今日想吃鍋,平常不愛吃火鍋的小跟班居然主動跟我說,可真是難得
就近來到國光路上一品堂 IPPIN 精緻涮涮鍋
離板橋車站不遠,大約10分鐘的路程就到了
店內明亮又乾淨,牆面上貼了一個大大的門牌號碼
桌椅以4人居多,單人桌椅就是靠著吧台的高腳椅
翻開MENU挑選主鍋,平常肉肉吃太多
點了1海陸拼盤和1海鮮類的鍋物
怕吃不飽的或者是選擇共鍋的朋友也可單點附餐類
開鍋均附柴魚雞湯
(若是要換成別種湯底可以加價購)
蔬食手工菜盤
特製飲料一杯(續杯30元)
手做甜點一份
養生雞蛋一顆
日式和風醬/手製沙茶醬
(共鍋酌收100可抵消費)
日式和風醬料和特製的沙茶醬是店家裝好直接送上桌
完全不用自己動手裝
每一鍋均附一個菜盤
有高麗菜、青椒、青江菜、香菇、菜瓜、南瓜、金針菇、蛤蜊、甜不辣、番茄和豆腐等
全部都一起下鍋煮沾著和風醬汁一起吃味道好極了
附餐擇一有紅梨白飯、烏龍麵、王子麵、寬冬粉、雙色拉麵
小跟班選了紅藜白飯我則選了寬冬粉
其實光是吃菜盤就已經很飽了,冬粉到最後根本吃不下
金桔檸檬味道酸酸甜甜
三點蟹(2隻)和蛤蜊鍋
外型還頗大的三點蟹肉質飽滿細緻
外殼和內部都處理得很乾淨,本身不大喜歡吃蟹黃
每次買的時候都是挑公的因為肉多,這兩隻幸好也是公的
下鍋煮後整個湯頭全是海味
另一鍋是霸氣大海陸鍋(贈手工腐皮)
野生明蝦/干貝/旗魚/鯛魚/鮭魚/草蝦/天使蝦/
鮮蚵/蛤蜊/三點蟹/扇貝/透抽/小章魚/小花枝/淡菜
西班牙松阪豬/極品黑豬肉/山菇蛤雞腿肉/小羔羊肩肉/
和牛黑牌雪花/板腱低脂牛(6選1)
我挑了西班牙松阪豬,口感脆脆的有著彈牙的口感
雖然每一種的數量不多.但多達15種海味
光是這盤海鮮不僅看得滿足也讓我們吃到撐
點這鍋物建議2人共鍋比較能吃得完
贈送的手工腐皮
野生明蝦、天使蝦、草蝦3種蝦子其中2尾特別大尾
不僅肉質結實還附有彈性
鮭魚、旗魚、鯛魚三種魚類稍微燙下就口入口囉
鮮蚵、扇貝、蛤蜊和干貝入鍋,整個鍋底都是滿滿的海鮮
光是喝湯就讓人很滿足
甜點有多種選擇,我們點了奶酪和愛玉
奶酪上面一層黃色的是芒果醬汁要和奶酪和著吃才會有甜度
愛玉口感不甜膩類似果凍,比較沒那麼軟嫩
以上提供給朋友參考
一品堂 IPPIN 精緻涮涮鍋
地址:新北市板橋區國光路69號
電話:02 29662608
營業時間:週一至週五11:00-13:00 17:00-21:00
週六至週日11:00-21:00