這家鬆餅是我吃過後特意坐捷運繞來店裡外帶回新竹
真的不誇張！！！吃過還想繼續吃
Lattice拉堤斯很受我的吃貨朋友小雨喜愛，會嚐到也是上次來臺北找她玩時；她買回去當下午茶的
趁中秋回娘家前特意買多一點回家孝敬愛吃甜食的米媽和米妹！
本來已經看好要帶哪幾種口味，結果買到欲罷不能乾脆全各帶一個 有沒有很大手筆
潔米有帶些到公司請同事們吃看看，有位姊姊長期有胃痛的毛病
所以飲食都非常清淡，甜點更不是每樣都能吃！但連她吃完Lattice拉堤斯列日鬆餅都不會脹氣
公司的工程師同事們吃完也讚不絕口；雖然他們都是男的(笑)
中秋連假潔米帶一盒回娘家，我們就在客廳一人一個吃起來
外酥內軟的列日鬆餅讓全家嘴巴最刁的老爸也吃了兩個～
手工麵糰發酵麵團扎實且真材實料
一般來說麵餅類的食物放冰箱個一兩天都會有水氣影響口感
但它們家的鬆餅們冷藏可放七天，常溫能放四天，潔米外帶回新竹後在冰箱放了五天才享用
外帶那天在店裡先吃了一個抹茶紅豆口味的搭配紅茶
現場吃到的口感比較酥，帶回新竹後；因為天然麵糰製作的關係，口感會變得很紮實但不會又硬又乾
只要再送回烤箱加熱一下就能恢復在店裡現吃的感覺～
Lattice拉堤斯列日鬆餅都使用珍珠糖，表面才會有亮亮的薄糖衣
並不是淋上糖漿的關係喔！
它們家鬆餅的口感完勝我所吃過其他坊間賣的
很多鬆餅店為了節省發酵時間所用的預拌粉，是會影響鬆餅冷掉的口感
外帶那麼多口味，潔米當然不可能每片都咬一口才請家人朋友們品嘗
上週小雨吃的香橙紅茶我自己就很喜歡，而且柳橙片就大辣辣地躺在鬆餅上咬起來還帶點點茶香
這片潔米推薦給喜歡成熟且味道清雅的女性朋友，當早餐吃也很清爽喔
撒上滿滿杏仁片的巧克力格子更是絕配！
壓軸要留到最後介紹，黑巧可克力格子和檸檬格子超乎我意料之外
這兩款剛好是我偏愛的口味，我不太愛太甜的巧克力；檸檬本身是我的最愛
上面有淋醬的鬆餅不建議送烤箱，不然淋醬遇熱會融化
吃這兩款絕對能感受店家的用心，如果為了省成本而用低價的香精淋醬你一定吃得出來
原本的珍珠糖+上頭的淋醬增加脆脆的口感
兩款同時吃也不覺得膩，吃鬆餅當然要配杯咖啡，下肚後胃真的不脹氣！
無法像潔米衝台北外帶也沒關係，Lattice拉堤斯提供冷藏宅配服務
一盒大約能裝7~8片，二十種口味任你搭配 外縣市也能吃到用心的美味鬆餅喔
潔米拍胸脯告訴大家；不論加熱或直接吃都非常好吃唷~送禮也很有面子
沒有誘人的鮮奶油和鮮豔的新鮮水果做搭配
Lattice拉堤斯就是讓大家品嘗最簡單的列日鬆餅
而能把那麼樸實的鬆餅做的美味讓人懷念也只有Lattice拉堤斯
看得到所有原物料食材，讓我們除了吃得美味、也吃得健康喔
02-2775-3660
台北市光復南路200巷11號