URBN culture
店家地址: 台北市大安區基隆路二段252號
服務專線: (02) 2378-8322
營業時間: 週一~週五 11:00 ~ 0:00
週六, 週日 10:00 ~ 0:00
官方網站: http://www.urbntw.com/
官方臉書: URBN culture
URBN underground (2016/9/28開幕)
店家地址: 台北市信義區新光三越A11館B2
服務專線: (02) 8780-2368
官方臉書: URBN underground
基於一顆愛動物的心,汪喵其實也是提倡蔬食的,
既可以讓身體保持健康,又可以不殺害動物,同時也可以減少溫室氣體的產生,
進而減緩氣候暖化,保護生態及地球,利己也利他!何樂而不為呢?!
這次來到位於六張犁捷運站捷運站附近的URBN culture,自捷運站出站後往左行,
延著基隆路二段直走,於路口交叉處,對面三角窗的位置,
即可以看到2層樓建築,提供著好喝的精釀啤酒,好食,好音樂,好服務...的URBN culture。
汪喵抵達時還未到用餐時間,但一進到店內一樓卻幾乎都快坐滿,
遑論其後用餐時間一到,客人陸陸續續湧入,生意實在好得很啊!!
可見得現在也蠻多人喜歡也認同蔬食,烹調得宜的話,蔬食其實美味度並不亞於葷食!
店名URBN是英文urban縮寫來的,所以一進到URBN culture店內,
大概無人不被這超卡樂佛的街頭塗鴉牆面所吸引,
帶著一點反骨與搞怪,店內放著輕鬆的音樂,熱鬧的談笑聲,美食加美酒,
大概就是汪喵初次來到URBN culture所留下的第一印象吧!!
精釀生啤酒與蔬食相遇,讓這場少了葷食的饗宴,也能撞擊出閃亮亮的火花!
趁著人潮尚未大量湧入之前,汪喵先上2樓參觀拍照,
整片的落地窗,採光非常棒,明亮而舒適,到處可見綠色植栽,讓視線看來清爽而充滿活力!
偌大的用餐空間,別具特色,很適合大型團體包場餐敍。
有陽光灑進來可以做做日光浴的沙發座位,應該是店內的人氣紅不讓吧!?
樓梯間像船倉般的窗戶,讓單純的樓梯多了份創意與想像...。
雖秋日將至,但天氣還是擋不住的熱啊...(吶喊~~~),
最需要來壺香草檸檬水來洗去一身的煩燥感~
冰冰涼涼的,入口盡是清新的迷迭香香氣,讓水喝來一點也不單調無味!
有鑑於有些朋友不吃蛋奶,及有些素食朋友完全不吃五葷,
URBN culture的菜單上都有特別標明,大部份餐點也都可以客製化,
照顧到所有蔬食及純素食的朋友,服務非常棒!
辣老墨佐酪梨醬莎莎醬(附薯條,酸黃瓜)
薯條炸得十分酥脆,酥酥香香,是聊天時少不了的解饞小點心!!
漢堡排是使用天貝,黑豆,糙米,藜麥,亞麻仁子,燕麥,洋蔥,蒜...做成的,
讓人吃來十分具飽足感!搭配軟中帶彈的黑裸麥麵包,口感上十分豐富!
所有的食材均十分健康天然,酪梨醬及莎莎醬讓整體口感吃來多了滑潤感...。
一旁的辣椒剛吃不覺得辣,但後座力十足,會讓人忍不住猛飆汗啊...,
真有給它辣到說...。
百香果螺旋藻檸檬果汁
第一次喝到果汁裡有加螺旋藻的,好奇寶寶如我,當然非點它不可!
本來還懷疑是不是會有濃厚的海藻味?感覺和果汁好像不太搭軋...。
但可能調配上的比例得宜,也或許是加了香氣較濃郁的百香果及檸檬把藍藻的味道蓋掉,
總之喝來完全没有事先存在的疑慮,完全就是果汁來著的,酸酸的喝來清爽而健康!
另外,這裡的吸管是使用不锈鋼吸管,
除了可以重覆使用不製造垃圾外,還可以免除塑化劑的疑慮,健康又環保!
薄荷香橙檸檬酒
來到餐酒館,當然要點酒來佐餐啊~
汪喵點了剛好可以微醺,好好放鬆一週來因忙碌而累積下來的緊繃感,
好喝的香甜水果調酒,是再適合不過的選擇!
因為加了薄荷葉下去打,多了清新怡人的香氣~喝來十分涼爽!!
柑橘味道和薄荷葉非常搭,像果汁般讓人會忘了酒精的存在而一口接一口,
但事實上它的酒精濃度也不高,是款蠻適合女性朋友們的好喝水果調酒。
西班牙烘蛋
對於蒸蛋,烘蛋,歐姆蛋,三色蛋...等很難抗拒的汪喵,點了這道西班牙烘蛋,
以鐵鍋直接烹煮,正好非常合喜歡熱食的汪喵胃口!
還有附2塊佛卡夏麵包,不管當點心吃或主食,都可以吃巧又吃飽!
有別於一般酸到爆的酒醋沙拉,這裡是以甜味來取代酸味,讓生菜吃來更加香甜可口!
烘蛋內加了好多蔬菜,有馬鈴薯,蕃茄,洋蔥,櫛瓜...,
大量的蔬菜產生的湯汁,讓烘蛋溼潤而軟嫰,清甜中又帶點蕃茄的酸,
加上烘蛋散發出的蛋香味,是會讓人停不下來的好味道!
提拉米蘇
賞心悅目的擺盤,讓提拉米蘇看來更加美味可口!!
採義式的作法較為濕濡,所以不須什麼咀嚼,放入口中很快就化開...,
微微的酒香,香濃柔滑的乳酪醬,微苦的巧克力粉,交織成令人著迷又陶醉的滋味...,
也畫下完美的句點!
除了目前位於六張犁的URBN culture外,
這個月9/28 二店URBN underground將於信義區新光三越A11館隆重開幕,
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※ 以上為個人食用經驗, 因口味是很主觀的, 所遇狀況也不同, 僅供參考!!