蛋餅相信經常成為大家早餐品項首選
其實我個人也蠻愛吃蛋餅的
今天剛好到成大附近辦事
就來學區吃早餐囉
手作蛋餅專賣店
位於台南一中民族路正門那條街
是開放式的用餐空間
牆面上有產品的價目表
木質櫃台
從櫃檯就可以看到製作環境
還有擀蛋餅皮的製作台
少爺手作蛋餅有提供愛心待用餐服務
這家店是半自助式
餐具及醬料都在一旁的小桌子
用完餐也希望客人將丟置門口垃圾桶旁處餐盒回收區
餐點的部分
- 手作蛋餅系列
- 吐司系列
- 飲料
- 單點區
這家蛋餅特色就是
- 手工製作
- 蛋皮包覆在餅皮外
- 份量較多
- 創意口味
點完餐後就看老闆跑去擀蛋餅皮了
他們家的現點現做不是像外面是開始製作蛋餅而已
而是連擀餅皮也是現點現做耶~
蛋量感覺好像真的有比較多的樣子
鮮奶紅茶 NT 15元
看少爺手作粉絲頁上PO文
紅茶是每天現煮，加入台乳鮮奶，用心調整的紅茶牛奶甜度比例
老闆說他們家的鮮奶紅茶也不錯就點來嘗試看看囉
他們家的鮮奶紅茶喝起來很順口、而且不會很甜，不膩口!不錯喝~
而且才15元~好便宜~也不會水水的
飲料端上桌時服務人員附上吸管(無吸管套)的同時還拿衛生紙包著
感覺很細心、注重衛生!(推)
起司蛋餅 NT 40元
是用便當盒裝 份量看來比外面的多
很明顯的跟外面一般蛋餅不一樣
一般蛋餅都是餅皮在外
蛋皮是包覆在內
他們家的做法剛好相反
蛋皮在外
這樣雞蛋的量就需要更多了
難怪份量會比較多一點
微微蛋香加上微焦的蛋皮
感覺得出蛋皮比餅皮明顯的多
口感上就不會軟軟的
就真的很像在吃蛋皮一樣
蛋皮口感多過於餅皮
真的是名符其實的"蛋"餅
內餡融化的起司口感滑潤
不過個人覺得起司量更多會更吸引人~XD
刈包蛋餅 NT 40元
點了個創意口味嚐嚐
這一上桌就好吸引人阿~
因為內餡包覆的料比較多些
看起來份量就比起司口味明顯來的大
外層滿滿的醬料甜甜辣辣的
有點像醬油膏 但是又會辣
菜單上沒註明會辣
不過這樣更夠味了
刈包蛋餅內餡有微焦醃製過燒肉
還有酸菜及醃製小黃瓜
小黃瓜口感很脆
醃製過的燒肉味道也不錯
不會重鹹
加上酸菜
好特別的蛋餅口味
個人覺得還不錯
雖然會辣
一直配飲料
不怕醬料太多的朋友應該會喜歡唷~
另外還有打拋豬及流沙、泡菜口味都有人推薦唷~喜歡的朋友可以去嚐嚐~
※※※純屬個人口感 僅供參考※※※
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少爺手作蛋餅專賣
價 位：10-50元
電 話：06 208 5077
營業時間： 週二-週日:6:00 - 12:00 (周一公休)