【Mita 米塔手感烘培-大統店】
地址：高雄市新興區五福二路262號1F
電話：(07)215-0308
官網：http://www.mitabakery.com.tw
官方FB：https://www.facebook.com/mitabakery/
跟洋城義大利餐廳同一個入口，右轉進來就是了
很有歐式鄉村風的感覺，原木色系溫馨典雅
一進來是麵包販賣區，除了外帶也可以內用
螢幕上輪流播放著不同的產品介紹，讓人食指大動，都要流口水了
櫃檯上有麵包可以試吃，飲料部分最低35元起，以新崛江一帶來說，還有冷氣的內用座位，真的非常超值
輕鬆悠閒的小空間，觀察了一下，米塔都是以外帶的客人居多
平日來訪很適合坐在角落安靜的看本書，座椅下方備有插座，帶筆電來公務洽談也很方便
坐在靠牆的復古沙發，看著窗外的人來人往快步走過，仿佛身處在不同時空般的愜意
一旁設有回收餐檯，桌上的水及紙巾都可以自由取用，用餐完畢要自行拿過來處理
這個靠窗座位是菓子最喜歡的位子，有小鳥兒裝飾的刷舊鐵椅，充滿了異國情調
提拉米蘇是米塔手感烘培的招牌，帶有咖啡口味的蛋糕，裡面加了一點點的威士忌，淡淡的聞不到酒味，尤其是造型非常特殊，跟一般市面上常見的很不一樣，原來米塔主廚是留歐洲藍帶學院，所以法式點心製作偏向歐式作風很精緻，從馬卡龍、小蛋糕到杯子蛋糕，都有師傅精心創作的巧思呈現
寶島鮮果系列的鮮芭樂火龍果，漸層的顏色好美喔！
滿滿都是火龍果及芭樂的香氣，豐富的纖維質，健康營養100分
檸檬慕斯、牛奶甘納許、檸檬餡、杏仁蛋糕、手作塔皮
白色球體部份是蛋白糖霜，底層酥脆塔皮，中間是很濃郁的檸檬餡，採用新鮮檸檬製作，帶出天然的果香，整體來說是比較偏酸的口感
選用新鮮的愛文芒果肉，與冰塊一起打成冰沙，加了一點鮮奶增加滑順的口感，馥郁的芒果香，透心涼的夏日經典
特製德式蛋塔酥鬆的塔皮，揉入澳洲進口奶油，中間搭配軟嫩的布丁餡，奶香味濃郁，一直都是米塔的明星人氣商品
布丁餡帶有一點焦糖香，甜蜜滋味在心頭，好棒的下午茶小點
享受完美好的午茶時光後，我們又回到麵包區逛逛
全部的麵包都放在玻璃抽屜裡，挑選好的時候再打開夾取，乾淨又衛生
也有鳳梨酥及糕餅禮盒
三杯雞口味的麵包超威的阿！！濃濃台式三杯香氣，含有鮮嫩的雞肉與洋蔥
香濃的芝麻味撲鼻而來，內有核桃增加口感
香噴噴的培根、乳酪丁搭配多種醬料，多層次的口味令人讚不絕口
鮪魚帶出香味，蕃茄則有解膩效果
純粹又養生的黑芝麻，有保護心臟與防止老化的強大功效
香酥菠蘿搭配花生醬和花生粒，傳統口味難以忘懷
時間過的好快，我們出來天都黑了，外帶區入夜後更顯得明亮醒目
外帶區與裡面的櫃檯是相通的，服務人員可以隨時留意店外與店內客人
米塔的飲料以鮮果吧為主，每天採購大量新鮮水果現磨現打
我們外帶了巧克力布蕾捲與馬卡龍禮盒
一盒有5入，還有透明塑膠盒蓋保護，不會因碰撞破裂，帶回家依舊完好如初
色彩繽紛的馬卡龍超療癒，整個少女心大噴發，根本就捨不得吃
外酥內軟，層次分明，小心翼翼的咬下一口，很珍藏的慢慢享受極致的美味
建議切片分段食用，米塔的蛋糕都偏甜一點，搭配茶飲一起吃比較不膩口
巧克力戚風包裹著法式布丁及巧克力餡，口感綿密細緻，喜愛喝黑咖啡的朋友，是再好不過的搭配
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