台南真的是好吃好玩又好看的好城市!
立志要吃遍台南的行程又來了~
來台南除了虱目魚湯和牛肉湯
也絕對不能錯過的"鮢過魚湯"
這次要介紹這一間可是台南鼎鼎有名
菲哥一吃就上癮的"東林鮢過魚湯/蝦仁飯"
他的名氣從腳踏車隊陸續出現就能看的出來
這樣還不吃~就太對不起自己了
一到門口就能看見招牌上的三項名氣商品
♦– —鮢過魚湯、蝦仁飯、肉絲飯— –♦
進們毫不猶豫就是這三樣都吃過一遍!
由於小孩堅決要喝味噌湯，只好放棄鮢過魚湯
最後點了蝦仁飯、肉絲飯、魚丸湯、味噌湯
先來介紹菲哥最愛的蝦仁飯
這碗飯看似簡單就不馬虎
米飯用蝦仁高湯拌炒過
每一口都會散發淡淡的蝦味
上面放上蝦仁和青蔥
簡單但很美味
肉絲飯的米飯香氣與蝦仁飯相似
上面鋪上滿滿的肉絲、青蔥和醬瓜
肉絲屬於里肌部分，很有咬勁
飯由於拌炒過些偏軟
但香氣卻非常足夠
至於味噌湯和魚丸湯
味噌湯本身就非常美味
加上裏頭附上油條
味道合在一起也太讓人感動了
魚丸湯也是非常清甜
魚丸吃起來也很有彈性
整體還算不錯
又在台南留下一個美食的足跡
大家有機會到善化可以來吃吃
台南人很愛的蝦仁飯唷!
店家名稱：東林鮢過魚湯/蝦仁飯
營業時間：06:00~13:00(週一休)
店家電話：06-5981928
店家地址：台南市新化區忠孝路56號 (街役場對面)
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