奉上店家資訊

店家名稱:北芳園精緻牛肉麵

店家電話:02-2321-9819

營業時間:11:00~01:00

官方臉書:點我

官方網站:點我

店家地址:台北市信義區永吉路30巷178弄1號

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打開哆啦A夢的任意門~

今天羽諾來到位於台北市信義區永吉路巷弄內的

『北芳園精緻牛肉麵』

超愛吃牛肉麵的諾咪之前經過這裡時就一直很想進去試試了這次接到北方園邀約在這附近逛街後就直接來用餐了這次諾咪介紹的"北芳園精緻牛肉麵"位在捷運市政府站附近從4號出口出來步行約5分鐘內即可到達北方園還被台北觀光局食尚玩家美食台北旅遊列為"指定必吃"專業牛肉麵餐廳點餐時現場加入@beifang 北方園line 或FB打卡經服務人員確認即可獲得小菜一份

店內環境明亮舒適座位空間以2~4人座位為主還算寬敞現在的牛肉專賣店的裝潢設計是越來越精緻了呢店內大約可以容納50人左右飲用水酸菜及調味料都是依自己口味斟酌自取唷想加點飲料的朋友冰箱內飲品的種類真不少可以參考看看唷這邊使用的牛肉都是來自澳洲及紐西蘭北芳園精緻牛肉麵menu內的品項選擇真不少光極品牛肉麵系列就有蔥燒清燉麻辣番茄四種湯可選擇除了麵食可選擇餅類牛肉煲盅湯湯包飯類下酒小菜滷味小菜及每日手工涼拌小菜可選擇這天本來有點進口天然礦泉水系列但因服務員告知他上班的時候店內就沒有了所以往後會不會販售他也不知道後來我們想點拿鐵服務員告知拿鐵所會用到的的牛奶也沒有了因此我們便選擇了其他罐裝飲品餐點部份我們其中一樣原本選擇的是滷牛肉牛筋飯但服務員告知飯也賣完了如果再煮飯會浪費這天來的時候不到晚上七點就販售一空只能說店家剛剛應該生意太好了座位下方還有提供置物籃蠻貼心的飲品部份我們選擇了冰鎮椰子水冰鎮羅旺果汁及冰鎮荔枝果汁享用牛肉麵來杯冰涼沁脾的飲品剛好可以去油解膩大餅捲牛肉還記得以前過節時家中長輩總會特地買一份牛肉捲餅來大家一起分食距離到現在也好幾年沒吃了所以先點上一份懷念一下捲餅皮吃起來蠻厚實的雖然裏頭有加入小黃瓜來提升風味了但餅皮吃起來略乾些多點濕潤感會更好牛肉吃起來對諾咪而言比較乾柴些!! 諾咪還是喜歡有水分一點的添好運六寶牛肉麵裡面加入了牛肉丸牛筋牛肚牛腱頭腱子心等等看起來超澎派牛筋好大一塊而且吃的到Q度喔滿滿的膠原蛋白都在裡面諾咪蠻喜歡他們的牛筋的牛肉是以半筋半肉的呈現也算蠻有口感的風味不錯牛肚的也算得上彈性來吃牛肉麵時建議可以加上酸菜層次感更豐富湯頭對諾咪而言蠻鹹的另外湯頭缺少香氣的部分也是略為可惜麵條部份我們選擇的是刀削麵吃起來很有韌性不錯!! 整體總和下這碗"添好運六寶牛肉麵"以$660的價位來說其實蠻貴的招牌滷味拼盤裏頭包括了魯蛋豬耳朵豆干花椰菜牛蒡絲牛肚滷汁的鹹味蠻足夠的只是滷汁也是缺少香氣所以會有點死鹹的感覺吃完這盤豐富的滷味就已經超有飽足感的了蕃茄王牛肉麵這半筋半肉的牛肉吃起來蠻多汁的入口的湯頭還帶著點酸甜的蕃茄香氣雖然湯頭也是偏鹹了些不過比起上一碗的"添好運六寶牛肉麵" 諾咪覺得這碗比較符合諾咪胃口干貝絲瓜湯包都來到這了當然要點籠湯包試試沾點醬油即薑絲即可品嘗咬一口發現湯包裏頭湯汁蠻多的吃的到絲瓜的鮮甜與淡雅香氣還蠻不錯的上海湯包北方園的湯包真的很多湯汁喜歡吃湯包的朋友其實可以試試這上海湯包吃的到肉餡的濕潤及甜味熱熱吃超好吃!!