▲別看這一碗不起眼的淺褐色冰品,可是讓花蓮在地人或是觀光客都為之風靡,等上一兩小時都甘願呢!
▲估狗上面說11:30開始營業,胖樺十一點初頭抵達,店家已經人滿為患,擠的車水馬龍,超誇張。
▲古法製造的甘蔗冰,店內就可以看到古早的機器運轉不停歇,相當復古。
▲胖樺拿到7號,前面已經叫號叫到九十幾號了。
難怪可以開店短短幾小時就冰品全數告罄。
▲甘蔗冰加上兩種佐料,NT. 50,另外還有自製無奶油冰淇淋,也是兩球NT. 50。
▲一碗又一碗的甘蔗冰不斷的出爐,也一碗一碗的消出去。
▲雖然牆壁上面寫上可以加的配料滿多的,但是11點到只剩下這四種可以選。
▲排到胖樺時剛好前一批甘蔗冰賣光光,現做須等15分鐘。
等的時後順便抓個寶可夢,一滴滴時間都不浪費。
▲甘蔗冰在底層,上頭加上紅豆泥以及芋頭的甘蔗冰,看起來好棒,透心涼消暑的感覺。
▲特推芋頭,質地細緻而且甜的剛剛好,好好吃。
▲甘蔗冰是滿好吃的,也很清甜消暑,但是胖樺覺得公館的「龍潭豆花」也很好吃,而且還不用排隊這麼久(…逃)
▲遵循古法製作的冰,機器不間斷的運作,胖樺第一次看到這種置冰機。
甘蔗經過柴燒成糖水後放到機器中,阿摩尼亞急速冷凍攪拌成人見人愛的甘蔗冰。
▲台灣奇蹟,小生意也可以出頭天。
▲服務人員滿頭大汗的忙碌,服務態度不錯。
▲名聞遐邇且Google評分超高的「豐春冰菓店」,很多部落客說沒有吃到就像沒到過花蓮。
汗流浹背排許久終於順利吃到的胖樺倒也沒有遺憾了,但是下次如果還要排隊這麼久才能吃到,胖樺可能會考慮一下就是。
胖樺饌食
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- 地址: 花蓮縣壽豐鄉壽豐路一段79號