《新竹吃甜點》Safini TIRAMISU 莎費尼純義風提拉米蘇。原味。酒味。草苺。開心果。綜合莓果︱每日限量手工製作。可宅配可到店自取~附影片
之前在FACEBOOK看到Safini TIRAMISU 莎費尼的動態時
就在想說這美美的提拉米蘇那裏有在賣？？
直到點進去看內容才知道原來這家在新竹啦！
是提拉米蘇專賣店耶，
所以如果是外縣市的朋友們想要購買可以透過網路訂購，
像Amy這種住近近的就只要直接到店自取提拉米蘇就好，
可以省點運費又隨時想吃就可以吃，
Amy這天是下班才到 Safini TIRAMISU 莎費尼純義風提拉米蘇取貨的，
所以店面招牌是晚上的樣子不是太清楚，
雖然說 Safini TIRAMISU 莎費尼是開在巷子內，
但其實還蠻好找的，
就在經國路三段過了思夢樂之後旁邊的巷子內，
在頂埔國小、德和傢俱、弄味小廚這條街上，
應該很多人都很愛提拉米蘇這道甜點，
Amy每次去餐廳用餐也都會看有沒有提拉米蘇可以點來吃。
Safini TIRAMISU 莎費尼的店面其實並不大，只有幾個吧台位置，
畢竟是以外帶和宅配為主，
不過如果要在店內享用甜點也不是不行，
因為店內有也賣像是拿鐵或是美式咖啡等飲料，
可以順便搭配甜點一起享用。
冰的和熱的都有。
一開始以為眼前這個大男生是顧店的店員，
後來才知道他是老板 迪堯， 平常店內賣的甜點都是他每日限量手工製作的，
偶爾假日女朋友 維多莉亞會一起在店內幫忙，
要是Amy 沒問可能會真的以為他是顧店小幫手呢？
純手工製作新鮮限量所以要到店取貨要記得先私訊或是電話問問有沒有貨喔！
因為到店取貨後對於提拉米蘇禮盒裝的口味有點猶豫不決，
不曉得第一次該選原味還是酒味的，
Amy自己是想吃酒味的但又怕小朋友接受度不高，
所以老板有讓我們試吃了不同的口味喔！
目前像這種提拉米蘇禮盒裝，就是透明方盒裝有4種口味，
分別是 原味。酒味。草苺。開心果，
試吃過後其實更好下決定，因為讓小朋友選自己最想吃的口味，
結果魯蛋妹和大腸弟一致都選了酒味的提拉米蘇，
因為比起原味的提拉米蘇真的風味又更升級了，
而且香味更明顯。
【Safini 莎費尼】的店名是『Sa』與『Fini』意思是有細膩的口感，
「Tiramisù」在義大利原文裏，
「Tira」是「提、拉」的意思，「Mi」是「我」，「sù」是「往上」，
合起來就是「拉我起來」的意思，
也有另一種解釋是「帶我走」，帶走的不只是美味，還有愛和幸福。
另外Safini TIRAMISU 莎費尼除了提拉米蘇禮盒包裝之外，
也有推出像是包含了原味、酒味、草莓、開心果、綜合莓果 5種口味的一人份禮盒，
和義式巧克力泡芙塔 。
一人份禮盒這種是適合每種口味都想要試試看的朋友，
每種口味都可以試看看，不過其中的 綜合莓果口味目前是沒有做大盒的提拉米蘇禮盒包裝。
剛好Amy有趁著試吃的時候和老板小聊了一下，
才知道它是華裔的義大利人，
所以想把純正義大利經典甜品提拉米蘇帶給大家，
不過當然也做了些創意的改良，
所以不只有原味和酒味，還有其他的風味。
一般在國外他們習慣都是做好一盒提拉米蘇等它退溫之後像慕絲口感後挖著來吃，
不過台灣人很多喜歡吃像是冰淇淋的口感，
所以基本上提拉米蘇可以有3種吃法▼▼
冷凍→→口感像冰沙，比較紮實有嚼勁。
半退冰→→退個15分鐘再來吃口感像冰淇淋，然後味道會比冷凍時更濃郁滑口。
退冰後→→會比較像是一般甜點店吃的慕絲蛋糕口感，比較濕軟，咖啡香氣也更加地明顯。
Amy這天選了一盒酒味的提拉米蘇禮盒和5種口味都有的一人份禮盒，
附上價目表大家可以參考看看，
建議直接上Safini Tiramisu 莎費尼看看會有最新的優惠比較準確。
※原味提拉米蘇(6吋半)：480元。
