之後沒有去了XDDDDD

不過這次竟然有機會吃到薯條的世界真的是太美好了

 

下次

千萬不要因為老闆是外國人而不敢來買薯條

因為

他說不定中文說的比你還標準呢~

 

跟大家分享

 

 

店名:薯條的世界 Taco&Burrito

位置:瑞豐夜市內,古早味玉米旁邊(屈臣氏正對面)

營業時間:16:00 ~00:00 禮拜一公休

外送電話:0908-824757

FB:薯條的世界

 

 

黃尖尼。肥吃吃

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