一說到草屯的美食阿~!
可是三天三夜說不完阿~!
今天就要來去吃吃看草屯人口中的經典不敗古早味!
榕樹下蚵仔嗲!!
聽說他們家的蚵嗲還有獨門的賓士沾醬呢!!
小編說什麼都不能錯過啊!
蚵嗲又叫扣仔嗲,
切細的韭菜末和高麗菜末加進特製的在來米粉漿,
包進蚵仔下鍋炸熟,
包蚵仔的叫蚵嗲,包肉就叫肉嗲,
這種經典的美味很多人都很喜歡!
蚵嗲鮮美、肉嗲鮮嫩這當然是不在話下的啦!
小編要特別地稱讚一下這裡的賓士沾醬!
為什麼叫賓士沾醬呢!其實就是三色醬啦!
以前吃蚵嗲都是沾醬油膏或是甜辣醬!
在這裡的沾醬卻是用三種醬料做成的喔!
米醬+醬油膏+辣醬!
米醬有點像是肉圓上面的白色醬料,
多種醬料!多重享受!
卻又一點也不搶了食材本身的味道喔!
除了蚵嗲和肉嗲之外,
這裡還有很特別的炸物喔!
小編要特別推薦的是蒜苗條和韭菜條
只有這邊才吃的到喔~!
喜歡韭菜和蒜苗的朋友千萬不要錯過啦!
絕對是經典的美味啦!!
店家名稱:榕樹下蚵仔嗲
店家地址:南投縣草屯鎮玉峰街92號
營業時間:09:00-20:00
店家電話:0937-260613
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