※酒味提拉米蘇(6吋半)：580元。
※草莓提拉米蘇(6吋半)：680元。
※開心果提拉米蘇(6吋半)：680元
※一人份禮盒550元
小朋友一回家就先把提拉米蘇通通冰進冰凍庫，
像冰淇淋般的口感是他們的最愛，
一字排開的提拉米蘇真的超美的，
Amy還特別擺盤了一下才拍，
所以小朋友都等得很不耐煩說，
先從美美的一人份禮盒分享起，
小杯的獨享杯包裝可以隨手拿一杯起來享用，
→原味提拉米蘇+酒味提拉米蘇
原味和酒味從外觀真的分不太出來，
所以上面有貼了姓名貼紙，
上層撒的是滿滿的義大利進口100%生巧克力粉，
原味是沒有酒精成份在裏頭的，
只有義式烘培豆的espresso香氣，
如果沒吃過酒味的話可能一開始有小朋友的人會想要先試試原味的，
不過Amy自己吃過之後私心是推薦酒味的，
因為莎費尼 是義大利頂級釀製紅酒Marsala加上espresso，
所以有淡淡的酒香，而且整個瑪斯卡邦起士香和咖啡香會更明顯，
它的酒是那種很柔順的風味，反正就是很搭，
如果要Amy在這些口味當中選一個的話，酒味會是第一名喔！
→草莓提拉米蘇
莎費尼用的是國外進口的有機草莓 ，
除了表層有舖上草莓之外，其實夾層當中也有草莓喔！
這款草莓提拉米蘇會稍微比較有甜味，
因為草莓另外有加了店家自製的草莓醬，所以口感上不會太酸。
不只看實品很有幸福感，連吃也很有幸福的感覺。
→開心果提拉米蘇
平常都只是一般的提拉米蘇，
第一次可以吃到有草莓 、開心果或是綜合莓果口味的，
開心果碎也是舖得滿滿的，連裏層都有，
堅果的香氣是愈吃愈香，
因為軟硬的口感不同，所以吃起來是比較有不同的咬勁和層次，
Amy自己也是愛稍微半退冰後的冰淇淋的口感，
夏天吃冰冰涼涼的而且又很順口，
這時提拉米蘇的蛋糕層，
也就是沾過咖啡的手指餅乾 層才會比較軟綿。
→綜合莓果提拉米蘇
夢幻紫色的綜合莓果提拉米蘇有著 酸酸甜甜的風味，
搭配上充滿奶香咖啡香的提拉米蘇也很好吃，
甜度來說草莓的甜度會比綜合莓果來得明顯，
這2種口味應該是女生會很愛的，
尤其是草莓口味是像魯蛋妹這種小女生之目中的口味第一名。
大盒的提拉米蘇禮盒是長這樣，
這次挑的是酒味的喔！
上頭是厚厚一層的可可粉，
小朋友每次都直接拿湯匙吃法超豪邁地一口給它挖下去，
雖然說是酒味不過是小朋友也能接受的淡淡香氣，
會忍不住一口接一口地品嘗， 不過Amy發現小朋友很妙，
因為不想要太快吃完，
所以都會品嘗幾口就冰回冰箱下次再吃喔！
不只是大人，連小朋友也很愛的提拉米蘇新竹也有專賣店喔！
新竹的朋友們可以直接訂購到店取貨最方便，
就可以吃到好吃又多選擇的純義風提拉米蘇。
然後現在店家也好跟流行，
只要５個人以上達到低消【最低消費為一人份提拉米蘇】，
還會免費開放 Pokemon go 熱點，使用Lure Module【誘餌道具】，
其實Amy沒在玩所以看不懂，
懂的人應該就知道是什麼了吧！
貪吃影片▼▼
【店家資訊】
Safini TIRAMISU 莎費尼純義風提拉米蘇
地址：300 新竹市香山區經國路三段92巷22號
電話：03-5305560
營業時間： 12:00 ~20:00 （每周二公休）
Line ID: @llm5888i
Remarks: 10盒以上本島冷凍宅配皆免運費。10盒內宅配費用皆需詢問黑貓收費標準
官網：http://www.safinitiramisu.com/
粉絲專頁：https://www.facebook.com/safinitiramisu/
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Date:2016/8/24
以上純屬個人之心得分享，純為個人感受，絕非誇大不實，也無廣告推銷之意。