今天要跟大家介紹的是-輕井澤鍋物的旗下品牌-太初麵食
當然，維持品牌一貫的作風，裝潢非常精緻，台中的餐廳是在比誰更大間嗎~~~~~
總之，有種在五星級的環境中用餐，但享用平價的消費
直接來介紹餐點，順便解釋一下首圖為什麼是炸雞
太初紅燒牛肉麵-拉麵-178元
我很喜歡把蘿蔔切的大大的燉煮的做法
食材煮透但不會爛爛的，肉質ok不會乾柴，但湯頭的話就普通
太初牛肉麻辣麵-粿仔條-188元
內容物有臭豆腐跟豆芽菜和豆皮(我吃的時候是沒有鴨血的可是現在好像鴨血復活了
愛吃辣的我對他抱著很大的期望同時也很失望
粿仔條的量有點少，毽子肉吃起來稍微有點硬，但最讓我失望的其實是湯頭~~~~~
很辣但不麻，偏油偏鹹，湯頭對我來說是不合格的，
不過口味這種事就是見仁見智拉~~~~~~
煎餃-90元
煎餃整片的冰花很脆，好美r~
餃子的內餡口味也掌握的剛好，鮮甜的內餡加上酥脆充滿香氣的外皮，推!
唐揚炸雞-68元
個人非常推薦的一道!完完全全出乎我預料的美味
酥脆表皮，裡面的雞肉鮮內多汁，撒上胡椒鹽的鹹香滋味~~~~~‵`
是的，上來拍完照在咬開裡面依舊是爆汁的狀態!!!
-總體評價-
在牛肉麵的表現上我個人是覺得有點失望，
反而是點心讓我覺得很不錯，完全想要回訪點一份炸雞配豬油飯阿~@@
價位上還可以接受，如果想要體驗一下太初麵食的超澎湃裝潢是蠻ok的
阿~~~現在心中是有點兩難~~~好想念唐揚炸雞喔!!
要安排一場點心點好點滿的回訪!!!