新樹路這家蛋餅最近跑了好幾趟都沒開，跟附近店家打聽一下，聽說有事休息快半個月，最近應該正常營業了，中秋前夕再跑一趟蛋餅店果然開啦，新樹路蛋餅是在新莊跟樹林交界的新樹路上，通常來買這蛋餅都要排隊，我來買這天應該是下雨的關係，沒有很多人，很快就買到啦！蛋餅餅皮現點現捍，一律都加香噴噴的九層塔，爆漿蛋餅會爆出金黃蛋液，堪稱一絕，我更愛它的獨門辣醬，夠勁兒！
新樹路蛋餅是在新莊跟樹林交界的新樹路上，新樹路675號，路邊還算停車，停這天颱風前夕下雨又刮風，好在樹林家騎過來五分鐘就到，店有開！！！以前天氣好蛋餅餐車會推出來，雨天攤子直接放在店裡不用淋雨，店家早上六點就開門營業到十點左右，若怕撲空，建議出門前打個電話，店家若沒接電話就是有開店在忙啦 。
蛋餅有四款，原味、爆漿、雙蛋及雙皮蛋餅，價格30～45元，豆漿一杯10元，若是十分以上，可以前一天先打電話預訂。
老闆用著木棍手工現捍蛋餅皮，皮的彈性看起來很好，期待餅皮的Q度。
煎台上一位負責煎蛋餅，有新鮮洗好的九層塔一籃放在前面，不管什麼口味全都有加九層塔，光是在等的時候就一直聞到香味。
煎的差不多就用煎匙把蛋餅包起來，完全不切，醬汁有二味，我個人愛它的辣醬，很帶勁。
一個捍餅皮、一個負責煎蛋餅，一個負責加醬後包給客人，出餐速度很順暢，不同口味會註記，拿到這種用報紙包起來的早餐，都覺得好有古早味，淡水阿給、大龍洞油飯外帶也都會用報紙包，有保溫效果。
三個擺一起比一比，外觀上看起來沒太大差異，就中間的雙蛋蛋餅感覺最厚。
新樹路蛋餅完全沒有切，整張餅皮把餡包起來，美味不流失，滿口九層塔香，餅皮薄而Q，辣醬更加分，我超愛。
爆漿蛋餅我原以為是加了起司來爆漿，沒想到是黃金蛋液大犯濫，實在太犯規啦！新樹路蛋餅整體吃下來就是會再買的好味道，硬要說缺點的話就是吃到後來有點油，我看店家在捍餅皮時有加油，煎蛋餅也倒了不少油，若能少點油，更讚啦！
※新莊阿海麵線※
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地址：新北市新莊區中港路68巷1號(新莊國小中港側門，新莊五所新村協對面，三陽機車門口前，空中美語旁)
電話：0921-988141
營業時間：6:40~11:00 (賣完提早收工/週一公休)
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