現代人越來越注重健康、均衡飲食
於是有很多幫忙設計菜單、控制熱量的飲食業者出現
從網購起家的NISORO就是這麼一家店
由健身部落客Gina創辦，提供想要增肌減脂、又沒時間自己下廚的人們一個方便的選擇
主打的熱門商品「熱量調控餐」(NT$900)
包含六份餐點，每道都有纖維、蛋白質與碳水化合物，且不超過450大卡
減脂也不需餓肚子
現在更於內湖科學園區開立了實體餐廳
友人一直對他們的餐點十分有興趣，這次一起先來體驗看看
空間寬敞舒適
大片採光玻璃，白色系簡約裝潢也增添了明亮感
設有插座滿令人意外的
開放式廚房設計，可以清楚看見餐點準備過程
全自動的點餐方式也是特點之一
一進門，就會有親切的店員來詢問是否需要解說——
先找完座位，接著就到iPad區進行點餐
餐點以套餐為主，依主菜與配菜的份量分為三種價格
另外也有少數幾樣單點品項與飲品
詳細菜單可見官網MENU
強調全自動流程，因此最後也是以信用卡結帳
若沒有攜帶卡，也還是有人工結帳櫃檯
結帳完畢會取得一組取餐號碼，會顯示於櫃台上方螢幕
▲紅色代表餐點製作中，等變為綠色就是可以取餐了
我們都點了自選套餐：2 主餐＋3 配菜＋1 澱粉(NT$320)
比起一般的便當餐盒，價格的確高出不少
因為強調使用無毒肉、水耕蔬菜、進口橄欖油與義大利麵
高成本的製作，堅持要吃得健康、安心
因為強調是熱量調整餐，菜單上會清楚標示每道菜的熱量
左上的
牛肉還滿嫩的，茄子加入咖哩過後味道不會那麼強烈
屬於溫和的辣味
我超愛吃冬粉，尤其是韓式冬粉
所以對這道期望很大，但結果卻差強人意
冬粉已經有些硬掉，而且沒有味道
各種水果的組合，加上芒果優格醬
十分清爽開胃、適合盛夏的料理
說實話，它可麗露的外觀確實吸引到我XD
帶著甜甜的奶香，以及咬得到蘑菇、燕麥與藜麥，口感上很豐富
右邊的牛肉是另外一道主菜
這個韓風牛肉相較另外一道，辣度高了很多，很下飯
不過這個肉質就稍稍乾柴了一點
但是裡面的大塊杏鮑菇吃起來十分過癮
外盒上會貼上這一餐的熱量也是特點之一
清清楚楚看到究竟攝取多少熱量
蕨類的料理不容易，一個太生或太熟都會難以入口
幸好這裡弄得很嫩。整體味道來自芝麻豆腐的芝麻香
明太子則無感
辣度最高的一道，有麻婆豆腐的辣，卻沒有它的香
因為全以蔬菜入味，少了肉類的油脂與香氣還是有差
加上豆腐又是類似凍豆腐口感，實在不對我的胃
我完全是衝著酪梨兩個字來的，卻忽略了「醬」字XDD
起初還十分疑惑怎麼連個酪梨影都不見，明明人家都寫得很清楚了哈哈
雖然沒有吃到整塊有些小遺憾，但入口後的酪梨味非常明顯
再與孜然香、以及蕃茄丁、玉米粒、紫洋蔥丁、腎豆，十足的墨式口味
另外讓人驚喜的是雞胸肉，原本已經做好乾柴的心理準備
結果竟是出人意料的軟嫩多汁，Q到不像雞胸肉，躍升本日第一
剛好的熟度：沒有難咬的硬皮，又不會過熟而軟爛
因為全是糙米飯，難免乾乾的
但重點是冷冷的，總之像吃冷凍的飯粒，激不起食慾
況且說實在，吃完肉、配菜已經很飽了，更不會想硬是扒完飯
甜甜的味噌，調味上我還滿喜歡
不過因為使用本身油脂較少的魚肉，搭配起來與預期有所落差
打開盒子就發現——好眼熟的配料啊
咬下去後——果然是才吃過的雞肉沙拉佐酪梨醬啊
只是多了越式醬料的酸甜
雖然喜歡這雞肉沙拉，但完全重複依舊讓人有些無言
果汁是蘋果、紅蘿蔔、甜菜根、薑
紅蘿蔔的味道滿強烈的，敢吃的人會喜歡
而且薑消去了蘿蔔的菜味，留下香氣
又因為蘋果與甜菜根，其實滿甜的
優格上有鮮果、堅果，底部有藜麥與燕麥，形成豐富的口感
優格雖標示無糖，但還是有點淡淡的甜味，而且不酸
因為我們選的是二主菜三配菜，價位比較高
這樣的分量吃完真的會太撐
其實平時吃一主菜一配菜的就夠了，價位也比較低
或是網購的熱量調控餐，一餐$160其實不比外面一餐高到哪去
而且還能吃得健康均衡，確實讓人滿心動的
有興趣的話，也可以到他們餐廳先實際品嚐看看
地址：台北市內湖區洲子街61號1樓
電話：(02)2656-1868（不可預約）
營業時間：11:30-20:00
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