跟一位早餐&三明治達人朋友約了吃飯,她立馬搬出這家口袋名單(超強)
多虧她,否則我完全不會發現通化街巷子藏了這麼間好店
因為老闆娘小曲喜愛做料理,於是原本在做設計的老闆,就決定為她開了這麼一間店
當初看到這店名「用力做」,覺得很逗
原來因為朋友都覺得老闆做事很用力,店名就這麼誕生了
料理由老闆娘主事,店裡裝潢就由老闆操刀啦
踏入店裡的第一印象,無論左邊的櫃台與廚房、或者右邊的沙發座
繽紛配色、淺色木材使用與輕鬆的氛圍,十足美式餐廳風格
樓下則使用深棕色系;燈光也較為昏暗
卻依舊不少一些活潑的顏色,使整體感不會沈重
▼餐具&水自取
▼MENU
餐點其實很單純,以三明治與懶人餅為主
加價可升級不同套餐
普普通通,美式咖啡機煮的味道嘍
店裡的招牌就是土石流三明治&懶人餅
懶人餅對於老闆娘小曲來說,是屬於媽媽的味道
從小曲媽媽以前賣早餐開始,到現在擁有了自己的店,一路繼承了這道飽足豐富的料理
餐點配色十分豐富,視覺上賞心悅目
這道溫沙拉,實在超越了我的想像
非常有質感,可以說有中高價位餐廳水準,甚至更好
畢竟許多溫沙拉就是——生菜葉放上幾朵溫蔬菜之類了事
沒想到是烤得漂漂亮亮、恰到好處的六色蔬菜,香氣四溢
保留了蔬菜的原味,再加上油醋醬,完全停不下口
份量更是誠意十足,吃完這盤其實都飽了...
中間夾入鮪魚美乃滋,沾著自製的青蔥甜辣醬油膏
西式味道包在傳統中式概念裡
懶人餅皮看似蛋餅,卻是加入大量高麗菜、韭菜,與麵粉、雞蛋拌在一塊
又厚又紮實,略似韓式煎餅,非常有飽足感
味道不重,怕韭菜的人也可以吃,多了脆脆的口感很豐富
甜麵醬與豬絞肉拌炒,以及洋蔥、辣椒、西芹、九層塔
像是打拋豬,又辣又香、再帶點甜味,十分下飯
雖然沒飯,配上原味巧巴達也是合拍
名符其實的土石流,肉已經多到奔流而下的地步
真的會撐到不行
一旁的薯條雖然味道淡了些,但皮脆心軟。可惜真的撐到吃不下
個人頗喜歡這兒的氣氛環境(當然不是人一堆時啦)
雖說限時用餐兩小時,但後面沒其他客人的話也可以繼續坐
食物味道比期望來得令人驚喜,份量更不用說了,中午吃完晚餐都省了
會想再回訪試試看其他餐點
地址:台北市通安街139號
電話:(02) 2377-7723(可預約)
營業時間:10:00 -18:00
五~日10:00 - 22:00
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